Az elmúlt években a nemesítők számos fagyálló szőlőfajtát nemesítettek, amelyek képesek nagy terméshozamot produkálni, többek között az ország hideg vidékein is. És mivel ez a növény viszonylag nemrégiben népszerűvé vált az ilyen területeken, az Urál, Szibéria és a középső sáv sok nyári lakosának még nem volt ideje túl sok tapasztalatot szerezni a termesztésében.
Az olyan szőlőgondozási tevékenységek, mint az öntözés és a trágyázás, elvileg nem bonyolultak. Ebben a tekintetben a kertészeknek általában nincs nehézségük. Sajnos azonban nem minden hideg régió nyári lakosa tudja, hogyan kell megfelelően vágni a szőlőt. Mindeközben az eljárás végrehajtása során semmilyen esetben sem lehet megsérteni a bevált technológiákat. A kezdő termelők által elkövetett metszéshibák nemcsak a szőlő terméshozamának csökkenéséhez, de akár halálához is vezethetnek.
Időzítés
Az alábbiakban beszéljünk arról, hogyan kell helyesen vágni a szőlőt. Először nézzük meg, melyik időszak a legjobb a művelet végrehajtására. A legtöbb kerti gyümölcsa bogyós növényeket természetesen vagy tavasszal vagy ősszel metszik. A szőlő kivétel ebben a tekintetben. Ennek a növénynek a metszését nem csak a szezonon kívül, hanem nyáron is végzik.
Természetesen sok nyári lakost az is érdekel, hogyan kell megfelelően metszeni tavasszal a régi szőlőt, amely már régóta növekszik a helyszínen, vagy fiatal. A szezonban először ezt a műveletet a bokrokon általában márciusban hajtják végre. Ugyanakkor csak a megszáradt vastag hajtásokat és a kis, nagyon rövid ágakat távolítják el, amelyek nem hoznak termést.
Nyáron a szőlőt metszik, hogy megőrizzék erejét és teljesen átirányítsák a fürtképződéshez. Természetesen a túl sok növekedést nem távolítják el ebből a termésből a meleg évszakban. A legtöbb esetben a nyári lakosok nyáron egyszerűen eltávolítják a szőlőből a felesleges, aktívan növekvő zöld hajtásokat.
Augusztus végén vagy ősz elején többek között olyan eljárást is végeznek, mint a szőlőkergetés. Ez a művelet, kissé szokatlan neve ellenére, nem bonyolult. Technológiailag ez az eljárás egy egyszerű csípésre hasonlít. Vagyis üldözéskor a kertészek egyszerűen eltávolítják a zöld hajtások tetejét.
Ősszel a szőlőt megtisztítják a régi száraz, valamint a korhadt és beteg hajtásoktól. Vagyis pontosan ugyanazt a műveletet hajtják végre, mint tavasszal. Természetesen évente kétszer ennek a növénynek a bokrjait nem vetik alá a fő metszésnek. Az eljárás évszakának megválasztása elsősorban a szőlőfajtától függ.
Szükséges a formázás?
Egyes tapasztalatlan kertészek tudtukon kívül ezt hiszika jó szőlőtermés érdekében elegendő néhány bokrot ültetni, majd hagyni, hogy a növekvő hajtások felnőjenek a rácson. De ez sajnos messze nem így van.
Természetesen így nő a szőlő a vadonban. Nem lehet azonban egyetérteni azzal a ténnyel, hogy kezdetben nem szerepelt a szőlő „kötelessége”, hogy ízletes gyümölcseivel táplálja az embert. Természetesen a vadszőlő nem hoz túl magas hozamot.
Nem adnak sok jó minőségű fürtöt, ha a nyári lakos hagyja, hogy minden menjen a maga útján, és ennek a termésnek a modern fajtái. A kertvárosi területen a szőlő kialakítása kötelező. Ezenkívül ezt az eljárást az összes szükséges technológia szigorú betartásával kell végrehajtani. A nyári lakosnak feltétlenül legyen fogalma arról, hogyan kell megfelelően vágni a szőlőt télen, tavaszon és nyáron.
Az ilyen üzemek kialakítására használt összes séma két fő kategóriába sorolható:
- nem borító fajtákhoz használják;
- takarásra tervezve.
A téli melegítést igénylő és az eljárás nélkül hideget is tűrő fajták kialakításának technológiái nagyon eltérőek lehetnek. És természetesen a tapasztalatlan kertészek számára nehéz lehet megérteni ezt a sokféle metszési sémát. Ezért az alábbiakban különösen a kezdők számára vizsgáljuk meg, hogyan kell megfelelően metszeni mindkét fajta szőlőjét.
Nem borító fajták kialakulása
Az ilyen szőlőt a nyári lakosok használják,természetesen a legnépszerűbb. Az ebbe a csoportba tartozó fajták jól tűrik a hideget, és nem kell télen takarni. Számos módja van az ilyen szőlőformázásnak:
- támogatás nélküli szabvány;
- pavilon;
- ujjatlan.
Ilyen sémák használatával például olyan fajtákat metszenek, mint a Foxberry, Seneca, Kat Grey stb.. Az ebbe a csoportba tartozó növények még mindig meglehetősen nehezen viselik a telet további felmelegedés nélkül. Ezért a fedetlen szőlőt a legtöbb esetben tavasszal vágják.
Nem támogatott szárvágás
Ennek a technológiának a használatakor hosszú távon magas lyuk marad az üzemen. Ugyanakkor a szőlő koronája úgy van kialakítva, hogy a zöld gyümölcstermő hajtásokkal ellátott hüvelyek szimmetrikusan helyezkednek el a törzs felső részén, körben.
Ennek a metszési módnak a fő előnye mindenekelőtt az, hogy ebben az esetben a szőlőt nem kell támasztékokhoz kötni. Vagyis az így kialakított szőlőültetvényekbe nem kell rácsot beépíteni.
Lugas burkolat
Ezzel a formával a szőlőt íves, magas támasztékokon termesztik. A szőlő ipari telepítése ezzel a módszerrel hosszú zöld alagutak látszatát kelti. Az ezzel a technológiával termesztett növények hozama meglehetősen nagy lehet. A külvárosi területeken ezt a módszert gyakran használják, többek között, árnyék létrehozására - zöld "lugasok" vagy "előtetők".
A következő technológia a válasz arra a kérdésre, hogy hogyan kell megfelelően metszeni a fiatal vagy idős szőlőt, amikor ilyen rendszert választunk:
- nyár végén minden fiatal hajtást, amely az első drót szintje alá nőtt, eltávolítjuk a bokrokról;
- a második drót felett növekvő ágak esetében a csúcsot a hajtás teljes hosszának egytizedével vágja le;
- ősszel, a lombhullás után vágja le a bokrokat úgy, hogy a második huzal magasságában hagyjon meg egy pár legjobb hajtást (5-12 szemre és 3-4 szemre).
Ujjatlan termés
Ezt a formálási módot az jellemzi, hogy a bokrokon nincsenek nagyon régi hajtások. Az ezzel a technológiával végzett szőlőmetszésekor a kétéves fa ágain 3-4 hosszú szőlőt hagyunk a növényen, a bokor fején pedig 4 szemenként körülbelül 6 csomót. A következő évben ezeket a hajtásokat gyümölcshajtások kialakítására használják.
E séma alkalmazásakor az éves metszés a következőképpen történik:
- A gyümölcstermő szőlőt eltávolítják a bokrokról a hároméves fadarabokkal együtt;
- új termésíveket formázzon a tavalyi csomón nevelt hajtásokból, valamint a bokor fejében.
Ennek a formálási módszernek a fő előnye, hogy ebben az esetben a leszállás nagyon kevés helyet foglal el a helyszínen.
A szőlőt borító metszés módszerei
Az ilyen fajtákat külvárosi területeken termesztik, természetesen kicsit ritkábban, mint a télálló fajtákat. De ennek a fajtának a szőlői a nyári lakosok körébenelég népszerű. Ezért sok kertész érdekli az ilyen fajták szőlőjének megfelelő vágását. Ezt az eljárást az ilyen bokrokon általában ősszel hajtják végre. Ezt követően azonnal letakarják a szőlőt télre.
Ebbe a csoportba tartozó fajták esetében a következő képződési sémákat használják leggyakrabban:
- rajongó;
- kordon.
Ezek a bokrok formázási módszerei adják a legjobb választ arra a kérdésre, hogyan kell megfelelően vágni a moldovai, potapenko, adele, kristály stb. szőlőt.
Fedőfajták legyezőképződése
Ennek a sémának a használatakor a szőlőt úgy vágják le, hogy minden gyümölcsszál a fő törzsből kijövő "hüvelyében" legyen. Ennek eredményeként, ha ezt a módszert alkalmazzuk, a szőlőültetvényekben minden egyes növény „legyező” formát ölt.
A vágási séma előnyei többek között a következők:
- kompakt leszállások;
- kényelmes elrejtőzés.
A szőlőnek ez a formája mind az ujjak hosszában, mind számában eltérhet. De maga a metszés elve mindig ugyanaz marad.
A kordonmetszés jellemzői
Ezt a szőlőformázási módot ritkábban használják, mint a legyezőt. De még az ilyen metszés is nagyon népszerű a nyári lakosok körében. A kordonképzés vízszintesre és függőlegesre oszlik. Privát szőlőtermesztéskorkertekben a legtöbb esetben az első metszéstípust alkalmazzák. A kordon vízszintes kialakítása során 2-3 rövid évelő hüvelyt hagyunk a növényen terméskötéssel, leggyakrabban az egyik vállon.
A kordonmetszés fő előnye, hogy ilyenkor elég sok régi fa marad a bokrokon. Ez pedig lehetővé teszi, hogy egy nagyon erős növényt nevelj, hatalmas gyümölcspotenciállal.
Milyen formázási módszert használjon
Így a szőlőmetszési technológia megválasztása elsősorban attól függ, hogy a kertvárosi területen melyik fajtát termesztik – fagyállót vagy takarót.
A hazai kertészek mindenesetre az első fajtájú szőlőt többnyire íves, legyezős vagy kordonos módon termesztik. Ugyanakkor az utóbbi technológiát leggyakrabban akkor alkalmazzák, ha az egyes bokrokat egymástól legalább 3 m távolságra ültetik.
Ha a szőlőt 1,5-3 méteres parcellába ültetik, általában négykarú ventilátorral, ha pedig 1,5 m-nél kisebb, akkor kétkarú ventilátorral alakítják ki. Az íves ültetési módszer mind a sűrű szőlőültetvényekhez, mind a ritkákhoz használható. De leggyakrabban az ilyen bokrok kialakítására szolgáló sémát olyan esetekben alkalmazzák, amikor a növényeket elég közel helyezik el egymáshoz.
Milyen szabályokat kell betartani a szőlő metszésekor
A hajtások és a zöld hajtások eltávolításához ennek a kultúrának a bokrokról természetesen jól kell csinálnia. Először is természetesen a metszést kell elvégeznicsak éles szerszámokkal. A kis ágakat a legtöbb esetben metszővágóval távolítják el a szőlőbokrokról.
A fiatal bokrok hajtásainak eltávolításával kapcsolatos problémák általában nem merülnek fel a nyári lakosoknál. Az évelő szőlő jelentős vastagságú lehet. Idővel elkezdenek elhalni, és el kell őket távolítani. És természetesen minden kertésznek tudnia kell, hogyan kell megfelelően metszeni a régi szőlőt. Az ilyen bokrok évelő hajtásait vastagságuktól függően közönséges fémfűrésszel vágják le, kicsi vagy nagy fogakkal.
A szőlő üldözése a legtöbb esetben semmilyen eszköz használata nélkül történik. A fiatal szőlő teteje általában nagyon vékony és törékeny. Ezért veréskor egyszerűen lecsípik őket.
A szőlő helyes metszésének kérdésére a következő ajánlások adják a választ:
- minél gyengébb és vékonyabb a hajtás, annál jobban lerövidül;
- a szőlőn maradt szemek számának kiszámítása annak figyelembevételével történik, hogy télen néhányuk megsérülhet.
Sok nyári lakost az is érdekel, hogyan kell megfelelően vágni a szőlőt ősszel. Ebben az évszakban a régi száraz és beteg ágakat csak a lombhullás után szabad eltávolítani. Ebben az időszakban a növény "elrejti" az összes tápanyagot a rizómában. Ezért a hajtások levágása nem károsítja a bokrokat. Ugyanakkor ősszel, a fagy beállta előtt feltétlenül le kell metszeni a bokrokat.
Miért "sír" a szőlő?
A tavaszi szőlő megfelelő vágásának módjáról fentebb a cikkben megtudtuk. A legtöbb esetben az év ezen szakaszában végzett metszés semmilyen módon nem károsítja a növényeket. Azonban gyakran egy ilyen eljárás után márciusban úgynevezett "könnyek" láthatók a szőlőn. A növény metszésekor ejtett sebekből a lé könnyekre emlékeztető kis cseppekben kezd folyni.
Elvileg a szőlő "sírása" nem jelent semmi szörnyűséget. Éppen ellenkezőleg, a „könnyek” jelenléte a bokrokon a metszés után azt jelzi, hogy a megfelelő helyet választották ki a szőlő ültetésére, kellően nedves és tápláló talajjal. A tapaszt alt nyári lakosok azonban úgy vélik, hogy a szőlő „sírása” nem lehet túl erős. A bőséges léfolyás többek között a növény kimerüléséhez, ennek következtében terméshozamának csökkenéséhez vezethet. Ha a szőlőt nagyon nedves helyre ültetik, akkor nem márciusban, hanem a rügyeken való virágzás időszakában javasolt levágni. Ilyenkor a nedváramlás nyomása csökken, és a szőlő nem „sír” túlságosan.
Egyes esetekben a metszési sebekből származó „könnyek” megégethetik a közeli veséket. Ezért sok nyári lakost érdekel az is, hogyan kell megfelelően vágni a szőlőt tavasszal, hogy ez ne történjen meg. Annak érdekében, hogy a lé a lehető legkevésbé korrodálja a szőlő szöveteit, a hajtásokat úgy kell eltávolítani a növényekről, hogy a sebek a bokor belsejébe kerüljenek.
Dugványok előkészítése
Őszi metszés végrehajtása során sok kertész egyszerre szüretel ése kultúra ültetési anyaga. A válasz arra a kérdésre, hogy hogyan kell megfelelően metszeni a szőlődugványokat, elvileg egyszerű.
Vágja le az ilyen ültetési anyagokat természetesen a legegészségesebb és legtermékenyebb bokrokról. Minden ültetésre szánt dugványon legalább 3-4 fejlett rügynek kell lennie. Az így elkészített ültetési anyagot kötegekbe kötve két napra vízbe tesszük.
Továbbá a dugványokat réz-szulfáttal fertőtlenítik, és hideg helyen tárolják - pincében vagy hűtőszekrényben. A kötegeket előszárítják és műanyag fóliába csomagolják.
