A szőlőt régóta a termékenység és a gazdagság egyik legjobb mutatójaként tartják számon. És a mai napig nagyon nehéz olyan embert találni, aki teljesen közömbös lesz ezekre az érett és lédús bogyókra. A szőlő nem csak frissen fogyasztható, hanem csodálatos lekvárt is készíthetünk belőle. Borkészítés is. Mivel ma hihetetlenül sok tenyésztett fajta létezik, amelyek mindegyike megkülönböztető tulajdonságokkal rendelkezik, ebben a cikkben külön megvizsgáljuk az "ajándéktárgy" szőlő leírását. Beszéljünk részletesen a szőlő ültetéséről és termesztéséről, és tanulmányozzuk a legtapaszt altabb kertészek visszajelzései alapján a legfrissebb információkat.
Szőlő "ajándéktárgy": fajtaleírás
Ezt a fajtát „műholdnak”, „fekete szuvenírnek” is nevezik. Ő a szőlő "Odessza szuvenír". A bokor leírása meglehetősen egyszerű - ez egy közepes méretű, erős növény, vörösesbarna hajtásokkal. A fiatal hajtások világoszöld színűek. Háromkaréjos levelei közepes méretűek, enyhén szőrösek, sörtéjéhez hasonlóak. Ennek a fajtának a virágai mindkét nemből. Szőlőfürtök "szuvenír" vankúp alakú, meglehetősen laza, eléri a háromszáz-ötszáz gramm súlyt. A fajtát nagyméretű, tojásdad és megnyúlt bogyók jellemzik, amelyek az érés kezdetén sötétvörös színűek, és a betakarítás idejére sötétkék színűek, fehér bevonatot kapva. A nagyon sűrű és meglehetősen vastag bőr alatta lédús és húsos húst rejt, hihetetlenül ízletes szerecsendió és tövis árnyalatokkal. Minden bogyóban két-három mag található, amelyek a teljes érés idejére szinte láthatatlanok.
Szőlőfajta-nemesítés története
E fajta megszerzése az ukrán tenyésztők kemény munkájának köszönhetően vált lehetővé. A "Hamburg Muscat" moldvai fekete hibrid keresztezése a Tairov Vitalitáskutató Intézet falai között zajlott. A szőlőfajta "suvenir" már Ukrajnából fokozatosan elterjedt a Fekete-tenger térségében és más kellemes, meleg éghajlatú régiókban. Maguk a fajta alkotói azt állítják, hogy a legjobb hely ennek a csodálatos szőlőnek az ültetésére Odessza és Kherson területe, amelyet eredetileg terveztek.
Jellemző hozam
E fajta kétségtelen előnye a magas terméshozam, a könnyű szállítás és a meglehetősen hosszú tárolási képesség. És természetesen a szőlő esetében a legfontosabb mutató az íz értékelése. Az "ajándéktárgy" fajta meglehetősen magas pontszámmal rendelkezik - 8,64 pont a tízes skálán. A cukortartalom milliliterenként tizenöt grammon belül van, a savasság hét és fél-nyolc százalék. A bogyók a teljes tömeg levének több mint hetven százalékát adják. Ezek a tulajdonságok a legfontosabbak a borászok és a szőlőlé-termelők számára.
Vélemények a szőlő "suvenir"-ről
Sok van belőlük. A "suvenir" szőlőfajtáról szóló legmegbízhatóbb vélemények alapján számos előnyt lehet megkülönböztetni:
- magas hozam - több mint százhúsz centner hektáronként;
- stabil sav- és cukortartalom mutatói;
- legmagasabb íz- és aromaminőség;
- kiváló minőségű mechanikai összetétel (a gyümölcslé és a bogyó fel nem használt részeinek százalékos aránya);
- hosszú távú tárolás (körülbelül három hónap) és szállítás;
- rezisztencia számos betegséggel szemben (például szürkepenész és szőlőlevélféreg).
Kétségtelenül ennek a fajtának megvannak a maga hátrányai is, amelyek a hosszú teljes érési időszakból (legalább száznegyvenkét napig) és az alacsony hőmérsékletek (mínusz húsz Celsius-fok alatti) teljes intoleranciából állnak.
Szőlőültetés "ajándéktárgy"
A leszálláshoz a legnaposabb helyet kell kiválasztania. A legjobb a déli oldalon lévő dombos terepet előnyben részesíteni. A domboldali elhelyezkedése miatt a bokor mindig friss levegőt kap. Mivel a bokor erős gyökérrendszerrel rendelkezik, ásson egy lyukat a palánta számára, amelynek mélysége és átmérője legalább nyolcvancentiméter. Az aljára kívánatos egy réteget önteni a legtermékenyebb talajból és komposztból. Csak ezután szabad a palántát közönséges talajjal befedni. Az ültetés következő lépése a bőséges öntözés – legalább tizenöt liter víz minden palántához.
Tippek a szőlő termesztéséhez és gondozásához
A szőlőtermesztés első éve a legproblémásabb. Szükséges a talaj kötelező lazítása a gyomok teljes eltávolításával. Fontos a megfelelő és rendszeres öntözés is. Az első öntözést néhány héttel az ültetés után kell elvégezni. Az első tél után megkezdődik a bőséges növekedés és a bokor kinyílása. Ezen a ponton le kell vágni és le kell kötni a bokrot. Fiatal termő hajtások vágásakor hagyjon legalább hat-hét szemet mindegyiken. A harisnyakötőt a legjobb ronggyal vagy puha kötéllel megtenni, de nem horgászzsinórral vagy nejlonszállal. A talaj trágyázása és a bokor első etetése közvetlenül a harisnyakötő után történik. A jövőben be kell tartani a bokor ásványi és szerves trágyákkal való etetésének ütemtervét. Szó szerint a termesztés második évétől kezdve a bokor gondozása jelentősen leegyszerűsödik, és a gyenge és sérült ágak őszi metszését jelenti.
Betegségek, kártevők és kezelésük módjai
A fő kártevők, amelyek folyamatosan igyekeznek elrontani a termést, a darazsak és a madarak. Csak egy háló létesítése segít megvédeni a szőlőt a madaraktól, ami akadály lesz, ha fel akarunk kerülni a szőlőbokra. A szőlő megóvása érdekében a darazsak által okozott károktól feltétlenül el kell pusztítani a közelben lévő összes fészket. Használhat olyan csalit is, amelyet nem szabad túlságosan illatosítani, mert ebben az esetben a darazsak gyorsan megértik a helyettesítést. Ami a szőlőbokrot érintő betegségeket illeti, érdemes a három főt kiemelni.
Az oidiumvírust elég nehéz szabad szemmel kimutatni. És a legkellemetlenebb az, hogy még a súlyos hideget is elviseli. Nagyon fontos a fertőzött ágakat a lehető leggyorsabban eltávolítani, az egészségeseket pedig speciális vegyszerekkel permetezni. A legjobb idő ehhez az eljáráshoz a kora reggel vagy késő este.
Újabb szerencsétlenség, amely sokféle növényt érint, beleértve a szőlőt is – a lisztharmat. A kéntartalmú gyógyszerek, például a Karatan vagy a Rubigan megmenthetnek tőle. Kénnel érdemes kora reggel permetezni, mert ha túl erős a hőség, egyszerűen megégethetjük a bokrot.
Végül a legszörnyűbb betegség a bakteriális rák. Az Ön feladata a betegségek megelőzése. Ehhez fontos a bokor szellőztetése és a hajtások egészének állapotának figyelemmel kísérése. Kerülje el a kisebb sérüléseket és karcolásokat. Mivel a betegség elleni küzdelem hiábavaló, a fertőzött bokrot meg kell semmisíteni.
