Vitaminforrás, a nyári saláták nélkülözhetetlen összetevője, fűszeres fűszer, amely nélkül egyetlen húsétel sem képzelhető el, isiászon és megfázáson segítő gyógyszer - és ez nem a teljes listája a benne rejlő tulajdonságoknak olyan növény, mint a paprika.
Egy rövid történelem
Úgy tartják, hogy a borsot Amerikában több mint 6000 éve termesztik. A Hold és a Nap isteneit imádó azték törzsek már a földművelés hajnalán is tudták termesztésének titkait – az égitestek elhelyezkedésére fókuszálva kedvező napot választottak a paprika ültetésére. Az aztékok a gyönyörű borsot, amely később az egész világon elterjedt, "chile" szónak nevezték, és kovásztalan ételek ízesítőjeként használták.
A paprika a 15. században került Európába, ahonnan a spanyol hódítók hozták be. Oroszországban a 17. század elején értesültek erről a csodálatos növényről, de kerti növényként csak másfél évszázaddal később kezdték el ültetni.
Most fogalmunk sincs, hogyan tudnánk nélkülözni ezt a zöldséget. bors gyümölcsnem csak a főzésben használják, hanem az orvostudományban is.
A tudósok szerint minden embernek legfeljebb 7 kg édes paprikát és legfeljebb 0,5 kg csípős paprikát kell fogyasztania ahhoz, hogy egészsége tökéletes állapotban maradjon. Bármilyen nagynak is tűnik a 0,5 kg-os szám első pillantásra, a fűszeres konyha szerelmesei háromszor többet esznek csípős borsot – akár 1,5 kg-ot évente.
A paprika biológiai jellemzői
A paprika magvak évenkénti kiültetése palántaként olyan általánossá vált, hogy sok kertész nem is tudja, hogy a paprika évelő növény. Ha ősszel ásod és újratelepíted, majd megteremted az összes szükséges feltételt, akkor a paprika több éven át tovább fejlődik és gyümölcsöt terem.
A vegetációs időszakban a paprika 15-100 biivarú virággal jelenik meg. Ez a növény képes önbeporozni. De gyakran rovarok keresztbeporozzák. Ezért annak érdekében, hogy a gyümölcs íze és fajtatulajdonságai összeegyeztethetők legyenek, nem ajánlott keserű és édes fajtáit túl közel ültetni.
A különböző formájú és színű paprika termései elérhetik a 11 cm átmérőt és a 200 g-ot is elérhetik. Az elit fajtákban a termés falvastagsága meghaladja a 10 mm-t.
A paprika magvak 2-3 évig életképesek maradhatnak.
Vetőmag előkészítés
A magvak csírázásának javítása érdekében 5%-os konyhasó-oldatba helyezzük. A lebegő magokat eldobjuk, az elsüllyedt magokat pedig elviszik ültetésre.
A kiválasztott magokat alaposan megmossuk, és nedves helyre tesszükszövet a további csírázáshoz. Néhány nap múlva a magoknak ki kell kelniük, és el lehet őket ültetni földes keverékkel előkészített edényekbe.
Kedvező napok paprikaültetésre
Úgy tartják, hogy a növekvő hold lendületet ad a maganyagnak a zöld tömeg növekedéséhez. Tekintettel erre a tényre, paprikamagot kell ültetni a palánták beszerzéséhez a legkedvezőbb nap kiválasztásával. A paprika ültetéséhez, mint minden más föld feletti növényhez, amelyről a termést „a tetejéről”, és nem „a gyökerekről” szüreteljük, azt a napot választjuk ki, amikor a Hold növekedési fázisban lesz. Úgy kell kitalálni, hogy a szükséges vetőanyag már elkészült ebben a pillanatban.
A paprika sem kivétel az általános szabály alól. A paprikapalánták februári kiültetése elsősorban a déli régiókban javasolt, ahol viszonylag korán jön a tavasz. Az ilyen vidékeken sok kertész nem az ablakpárkányon nevel palántákat, hanem egyfajta mini üvegházat épít az ágyás fölé.
Más, északibb régiókban a palántákra szánt paprika ültetési idejét több héttel eltolják, és úgy számítják ki, hogy körülbelül 60 nap telik el a magok elültetésétől a kinőtt palánták kifejlődéséig. nyílt talajba ültetik. Ha a palántákat ideiglenes tárolóedényben tartják, nyílt talajba ültetéskor hosszú ideig kinyúlhatnak és megbetegedhetnek, ami csökkenti a terméshozamot és a termés egészének érési idejét.
Szóval landolása középső sáv palántáinak szánt paprikamag a február 25-től kezdődő időszakra esik, és valahol március 5-e körül ér véget.
Sok kertész, hogy ne hagyja ki a megfelelő ültetési időt, szívesebben használja a kész "Vetési Kalendáriumot".
Lehetetlen konkrét ajánlást adni a palánták szigorúan meghatározott napon történő ültetésének időpontjáról. Az év ugyanazon a napján a Hold növő és fogyó fázisban is lehet.
Ha emlékszel (és a tapaszt alt kertészek számos megfigyelése ezt teljes mértékben megerősíti), hogy a paprikamagok elültetésére alkalmas napok a növekvő hold mellett jönnek, akkor többé nem lesz szüksége a „Vetési naptárra”, és a betakarítás nagyságrenddel magasabb, mint azok a szomszédok, akik nem tartják be ezeket az ajánlásokat.
Hogyan ültessünk magokat
A paprika palánták ültetése a következő sorrendben történik. A talajkeveréket az előkészített edényekbe öntik, a folyosókat legalább 6 cm szélességgel megjelölik, a talajt megnedvesítik, és 3 cm távolságra helyezik el a paprikamagokat. Felülről a tartályt egy centiméteres földkeverékréteg borítja, amely humuszból és könnyű gyepföldből áll, és ismét öntözi. Felbukkanás előtt a tartályt üveggel vagy polietilén fóliával lefedjük, és 25-30 °C hőmérsékleten tartjuk.
A hajtások megjelenése után a palántákat körülbelül 4 napig alacsonyabb hőmérsékleten, körülbelül 15 °C-on tartják. Ezen időszak után ismét fel kell emelni a levegő hőmérsékletét a palántákkal rendelkező helyiségben napközben + 18-25 ° C-ra, éjszaka pedig + 13 ° C-ra.
Vízpalánták6 naponta kell elvégezni, amint a talaj felső rétege kissé kiszárad.
Két héttel az ültetés előtt a palántákat megszilárdítják oly módon, hogy a növényeket tartalmazó edényeket nyílt és szélvédett helyen helyezik el.
A keresztbeporzás megelőzése érdekében az édes paprika palántákat és a növény keserű fajtáit külön tartályokba kell ültetni.
Palánták ültetése nyílt talajba
A magas terméshozam elérése érdekében, amely hosszú ideig megőrzi megjelenését, a palántaültetésre is célszerű a legkedvezőbb napot választani. A paprika nyílt terepen történő ültetésekor ez az az időszak, amikor a hold fogyó szakaszában lesz. Könnyű kideríteni – vessen egy pillantást az éjszakai égboltra. Ha a hold sarlóhoz vagy "C" betűhöz hasonlít, akkor megkezdheti a leszállást.
Úgy tartják, hogy ha a hold fogy, a növény könnyebben tűri az átültetést, ezért nem hiába választották ezt a paprikaültetési időt – a palánták kevésbé betegszenek meg, és gyorsan alkalmazkodnak az új körülményekhez.
Az ágyat napos helyre tesszük. A föld előzetesen előkészített - lazítás és ásványi műtrágya kijuttatása.
Az előkészített lyukakba óvatosan, hogy ne sértse meg a gyökérrendszert, mélyítés nélkül engedje le egy növényt egyszerre. A növények közötti távolság körülbelül 20 cm, a sorok között pedig - 70 cm. A törzs körüli tér jól öntözött és talajtakaró.
A paprika erőteljes és terjedő gyökerű, ennek köszönhetően viszonylag szárazságtűrő. De visszaélni ezzel a minőséggel és megengednia talaj kiszáradása nem lehet. A minőségi termés eléréséhez a növényt rendszeres öntözésre van szüksége, különösen a virágzás és a petefészekképződés idején.
Egyébként azt tartják, hogy ha a legelső petefészket eltávolítják a paprikáról, akkor sokkal több új képződik.
A magok elültetésétől a virágzásig fajtától függően átlagosan 80-100 nap telik el. A paprika termésének végső érése 140-180 nappal a palánták kiültetése után következik be.
Miért van szüksége és hogyan kell megfelelően mulcsozni a talajt a palánták alatt
A talajtakarás alatti növények termesztésének előnyei nyilvánvalóak.
Először is, lehetővé teszi az öntözési intervallum növelését, és ezáltal a vízfogyasztás csökkentését.
Másodszor, a föld nem melegszik fel annyira, ami szintén jótékony hatással van a termelékenységre. Bebizonyosodott, hogy 35 °C feletti hőmérsékleten a paprika virágokat és petefészket hullatni kezd.
Egyes kertészek tévesen azt hiszik, hogy elegendő az ágyást talajtakaróval megtölteni, és ennyi.
A mulcs is gondozást igényel. Miután egyenletesen eloszlott a kertben, speciális mikrokészítményekkel kell permetezni. Csak akkor fogja megőrizni biológiai tulajdonságait.
Műtrágyázás
A paprika nagyon érzékeny a megtermékenyítésre. A növények takarmányozása a következő séma szerint történik:
- első öltözködés - 10-15 nappal a palánták talajba ültetése után;
- második fejtrágyázás - miután a növény fázisba lépvirágzás;
- harmadik csávázószer – miután a növény termőfázisba lép.
Trágyaként tanácsos újrahasznosított madárürüléket vagy hígtrágyát használni. Az almot vízzel hígítjuk 1:10 arányban, a hígtrágyát 1:5 arányban.
A paprikát néha fahamuval kezelik, az ágyásokra szórva, vagy öntözés közben 200 g hamut 10 liter vízben feloldanak.
A magas paprikatermés fő titkai
A fentieket összefoglalva 5 fő pontot kell kiemelnünk, amelyek függvényében a paprika hozama a kertjében mindig magas lesz:
- Magválasztás. A palánták ültetéséhez csak jó minőségű és termő fajtájú vetőmagot válasszunk.
- Vegyünk magokat és palántákat egy paprikaültetésre kedvező napon.
- A palántanevelés során vegye figyelembe a hőmérsékleti rendszert. Nyílt talajba ültetés előtt keményítse meg.
- Mulcsolja meg a paprikaágyakat.
- Időben öntözze és trágyázza meg a növényeket szerves trágyával.
