A Luxstahl német mini lepárló, amelyről az orosz fogyasztók nagyon jók a vélemények, egészen tiszta és egyben erős holdfényt kaphatunk. Ennek a berendezésnek az egyik megkülönböztető jellemzője a szokatlan kialakítású desztillációs oszlop jelenléte, két hűtővel. Valójában a Luxstahl modell egyfajta hibrid maga a holdfény és a söroszlop között.
Főbb előnyök
Amint azt a házi alkoholos italok készítésének sok szerelmese megjegyzi, a Luxstahl valóban kiváló minőségű berendezéseket gyárt, amelyek fő előnyei a következők:
- Lehetőség egy nagyon erős ital kikényszerítésére. Ennek a készüléknek a kialakítása olyan, hogy akár 90 grammos szilárdságú holdfény készíthető. Ezt hagyományos berendezéssel nem lehet megtenni.
- Bármilyen típusú lemezzel kombinálható. A Luxstahl készülék desztillációs kockája ferromágneses háromrétegű aljú. Vastagsága eléri a 4 mm-t.
- Könnyen használható. A német Luxstahl holdfény nem rendelkezik bonyolult automatizálással. Meglehetősen egyszerű szerkezetű. A berendezés sok tulajdonosa megjegyzi, hogy legfeljebb 10 perc alatt kitalálhatja, hogyan kell használni.
-
Az ital magas fokú tisztítása. A hagyományos sukhoparkától eltérően, amely átengedi a fusel olajok egy részét, a söroszlop sokkal hatékonyabbnak tekinthető. Ezenkívül a lepárlás során nem szükséges folyamatosan leengedni a maradék szennyeződéseket.
Dizájnjellemzők
A Luxstahl holdfény desztillációs oszlopa egy fordított U betű formájában készült. Magassága valamivel több, mint 80 cm. Az oszlop "ágait" egy híd köti össze. A Braga-t lepárlás előtt egy desztillációs kockába öntik. Az utóbbi, amint azt az ilyen eszközök néhány tulajdonosa megjegyezte, egy közönséges serpenyő, speciális kialakítású fedéllel. A söroszlopot a holdfény lepárlása előtt egy karimán keresztül, több kis bárány segítségével rögzítik hozzá. A vélemények alapján meglehetősen könnyen telepíthető. A burkolaton menetes csapok, a karimán pedig lyukak találhatók. Az oszlop felszerelése után a szárnyakat egyszerűen rá kell csavarni a csapokra.
Az első, tekercses hűtőszekrény felett egy kis cső található a hőmérő számára. Alul vankivezetés műanyag csővel. Utóbbiban van egy kis bárány (Hoffmann bilincs), amely lehetővé teszi a gőzhűtés hőmérsékletének szabályozását a desztilláció során, és ezáltal a késztermék szilárdságát. A Luxstahl mini szeszfőzde, amelynek véleménye szerint meglehetősen produktív, felszerelhető 12, 20 vagy 30 literes tartállyal. Ennek a márkának a berendezései 3 mm vastag speciális acélból készülnek.
A Luxstahl készülékek hátrányai
Így a Luxstahl moonshine specifikációi egyszerűen kiválóak. Ennek a német felszerelésnek gyakorlatilag nincs hátránya. A vásárlók csak kisebb hiányosságokra hivatkoznak:
- A fedél vastagsága, amely nem felel meg a gyártó által megadottnak. Valójában ez a paraméter 1 mm. Az ehhez a márkához tartozó készülékek tulajdonosai szerint azonban a fedél jó odafigyeléssel még nagyon sokáig szolgálhat.
- Nincs csap a tartály alján. Ez az adagolás lehetővé teszi, hogy a desztilláció után a cefre többi részét lecsepegtesse. De néhány, az otthoni szeszesital-lepárlás rajongója egyszerűen meghegeszti ezt a hiányzó elemet.
-
Nem túl kényelmes kivezetési hely. Valamilyen oknál fogva a felszerelt oszlopnál a tartály fedelének szélére van irányítva, és nem azon túl. Ezért nem túl kényelmes tömlőt helyezni erre a csőre. Az ilyen berendezések néhány tulajdonosának azt tanácsoljuk, hogy egyszerűen hajlítsa ezt az elemet kényelmesebb helyzetbe. De persze eztnem szükséges. Ha attól tart, hogy megsérül a készülék, jobb, ha mindent úgy hagy, ahogy van.
A berendezés másik kis hátránya, hogy a fogyasztók úgy vélik, hogy a hőmérő csöve nincs felszerelve dugóval. Amikor a holdfényt a hőmérséklet mérése nélkül desztilláljuk, egyszerűen gőz kezd kijönni ebből a lyukból.
Az eszköz beállításai
A tartályon és az oszlopon kívül a gyártó a következőket szállítja:
- 3m átlátszó tömlő;
- olcsó alkoholos hőmérő (elektronikus);
- karima oszlophoz és szárnyhoz;
- szilikon tömítés;
- divertor;
- receptkönyv;
- Hoffmann bilincs;
- használati utasítás.
Többek között a jó értékelésekkel rendelkező Luxstahl mini szeszfőzdét speciális metszet (alembicen) jelöli.
Fogyasztói vélemények
A fogyasztók általában jó véleménnyel vannak a Luxstahl minipárlatokról. Sokan szeretik például a meglehetősen tágas, kényelmes formájú desztillációs kockát. A fedél közepén található, körülbelül 9 cm átmérőjű lyuk a desztillálóoszlop számára, melynek szélei jól megmunkáltak, ezért nem lehet rájuk vágni. Ugyanez vonatkozik magának a fedélnek a széleire is, amelyek kissé túlnyúlnak a tartály síkján. A márka berendezésének előnyei közé tartozik a fogantyúk jelenléte is a desztillációs kockán. Ennek a kiegészítésnek köszönhetően a berendezés bea lepárlási folyamat, ha szükséges, bármely kényelmes helyre áthelyezhető.
Ezeknek az eszközöknek a hátránya csupán az a tény, hogy még némileg módosítani kell (csaptelep, kifolyócső, dugó). Egyes tulajdonosok azt a tényt is megjegyzik, hogy néha apró hibákat találnak az eszközökben. Elvileg a Luxstahl mini lepárló minden részlete meglehetősen jó minőségben van hegesztve. Ugyanakkor a varratok meglehetősen kielégítően vannak feldolgozva. De néha vannak olyan modellek, amelyek szivároghatnak a kényszerítés során.
A meglévő hiányosságok ellenére a fogyasztók többsége továbbra is a Luxstahl mini lepárlót (a vélemények több mint ékesszólóan beszélnek) a klasszikus modellekhez hasonlítható, és bizonyos szempontból valamivel kényelmesebb berendezésnek tekinti. Mind a tapasztalatlan holdfényeseknek, mind a gyakorlottaknak javasoljuk, hogy vásároljanak ilyen eszközt.
Hogyan készíts holdfényt Luxstahl berendezéssel
A szeszes italok elkészítése ezzel a német modellel meglehetősen egyszerű. A könnyű használhatóság, mint már említettük, az olyan berendezések egyik fő előnye, mint a Luxstahl mini lepárló. Az eszköz használatára vonatkozó utasítások a következők:
- A tartály fel van szerelve a tűzhelyre. Bragát öntünk bele (legfeljebb a kocka térfogatának ¾-ét).
- Egy oszlopot karima és szárnyak segítségével szerelnek fel. Lezáráshoz atbeszereléskor speciális szilikon tömítést használnak.
- Az első hűtőszekrény tetejére egy hőmérő van felszerelve.
- A készletben található átlátszó tömlőt a kimeneti csőre helyezzük.
- Ugyanazon tömlők segítségével a hűtőket hideg vízre csatlakoztatják (az alsó hídra). Ugyanakkor a felső hídhoz egy csövet kell rögzíteni a víz elvezetéséhez.
- A kivezető tömlő alá egy fogadótartály van felszerelve.
A lepárlási eljárás árnyalatai
A német holdfény, Luxstahl körülbelül egy órát gyorsul. Amint a cefre hőmérséklete hirtelen emelkedni kezd, a melegítés intenzitását minden esetben kissé csökkenteni kell (egy ideig). A holdfény első lepárlásakor a Hoffmann csapot el kell zárni. Amikor az első hűtőszekrényt kikapcsolják, nyers alkoholt kapnak. A jó minőségű végtermék elkészítéséhez az utóbbit újra le kell desztillálni. Ezt megelőzően a nyers alkoholt vízzel hígítjuk 20-40%-kal.
Amint a melegítési hőmérséklet a második desztilláció során elkezdi megközelíteni a 75%-ot, lassan csavarja ki a bilincset, hogy ne emelkedjen tovább. 15 perc elteltével a bárányt ugyanilyen lassan, kicsit meg kell csavarni. Addig kell meghúzni, amíg a „fej” (káros szennyeződésekkel telített termék) első cseppjei megjelennek a lepárlóból. Ennek a használhatatlan folyadéknak a kiválasztása után a desztillációs hőmérséklet 78-82 g-ra emelhető. Miután ez a szám eléri a 87 fokot,az úgynevezett farokfrakció elkezdi elhagyni a készüléket. Ennek a folyadéknak kellemetlen szaga van, ezért le kell engedni.
Luxstahl - konyhai eszközök gyártója
A német Luxstahl céget több mint száz éve – 1879-ben – alapították. Természetesen a moonshine állóképek nem az egyetlen általa gyártott termékek. Ennek a gyártónak a fő szakterülete az evőeszközök és edények gyártása. Az orosz háziasszonyok a Luxstahl késeket és edényeket nagyon jó minőségűnek tartják.
Luxstahl holdfény: ár
Ennek a márkának a felszerelési költsége nem túl magas. Luxstahl holdfényt 10,5-16,5 ezer rubelért vásárolhat (az ár a kocka térfogatától függ). A hazai gyártók minilepárlóinak klasszikus modelljei körülbelül ugyanannyiba kerülnek.
Más német márkák holdfényképei
A Németországban gyártott mini lepárlók divatja tovább nő hazánkban. A Luxstahl mellett olyan márkák német készülékei, mint:
- "Németország". A márka berendezésének előnyei a fogyasztók elsősorban a gazdag csomagot foglalják magukban. A fő készleten kívül a vevő alkoholos élesztőt és erjesztőkészüléket kap.
- Wagner. Ezeket a modelleket elsősorban az építési minőség miatt értékelik. Hátrányuk közé tartozik, hogy a szilikon tömítések helyett gumit használnak. Ez az anyag a kényszerítés során előfordulhatadjon a terméknek nem túl kellemes illatot.
Nos, amint látja, a Luxstahl minilepárló (és minden más ilyen típusú német gyártmányú berendezés) jellemzői nagyon jók. Aki szereti önállóan elkészíteni az alkoholos italokat az ünnepekre, annak mindenképpen érdemes ilyen gépet vásárolnia.
