A telken dekoratív és gyümölcsös növényeket egyaránt termesztenek. A jó bogyótermést adó cserjék népszerűek a kertészek körében. Az egyik ilyen növény a kerti áfonya. Természetesen odafigyelést igényel: ki kell választani a megfelelő növényfajtát, időt kell szánni a gondozására, figyelembe kell venni a termesztés minden árnyalatát.
Az ízletes és egészséges bogyók jó termésének betakarítása érdekében meg kell ismerkednie az áfonya ültetésének és gondozásának jellemzőivel. Ennek a folyamatnak a finomságait cikkünkben tárgyaljuk részletesen.
Általános jellemzők
A kerti áfonya (a növény fotója lent látható) a Heather családhoz tartozik. Ez a növény Észak-Amerikában őshonos. Az áfonya nagyon népszerű Kanadában és az Egyesült Államokban. Ez a közönséges áfonya rokona, amely az északi féltekén a mérsékelt és hideg éghajlatú országokban gyakori.
A vadonban az áfonya gyakoribb. Izlandon és a Földközi-tengeren egyaránt terem. NÁL NÉLHazánkban ez a növény is elterjedt, sok neve van. Korábban azt hitték, hogy a bogyó utoléri a kábítószert, és ugrálást okoz, az alkoholhoz hasonlóan fejfájást okoz. Ennek a jelenségnek a felelőse azonban a vadon élő rozmaring, amely gyakran az áfonya mellett nő a vadonban.
A közönséges áfonya közepes méretű növény. Kerti kinézete magasabb. A növényt Észak-Amerikában kezdték termeszteni, de ma már nálunk is elterjedtek a kerti áfonyafajták, valamint ezek hibridjei. Oroszország déli régióiban és a középső zóna klímájában egyaránt termesztik.
A növény a Vaccinium nemzetségbe tartozik. Ide tartoznak a cserjék is, például vörösáfonya, áfonya, áfonya. Azonban ezeknek a növényeknek vannak olyan tulajdonságai, amelyek különböznek az áfonyától.
A kerti áfonyabokor eléri a 2 m magasságot (a közönséges erdei áfonya akár 1 m-t is megnő). Bogyói kellemes édes-savanyú ízűek, ezért sok nyári lakos ezt a növényfajtát szeretné a telkére ültetni.
Kertészek véleményei
Ha áfonyát szeretne termeszteni a kertjében, meg kell ismerkednie ennek a növénynek néhány tulajdonságával. A tapaszt alt nyári lakosok azt állítják, hogy ez a növény fokozott figyelmet igényel.
A kerti áfonya gyökerei rostos szerkezetűek, a felálló ágak hengeres keresztmetszetűek. A kéreg szürke vagy barna. A levelek kicsik és kemények, a következő sorrendben nőnek. Felületük sima. Levelei legfeljebb 3 cm hosszúak, tetejük lekerekített,fordított tojás alakjára hasonlít. A levelek felületén viaszos bevonat figyelhető meg, aminek köszönhetően kékes árnyalatot kapnak.
A virágzás időszakában virágok jelennek meg az ágakon öt fogazott szirmokkal, amelyek a talaj felé irányulnak. Rózsaszín vagy fehér korolla van, tavirózsa formájában. A virágzási időszak után hosszúkás bogyók jelennek meg. A közönséges áfonya bogyói elérik a 12 mm-t, súlyuk nem haladja meg az 1 g-ot. A kerti fajtát nagyobb bogyók jellemzik, amelyek súlya 10-25 g. A bogyók bőre vékony, kékes virággal borított. A hús zöld színű. Egy bokorról akár 7 kg bogyót is betakarítanak.
A vélemények szerint a kerti áfonyának, amelynek fajtáit Amerikában termesztették, nincs ideje beérni a mi éghajlatunkon. A hideg időjárás kezdete előtt csak a termés 30% -át lehet begyűjteni, ezért gondosan meg kell választania a cserjéket. Vannak korai és középszezonos fajták, a mi szélességi köreinken nagyon alkalmas áfonya termesztésére.
Változatos fajta
A kerti áfonya fajtái változatosak, de nálunk érdemesebb olyan északi magas fajtákat termeszteni, amelyek rendkívül télálló.
Az ilyen fajtákat észak-amerikai fajokból nemesítették ki közönséges áfonyával való keresztezéssel. A mérsékelt és északi éghajlaton termeszthető fajták a következők:
- Kékarany. Eltér az átlagos érési időszakbanaratás. Hidegálló. Közepes méretű bogyók édes-savanyú ízzel.
- Patriot. Magas fajta, amelyet közepes érés jellemzi. Magassága eléri a 1,5 m. A bogyók nagyok, vastag héjúak. Bokronként akár 7 kg hozam.
- Chippewa. Korai érésű fajta. Magassága 1 m. Bogyói nagyok, nagyon édesek.
- Duke. Korán érő magas cserje. 2 m-re is megnő. A bogyók közepesek és nagyok.
- Északország. A bokor alacsony (legfeljebb 1 m). Kellemes ízű, jó termést ad. Van idejük teljesen beérni a hideg időjárás beköszönte előtt.
A kerti áfonya termesztésének számos árnyalata van. Az összes követelménynek eleget téve, irigylésre méltó ízletes, egészséges bogyós termést kaphat. Tapaszt alt kertészek tanácsot adnak ennek az érdekes fajnak a termesztéséhez.
Hely és talajválasztás
Hogyan termesztünk kerti áfonyát? Ki kell választania a megfelelő helyet. Az áfonya ültetésére szolgáló területnek jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie. Ellenkező esetben a felszíni víz stagnálhat a talajban, ami a gyökerek rothadását okozhatja. Ebben az esetben az áfonya elpusztul.
A növény jól megvilágított helyen áll jól, érés után a bogyók édesebb ízűek lesznek. A területet, amelyen a bokor nő, meg kell emelni. Nem lehet erős szél és huzat. A telken található nyugodt, napos hely ideális szeszélyes áfonya termesztésére.
Jobb előnyben részesíteni a tőzeges vagy homokos talajokat. Meg kell azonban jegyezni, hogy az első típusa talajokat meglehetősen magas nitrogéntartalom jellemzi. Ennek eredményeként az áfonya télen megfagyhat. Ezenkívül a tőzeges talaj sokkal lassabban olvad fel. A közelben ne legyenek nagy fák és elterülő cserjék.
Amikor megtanulja, hogyan kell áfonyát termeszteni egy kertben, ügyelnie kell a talaj kiválasztására. Biztos savanyú. Ellenkező esetben a növény itt nem fog gyökeret verni. Azon a területen, ahol a bokor növekedni fog, 2-3 évig nem szabad további növényeket termeszteni.
Ha nincs megfelelő telek a vidéken vagy a kertben, saját kezűleg kell előkészítenie a talajt. A talajba ültetés előtt tőzeg (3 rész) és homok (1 rész) keverékét kell hozzáadnia. Ez a recept agyagos talajhoz készült. Ha nincs elegendő tápanyag a talajban, nitrogén-, foszfát- és káliumműtrágyákat kell egyenlő arányban kijuttatni a talajba. Ebben az esetben könnyebb lesz megfelelő feltételeket teremteni az áfonyának.
Mikor kell ültetni?
A kerti áfonya ültetése ősszel vagy tavasszal történik. A második lehetőség előnyösebb. A nyári időszakban a palántának van ideje növekedni és új helyen gyökeret verni. Erősödik, és a téli hideg nem károsíthatja a fiatal növényt. Az ültetéshez a palántákat speciális üzletekben vásárolják meg. Az ültetési anyag kiválasztásakor figyelni kell a gyökérrendszerre. Nem szabad nyitva lennie – a bokrot általában földes tartályba ültetik.
Ha a barátaid áfonyát termesztenek a helyszínen, ültetheted a bokorosztás, rétegezés, ill.dugványok.
Ha a telek tulajdonosai ennek ellenére úgy döntöttek, hogy ősszel áfonyát telepítenek, akkor az áfonya növekedésének első évét követően nagy figyelmet kell fordítaniuk a gyenge ágak metszéssel történő eltávolítására. A kifejlődött hajtásokat felére kell rövidíteni.
A kerti áfonya ültetésének eljárása nem évszaktól függ. Mielőtt a rügyek duzzadni kezdenek, a földbe kell ültetni. Azt is figyelembe kell venni, hogy a növényt nem lehet csak úgy átvinni a tartályból a gödörbe – ez károsíthatja a törékeny gyökereket, amelyek megfelelő előkészítés nélkül nem tudnak gyökeret verni a talajban.
A talajba ültetés előtt 25 percre le kell engedni a tartályt a vízbe, majd óvatosan ki kell venni a palántát az előző tartályból. A földgolyót óvatosan összegyúrjuk, a gyökereket pedig kiegyenesítjük.
Ezután 60 × 60 cm-es lyukakat kell készítenie a területen, mélységüknek körülbelül 50 cm-nek kell lennie. A növények ültetési távolsága a fajtától függ. Ha több bokor van, akkor azokat 120 cm távolságra kell elhelyezni, ha a bokor 2 m magasra nő. A közepes méretű áfonyát 1 m-re, a méreten aluliakat - 50 cm-re lehet ültetni. Hagyjon 3-3,5 m távolságot a sorok között.
A falakat, valamint a mélyedés alját meg kell lazítani, hogy javítsuk az oxigén áramlását a gyökerekhez. Tőzeget homokkal, műtrágyákat vezetnek be a gödörbe. A palántát leengedjük a lyukba, kiegyenesítve a gyökereit. A mélyedést talaj borítja. A gyökérnyak 3 cm-rel a talajszint alatt legyen, majd a palántát öntözzük és mulcsozzuk. A fűrészporrétegnek körülbelül 20 cm-nek kell lennie.
A gondozás jellemzői
A kerti áfonya ültetése és gondozásanéhány egyszerű szabály betartására van szükség. Amikor a palántákat állandó növekedési helyre ültetik át, a bokrok közelében lévő talajt 8 cm mélységig meg kell lazítani, ezt nem szabad gyakran megtenni. Ellenkező esetben a bokor nem kap elegendő nedvességet. Ezenkívül ne lazítsa meg mélyen a talajt. Ebben az esetben a törékeny gyökerek károsodhatnak.
A lazítás a talajtakaró eltávolítása nélkül történik. 2-3 évente pótolják, ami az áfonya termesztésénél is kötelező előírás. Azon a területen, ahol a palánták nőnek, nem szabad hagyni, hogy a gyomok kifejlődjenek – azonnal elpusztulnak.
A kerti áfonya palánták megfelelő öntözést, trágyázást és metszést igényelnek. Nagyon fontos a talaj megfelelő nedvesítése, ezért ki kell dolgozni a megfelelő öntözési rendszert. A talajnak nedvesnek kell lennie, de ne feledje, hogy a stagnálás a gyökerek rothadásához vezethet, és ez nem megengedett.
A talajt leggyakrabban hetente kétszer öntözik. Minden felnőtt bokor alá egy egész vödör vizet kell önteni. A palánták nedvességtartalma egy kicsit kevesebbet igényel. Az öntözést kora reggel és napnyugta után végezzük. Más szavakkal, naponta kétszer öntözze meg a bokrokat három-négy naponta, amikor a talaj kiszárad.
A forró időszakban a növénynek bőséges öntözésre van szüksége. Nedvesítse meg a talajt a szokásosnál és az aktív virágzás időszakában. A vízhiány miatt nemcsak idén, hanem jövőre is jelentősen romolhat a termés minősége. A naplemente utáni forró napokon a bokrokat is le kell permetezniporlasztó.
Etetés
A kerti áfonya ültetéséhez és gondozásához műtrágya szükséges. Bár ez a növény nem különösebben igényes a talaj termékenységi mutatóira, ásványi műtrágyák használata esetén a növény jó termést ad. Ezt a fajta csalit tavasszal kell kijuttatni. Tavasz legelején kerülnek a talajba, amikor a növény aktív nedváramlást kezd.
A szerves trágyák használata szigorúan tilos. De az áfonya tökéletesen felszívja a szuperfoszfátot, az ammónium-szulfátot, a cinket és a káliumot, valamint a magnézium-szulfátot. Ezek a műtrágyák befolyásolják a termés minőségét és a bokor jólétét. Az ammónium-szulfátot szezononként háromszor kell alkalmazni. Összességében ez idő alatt minden bokornak körülbelül 80 gramm csalét kell kapnia ebből a fajból. A nitrogén műtrágyát először kora tavasszal kell kijuttatni a talajba, amikor a rügyek megduzzadnak az ágakon (körülbelül 35 g). Május első dekádjában etetni is kell (kb. 25 g). És egy hónappal később hozzáadjuk a maradék ammónium-szulfátot (20 g).
Szuperfoszfátot nyáron és ősszel kell használni. Összesen körülbelül 100 g ebből a csaliból lesz szükség minden bokorhoz. A magnézium alapú műtrágyát 15 g mennyiségben alkalmazzák szezononként. A kálium- és cink-szulfátokat is egyszer alkalmazzuk, egyenként 2 g mennyiségben.
A kerti áfonyához használt műtrágyák javíthatják a bogyók mennyiségét és ízét, ezért ezt a munkát nagyon felelősségteljesen kell végezni.
Magvak szaporítása
A kerti áfonya szaporítását különbözőmódokon. Ehhez vegetatív módszereket vagy magvakat használhat. A második lehetőség az ültetési anyag előkészítését jelenti. Először a legnagyobb és legérettebb bogyókat szedik le a bokrokról, amelyekből kivonják a magokat. A szemeket szárítják. Ősszel a vetőmagot az üvegházi talajba kell juttatni, miután savas tőzeget adtunk a talajhoz.
Ha a magvak elültetése tavasszal történik, először a magokat kell előkészíteni. 3 hónapon belül rétegeződnek. A magot a hűtőszekrény alsó polcára helyezzük, a magokat a talajban előkészített barázdákba 1 cm mélységig bevisszük, majd a tetejét tőzeg és homok keverékével borítjuk be.
Miután a magokat elültettük a talajba, a levegő magas hőmérsékletét kell fenntartani. Nem eshet +23 ºС alá. A páratartalomnak 40%-on kell maradnia. Amíg a palánták fejlődnek, időszakosan öntözzük őket, a talajt folyamatosan lazítjuk, a gyomokat gondosan gyomláljuk.
2 éves növekedés után a palántákat nitrogéntartalmú összetételű trágyázni kell. Ugyanakkor lehetőség nyílik a palánták földbe ültetésére az állandó növekedési helyükön.
Vágások és a bokor felosztása
A kerti áfonya dugványokkal szaporítható. Ebben az esetben az eredmény gyorsabb lesz. Ehhez dugványokat kell vennie a növény gyökereiből. Októberben vagy akár november elején vágják le, amikor már az összes lomb lehullott. Ezenkívül az eljárást kora tavasszal is el lehet végezni, mielőtt az ágakban megkezdődik a nedváramlás.
Vastagabb hajtásokat kell választania. 9-16 cm hosszúságúra vágják, egy hónapon belül dugványra vágják+1 … +3 ºС hőmérsékleten, hűtőszekrényben tárolva. Ezt követően ferdén ültetik homok-tőzeg keverékbe. A vágás felett körülbelül 5 cm-nek kell lennie ebből a talajból. 2 év elteltével áfonyát ültetnek a területre.
A növényt a bokor felosztásával is szaporíthatja. Ehhez kiássák, 2 részre osztják úgy, hogy mindegyikben legyen egy körülbelül 6 cm hosszú rizóma. Ezt követően a bokor minden részét egy előkészített és megtermékenyített állandó növekedési helyre ültetik. A vegetatívan szaporodó bokrok gyümölcsei 4 évvel az ültetés után jelennek meg. Vetőmaggal szaporítva az első termést 7 év után takarítják be.
Cserjék metszése
A kerti áfonya megfelelő metszést igényel. Ez szükséges a növény rendszeres terméséhez. A metszést tavasszal a nedváramlás megkezdése előtt végezzük. Ha egy másik évszakban beteg és törékeny ágakat találnak, azokat azonnal el kell távolítani és el kell égetni.
Ha a bokor a talajban való tartós növekedésének első évében virágzott, minden virágot el kell távolítani. A második évtől a növénynek átlátszó "csontvázat" kell kialakítania - ez lehetővé teszi, hogy az áfonya jó betakarítás mellett ellenálljon a bogyók súlyának. A gyenge, fagyos és egyéb gyanús ágakat metszővágóval kell levágni, a gyökérhajtásokat is óvatosan eltávolítjuk.
5 év elteltével a bokornak nemcsak a gyenge és beteg ágakat kell levágnia, hanem a 4 évesnél idősebb hajtásokat is. Az új hajtások közül a legerősebbből körülbelül négy darab maradt meg. Ha a bokor felfelé áll, a ritkítást a bokor közepén végezzük, de ha a növény szétterül,akkor törölnie kell az alsó ágakat.
Egyes kertészek több bokrot is termesztenek ebből a növényből a közeli területen. Ha ágakkal érintkeznek, az negatívan befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét, így az ágak nem fonódhatnak össze.
Az ilyen egyszerű ajánlások lehetővé teszik, hogy gyönyörű, egészséges bokrot neveljen. Harmonikusan illeszkedik a kert tájába, és a gazdag termés örömet okoz a kertészeknek.
A kerti áfonya termesztésének sajátosságaiban elmélyedve bőséges édes bogyós termést kaphat. A növény még a nehéz hazai klímában is jól érzi magát, ízletes és egészséges bogyókkal örvendezteti meg tulajdonosait.
