A fügefa, a fügefa, a fügefa, a fügefa, a Smyrna bogyó vagy a fügefa - mindezek a nevek egyetlen szubtrópusi növényhez tartoznak, amely télre elveszíti leveleit, és amelynek szülőföldje a Földközi-tenger és Kis-Ázsia.
Általános információ
A fügét ősidők óta ismeri az ember, és körülbelül ötezer éve termesztik. Kedvező körülmények között ez a fa több mint három évszázadon át nő és terem. A gyümölcslével töltött és kiváló ízű gyümölcsöket nagyra értékelték az ínyencek.
Ennek a csodálatos növénynek több mint ezer fajtája létezik. A gyümölcsök különböző méretűek, formájúak, színűek, ízűek, érési periódusuk, hozamuk (egyesek évente kétszer teremnek). A fügebogyókat széles körben használják az élelmiszeriparban. Különféle fügéket tenyésztettek ki, amelyeket csak asz alt gyümölcsök előállítására használnak fel, frissen nem fogyasztják. A fügefa olvashatatlan a növekedési körülmények között, folyamatosan hoz gyümölcsöt, és nem fogékony betegségekre és kártevőkre.
Füge: leírás, fajták, fotó
A legnépszerűbbek a következők:
- Krími fekete. Európaieredet. A termés gondozása során ügyeljen a metszésre és a koronázásra. Magas hozama és középszezonban érő gyümölcse lehetővé teszi, hogy évente kétszer - júliusban és szeptemberben - élvezze őket. Az első szüret bogyói nagyok, lila, körte alakúak, aszimmetrikusak, súlyuk akár 80 g.
- dalmát. Az egyik legjobb korai érésű asztali fajta. Évente két termést takarítanak be, az első gyümölcse 180 g, a második 130 g. A forma megnyúlt, keskeny körtére emlékeztet, a bőr sárgás, fehér foltokkal. Édes, enyhe savanyú, vöröses színű, a pép elolvad a szájban.
- Abház lila. Fügére utal, amelynek fajtája közepesen késői érési periódusú. Évente kétszer bőkezűen terem. Az első termés augusztus közepe után érik, termésének tömege nem haladja meg a 80 g-ot, a második termés bogyói, amelyek tömege nem haladja meg az 50 g-ot, november elején érik. Barna-lila színű, megnyúlt, enyhén bordázott alakú, nagyon kellemes ízű gyümölcsök.
A második betakarításkor a gyümölcsök fele akkorák, körte alakúak, fekete színűek, lilával csillognak. A málna lédús pép enyhe savanyú. Meleg időben ennek a fügefajtának a termését a napon szárítják.
Fagyálló
A fügét, amelynek fajtái akár -27 fokos hőmérsékleten is megnőnek, kertekben és háztartási parcellákban termesztik dísz- vagy gyümölcsnövényként. Télálló:
- Brunswick. Híres a nagyon nagy termések korai éréséről. Őketa tömeg eléri a 200 g-ot A bogyó alakja körte alakú, színe zöldes, lilás árnyalattal. A lédús cukorpép csodálatos ízekkel rendelkezik. Gyümölcs évente kétszer. Többcélú alkalmazás.
- Kadota. Közép-késői érés, évente kétszer szüretelik. Az első betakarítás gyümölcsének tömege 70 g, a másodiké 60 g. A gyümölcs körte alakú, meglehetősen sűrű héja, sárgás árnyalatú, zöld árnyalattal. A gazdag, étvágygerjesztő, rózsaszínes-vörös hús vonzó ízű. A Kadota füge nem sérül meg a szállítás során. Ipari és háztartási körülmények között használják lekvárok és befőttek előállításához.
Öntermékeny
A fügefák többnyire hím- és nővirágúak. Parthenocarpic - Ezek hibrid fajták, amelyek gyümölcsei beporzás nélkül jönnek létre. Nincs belőlük olyan sok, a fehér adriai füge is hozzájuk köthető. Fajtaleírás: legfeljebb 60 g tömegű, zöldes héjú és vöröses húsú gyümölcs. Évente kétszer érnek. Kellemes cukros bogyók, szinte savanyú íz nélkül.
Nagy gyümölcsű
A nagy és ízletes gyümölcsöknek köszönhetően előnyöd van másokkal szemben. A legnagy gyümölcsűek a következők:
- San Pedro fekete. Spanyolországban tenyésztették, és világszerte elnyerte népszerűségét, a gyümölcsök akár 10 cm átmérőjű, ferde tojás alakúak, kellemes ízűek. A bogyók erőteljes fügefákon nőnek, amelyek gondoskodást és jó termékeny talajt igényelnek. Ideális körülmények között a fügefa évente kétszer gazdag termést ad. A gyümölcsöknek vanillatos, édes rózsaszín hús és majdnem fekete bőr. Frissen, szárítva vagy feldolgozva fogyasztva.
- Corderia. Ennek a fügefajtának a bogyói (az alábbi fotó) nagyok, sárgászöld héjjal borítják, és narancssárga, nagyon édes, kiváló ízű húst tartalmaznak.
- Sugar Celeste. Fagyálló, nagy bogyós gyümölcsökkel és kétféle terméssel a szezonban. Gyümölcse édes és lédús, körte alakú, vékony héja zöldes színű, lila árnyalattal.
A Corderia tökéletesen ellenáll a talaj nedvességhiányának, ezért előnyösen víztelen területeken termesztik.
Legédesebb
Eper. A fajtát magas, erős fák és jó hidegállóság jellemzi. A növények jó hozamúak. Kifinomult ízű, édes, illatos, közepes méretű körte alakú terméseik augusztus 15-e után érnek. Frissen és feldolgozva használva.
Drágám. Középszezon, nem igényel beporzást, a fák termofilek, alulméretezettek, terebélyesek, nem igényelnek erősen termékeny talajt. A gyümölcsök világoszöld színűek, szokatlanul édesek. A fa otthoni termesztésre alkalmas.
Legjobb korai
Brogiotto Nero. A körte alakú gyümölcsök magas, erős fákon nőnek, amelyek szezononként két állandóan magas hozamot adnak. A legfeljebb 90 g tömegű bogyók bordó héjúak és kiváló ízűek. A füge a korai érés legjobb fajtái közé tartozik.dalmát és Brunswick, amelyeket fent leírtunk. 80 napra van szükségük, hogy teljesen beérjenek.
Középkésői fajták
Temri. A Kaukázusban nő, hazája Tunézia. A növény öntermékeny, nagyon termő, a termések augusztus végén kezdenek érni, a termés novemberben ér véget. A bogyók édesek, tojásdadok, enyhén bordázottak, bordó-lila héjjal borítják, tömegük eléri a 75 g-ot.
Dátum nápolyi. Gyümölcsök szeptemberben, szezononként egyszer. Gyümölcsei körte alakúak, közepes méretűek, jó ízűek, húsa málna színű, héja bordó, lila árnyalattal.
Rózsaszín fügefa
A füge Sabrucia pink fajtája beporzás nélkül terem, télálló fa, -18 fokig fagytűrő, szezononként két termést ad. Az elsőt télnek hívják, mivel a petefészek ősszel képződik, és jó menedék esetén tökéletesen megőrződik a tavaszi melegig. Júliusban ezek a gyümölcsök beérnek. Június legelején pedig egy második termés képződik az új növekedés helyén, amelynek gyümölcsei szeptemberben érnek.
Az 5-6 cm átmérőjű és legfeljebb 10 cm hosszú bogyók körte alakúak és kiváló ízűek. A héj szürkés-rózsaszín árnyalatú, a húsa eper színű. A teljesen érett füge gyümölcs édes és illatos. A fát árokban kell nevelni, és télre szigeteléssel kell lefedni, hogy júliusi betakarítást kapjon. Az őszi betakarításhoz elegendő az alapot földdel meglocsolni, lehúzni éscsomagolja be a fát anyaggal. A szárítás után szüretelt bogyók gazdag aromájúak és nagyon édesek, míg a héjuk megsárgulása után szedett bogyók kevésbé aromásak és mérsékelten édesek, de hosszabb ideig tárolhatók.
Füge: leírás és vélemények
A viszonylag fagyálló fajták a következők:
- Szocsi 7. Jó termés, a gyümölcs tömege eléri az 50 g-ot, a bogyók kellemes enyhén savanyú ízűek.
- Nikitsky. A növény részben öntermékeny, szezonközép, termése édes-savanyú, nagy.
- dalmát. Az egyik legjobb asztali fajta (leírás fent).
A legnagyobb probléma a téli fügetermesztés. A fő feladat a fák megmentése és a fagyás megakadályozása, ezért az amatőr kertészek leggyakrabban megosztják egymással tapasztalataikat a fagyálló fügefajták télire történő előkészítésében. Véleményeikben a következőket ajánlják:
- ültesse a növényt széltől védett helyre, és megfelelően alakítsa ki;
- a téli időszak kezdete előtt a növény gyökérrészében a földnek száraznak, maguknak a gyökereknek pedig nedvesnek kell lennie;
- légáteresztővé tegye a menedéket, hogy ne jelenjenek meg a gombás betegségek, és olvadáskor is legyen szellőzés.
Következtetés
Régészeti bizonyítékok szerint a füge az egyik első olyan növény, amelyet az emberek élelmezés céljából elkezdtek termeszteni. Ez ezer évvel korábban történt, mint a termesztett gabonanövények. Meglepő módon a rózsaszín fügefajta paradicsom. A nevet nem véletlenül választották. Paradicsommegjelenésében és ízében nagyon hasonlítanak a fügéhez. Hazánkban a fügefákat a Krím-félszigeten, a Krasznodar Területen termesztik. Meleg éghajlaton a fügefát könnyű termeszteni, és ahol hűvös az idő, a termést üvegházakban vagy otthon, ablakpárkányon nyerik, csak öntermékeny fajták felhasználásával.
