A fügefa, a fügefa, a fügefa, a fügefa, a Smyrna bogyó vagy a fügefa - mindezek a nevek egyetlen szubtrópusi növényhez tartoznak, amely télre elveszíti leveleit, és amelynek szülőföldje a Földközi-tenger és Kis-Ázsia.
Általános információ
A fügét ősidők óta ismeri az ember, és körülbelül ötezer éve termesztik. Kedvező körülmények között ez a fa több mint három évszázadon át nő és terem. A gyümölcslével töltött és kiváló ízű gyümölcsöket nagyra értékelték az ínyencek.
Ennek a csodálatos növénynek több mint ezer fajtája létezik. A gyümölcsök különböző méretűek, formájúak, színűek, ízűek, érési periódusuk, hozamuk (egyesek évente kétszer teremnek). A fügebogyókat széles körben használják az élelmiszeriparban. Különféle fügéket tenyésztettek ki, amelyeket csak asz alt gyümölcsök előállítására használnak fel, frissen nem fogyasztják. A fügefa olvashatatlan a növekedési körülmények között, folyamatosan hoz gyümölcsöt, és nem fogékony betegségekre és kártevőkre.
Füge: leírás, fajták, fotó
A legnépszerűbbek a következők:
- Krími fekete. Európaieredet. A termés gondozása során ügyeljen a metszésre és a koronázásra. Magas hozama és középszezonban érő gyümölcse lehetővé teszi, hogy évente kétszer – júliusban és szeptemberben – élvezze őket. Az első szüret bogyói nagyok, lila, körte alakúak, aszimmetrikusak, súlyuk akár 80 g.
- dalmát. Az egyik legjobb korai érésű asztali fajta. Évente két termést takarítanak be, az első gyümölcse 180 g, a második 130 g. A forma megnyúlt, keskeny körtére emlékeztet, a bőr sárgás, fehér foltokkal. Édes, enyhe savanyú, vöröses színű, a pép elolvad a szájban.
- Abház lila. Fügére utal, amelynek fajtája közepesen késői érési periódusú. Évente kétszer bőkezűen terem. Az első termés augusztus közepe után érik, termésének tömege nem haladja meg a 80 g-ot, a második termés bogyói, amelyek tömege nem haladja meg az 50 g-ot, november elején érik. Barna-lila színű, megnyúlt, enyhén bordázott alakú, nagyon kellemes ízű gyümölcsök.
A második betakarításkor a gyümölcsök fele akkorák, körte alakúak, fekete színűek, lilával csillognak. A málna lédús pép enyhe savanyú. Meleg időben ennek a fügefajtának a termését a napon szárítják.
Fagyálló
A fügét, amelynek fajtái akár -27 fokos hőmérsékleten is megnőnek, kertekben és háztartási parcellákban termesztik dísz- vagy gyümölcsnövényként. Télálló:
- Brunswick. Híres a nagyon nagy termések korai éréséről. Őketa tömeg eléri a 200 g-ot A bogyó alakja körte alakú, színe zöldes, lilás árnyalattal. A lédús cukorpép csodálatos ízekkel rendelkezik. Gyümölcs évente kétszer. Többcélú alkalmazás.
- Kadota. Közép-késői érés, évente kétszer szüretelik. Az első betakarítás gyümölcsének tömege 70 g, a másodiké 60 g. A gyümölcs körte alakú, meglehetősen sűrű héja, sárgás árnyalatú, zöld árnyalattal. A gazdag, étvágygerjesztő, rózsaszínes-vörös hús vonzó ízű. A Kadota füge nem sérül meg a szállítás során. Ipari és háztartási körülmények között használják lekvárok és befőttek előállításához.
Öntermékeny
A fügefák többnyire hím- és nővirágúak. Parthenocarpic - Ezek hibrid fajták, amelyek gyümölcsei beporzás nélkül jönnek létre. Nincs belőlük olyan sok, a fehér adriai füge is hozzájuk köthető. Fajtaleírás: legfeljebb 60 g tömegű, zöldes héjú és vöröses húsú gyümölcs. Évente kétszer érnek. Kellemes cukros bogyók, szinte savanyú íz nélkül.
Nagy gyümölcsű
A nagy és ízletes gyümölcsöknek köszönhetően előnyöd van másokkal szemben. A legnagy gyümölcsűek a következők:
- San Pedro fekete. Spanyolországban tenyésztették, és világszerte elnyerte népszerűségét, a gyümölcsök akár 10 cm átmérőjű, ferde tojás alakúak, kellemes ízűek. A bogyók erőteljes fügefákon nőnek, amelyek gondoskodást és jó termékeny talajt igényelnek. Ideális körülmények között a fügefa évente kétszer gazdag termést ad. A gyümölcsöknek vanillatos, édes rózsaszín hús és majdnem fekete bőr. Frissen, szárítva vagy feldolgozva fogyasztva.
- Corderia. Ennek a fügefajtának a bogyói (az alábbi fotó) nagyok, sárgászöld héjjal borítják, és narancssárga, nagyon édes, kiváló ízű húst tartalmaznak.
- Sugar Celeste. Fagyálló, nagy bogyós gyümölcsökkel és kétféle terméssel a szezonban. Gyümölcse édes és lédús, körte alakú, vékony héja zöldes színű, lila árnyalattal.
A Corderia tökéletesen ellenáll a talaj nedvességhiányának, ezért előnyösen víztelen területeken termesztik.
Legédesebb
Eper. A fajtát magas, erős fák és jó hidegállóság jellemzi. A növények jó hozamúak. Kifinomult ízű, édes, illatos, közepes méretű körte alakú terméseik augusztus 15-e után érnek. Frissen és feldolgozva használva.
Drágám. Középszezon, nem igényel beporzást, a fák termofilek, alulméretezettek, terebélyesek, nem igényelnek erősen termékeny talajt. A gyümölcsök világoszöld színűek, szokatlanul édesek. A fa otthoni termesztésre alkalmas.
Legjobb korai
Brogiotto Nero. A körte alakú gyümölcsök magas, erős fákon nőnek, amelyek szezononként két állandóan magas hozamot adnak. A legfeljebb 90 g tömegű bogyók bordó héjúak és kiváló ízűek. A füge a korai érés legjobb fajtái közé tartozik.dalmát és Brunswick, amelyeket fent leírtunk. 80 napra van szükségük, hogy teljesen beérjenek.
Középkésői fajták
Temri. A Kaukázusban nő, hazája Tunézia. A növény öntermékeny, nagyon termő, a termések augusztus végén kezdenek érni, a termés novemberben ér véget. A bogyók édesek, tojásdadok, enyhén bordázottak, bordó-lila héjjal borítják, tömegük eléri a 75 g-ot.
Dátum nápolyi. Gyümölcsök szeptemberben, szezononként egyszer. Gyümölcsei körte alakúak, közepes méretűek, jó ízűek, húsa málna színű, héja bordó, lila árnyalattal.
Rózsaszín fügefa
A füge Sabrucia pink fajtája beporzás nélkül terem, télálló fa, -18 fokig fagytűrő, szezononként két termést ad. Az elsőt télnek hívják, mivel a petefészek ősszel képződik, és jó menedék esetén tökéletesen megőrződik a tavaszi melegig. Júliusban ezek a gyümölcsök beérnek. Június legelején pedig egy második termés képződik az új növekedés helyén, amelynek gyümölcsei szeptemberben érnek.
Az 5–6 cm átmérőjű és legfeljebb 10 cm hosszú bogyók körte alakúak és kiváló ízűek. A héj szürkés-rózsaszín árnyalatú, a húsa eper színű. A teljesen érett füge gyümölcs édes és illatos. A fát árokban kell nevelni, és télre szigeteléssel kell lefedni, hogy júliusi betakarítást kapjon. Az őszi betakarításhoz elegendő az alapot földdel meglocsolni, lehúzni éscsomagolja be a fát anyaggal. A szárítás után szüretelt bogyók gazdag aromájúak és nagyon édesek, míg a héjuk megsárgulása után szedett bogyók kevésbé aromásak és mérsékelten édesek, de hosszabb ideig tárolhatók.
Füge: leírás és vélemények
A viszonylag fagyálló fajták a következők:
- Szocsi 7. Jó termés, a gyümölcs tömege eléri az 50 g-ot, a bogyók kellemes enyhén savanyú ízűek.
- Nikitsky. A növény részben öntermékeny, szezonközép, termése édes-savanyú, nagy.
- dalmát. Az egyik legjobb asztali fajta (leírás fent).
A legnagyobb probléma a téli fügetermesztés. A fő feladat a fák megmentése és a fagyás megakadályozása, ezért az amatőr kertészek leggyakrabban megosztják egymással tapasztalataikat a fagyálló fügefajták télire történő előkészítésében. Véleményeikben a következőket ajánlják:
- ültesse a növényt széltől védett helyre, és megfelelően alakítsa ki;
- a téli időszak kezdete előtt a növény gyökérrészében a földnek száraznak, maguknak a gyökereknek pedig nedvesnek kell lennie;
- légáteresztővé tegye a menedéket, hogy ne jelenjenek meg a gombás betegségek, és olvadáskor is legyen szellőzés.
Következtetés
Régészeti bizonyítékok szerint a füge az egyik első olyan növény, amelyet az emberek élelmezés céljából elkezdtek termeszteni. Ez ezer évvel korábban történt, mint a termesztett gabonanövények. Meglepő módon a rózsaszín fügefajta paradicsom. A nevet nem véletlenül választották. Paradicsommegjelenésében és ízében nagyon hasonlítanak a fügéhez. Hazánkban a fügefákat a Krím-félszigeten, a Krasznodar Területen termesztik. Meleg éghajlaton a fügefát könnyű termeszteni, és ahol hűvös az idő, a termést üvegházakban vagy otthon, ablakpárkányon nyerik, csak öntermékeny fajták felhasználásával.
