A szárazjég tárolása: feltételek és szabályok

Tartalomjegyzék:

A szárazjég tárolása: feltételek és szabályok
A szárazjég tárolása: feltételek és szabályok

Videó: A szárazjég tárolása: feltételek és szabályok

Videó: A szárazjég tárolása: feltételek és szabályok
Videó: How to Store Dry Ice 2024, November
Anonim

Tulajdonságainál fogva a szárazjeget széles körben alkalmazzák különböző területeken. Használják az élelmiszer- és vegyiparban, az orvostudományban, a kozmetológiában, látványos műsorok és ünnepek készítésére és sok más területen.

szárazjég és koktélok
szárazjég és koktélok

A termékkel való munkavégzés előzetes felkészülést igényel. Előre tudnia kell: hogyan kell tárolni a szárazjeget és milyen tulajdonságai vannak.

Szárazjég tulajdonságai

A szárazjeget a szén-dioxid szilárd formájának nevezik. A közönséges jégtől eltérően természetesen gázzá alakul, megkerülve a folyékony formát.

A gázhalmazállapotba való átmenet folyamatát szublimációnak nevezzük. Ebben az esetben a jég sűrű gőzzé válik, amelynek nincs kifejezett szaga.

Még a rövid szabad levegőn való tartózkodás is szublimációhoz vezet. Elég gyorsan megtörténik. Például egy termék speciális konténerekben történő szállítása esetén 24 óra alatt körülbelül 10%-os térfogatveszteség következik be. A szükséges feltételek megsértése esetén ez a mutató növekszik.

Ezért fontos tudni: hogyan kell tárolni a szárazjegethelyes.

A tárolás szabályai és jellemzői

Speciális izoterm tartályokat használnak a termék tárolására. Többrétegű falakkal készülnek. Az ilyen dobozok feladata a szárazjég elszigetelése a légköri levegőtől és a szublimációs folyamat lehető legnagyobb késleltetése.

  1. A szárazjég tároló konténer a termék megvásárlásával azonnal megvásárolható. Vagy vásárláskor bérelje ki a kívánt időszakra. Sok gyártó kínálja ezt a lehetőséget.
  2. szárazjég tartály
    szárazjég tartály

Figyelem! A hűtők vagy fagyasztók nem tudnak megfelelő feltételeket biztosítani a szárazjég számára. Sokkal alacsonyabb hőmérsékleten a termék továbbra is szublimál.

Ha meg kell tanulnia a szárazjég otthoni tárolását speciális edény használata nélkül, használja a következő ajánlásokat:

  • Készítsen elő egy tartályt tartós anyagból: műanyagból vagy hullámkartonból.
  • Ferje ki a teljes belső felületet habbal.
  • Az illesztéseket és repedéseket ragasztószalaggal ragassza.
  • A házi készítésű edényeket szintén habbal, majd fedővel zárja le.
  • szárazjéggel fagyasztva
    szárazjéggel fagyasztva

A tárolási helyet a legalacsonyabb hőmérsékleten kell kiválasztani. Kívánatos, hogy jó szellőzésű, nem lakás céljára szolgáló helyiség legyen.

A termék beltéri nagy mennyiségben történő használata erős szén-dioxid-felhalmozódáshoz vezethet. Ez szédülést vagy ájulást okozhat.

Biztonsági intézkedések a tároláshoz ésszárazjég használatával

Nemcsak a szárazjég tárolásának ismerete fontos, hanem a használatának szabályai is. A termék gondatlan kezelése égési sérülést vagy fagyási sérülést okozhat:

  • Vegyél fel kesztyűt.
  • védőkesztyű
    védőkesztyű

    Sűrű anyagból kell készülniük. A vékony gumikesztyűk használhatatlanok, és nem nyújtanak védelmet.

  • Célszerű ruhával védeni a test minden kitett részét.
  • Fedje le arcát maszkkal vagy védőszemüveggel a szeme védelme érdekében.
  • Ne tegye a terméket légmentesen lezárt, szorosan lezárt tartályokba. A szén-dioxid felhalmozódása fokozatosan növeli a nyomást a tartályban. Ez robbanást okozhat. Ellenkező esetben az a személy, aki kinyitja a fedelet, megsérülhet a kezében és az arcában.
  • A szárazjég tárolóhelynek gyermekektől vagy állatoktól elzárt helyen kell lennie.
  • Ha a szárazjég egy része fel nem használt, azt párologtatással kell ártalmatlanítani.

A szárazjég vásárlása és felhasználása

A terméket a rendeltetési helytől függően különböző formákban vásároljuk:

  • Tömbök vagy lapok 1-40 kg között.
  • szárazjég blokkok
    szárazjég blokkok
  • Granulátum kis hengerek formájában.
  • Finom frakció, átmérő 1,5-3 mm.

Különböző gyártók termékeit vásárolhatja meg, esetenként azonnali kiszállítással. Ha a közelben nincs hely szárazjég vásárlására, elkészítheti saját maga. De ez a termék csak otthoni használatra alkalmas.használja, és inkább hóra, mint jégre hasonlít.

A szárazjeget közvetlenül használat előtt kell megvásárolni vagy elkészíteni.

Ajánlott: