Hazánk déli vidékein a diótermesztés meglehetősen elterjedt. A középső sávban is előfordul. A legértékesebbek a fagyálló fajták, amelyek magas hozamot adnak, és jobb a termése. Nagyon kifizetődő ennek a növénynek a nemesítése, mert egy diófa egész évre képes biztosítani a szükséges gyümölcsmennyiséget.
Megjelenés
A dió magas fa, szétterülő koronával, az ágak szinte derékszögben állnak. Egy hatalmas, egyenes, világosszürke kéreggel borított törzs átmérője elérheti a 2 métert. A diófélék családjába tartozó fa meglehetősen fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, amely körülbelül 20 m-re nyúlik el. Érett korban, amikor a növény 80 éves, a gyökerei elérik a 12 méter mélységet.
Az összetett alakú levelek öt vagy akár kilenc hosszúkás levélből állnak, és sajátos illatúak. A virágzás során, amely általában május elején következik be, a diófa nagyon lenyűgözőnek tűnik. A zöldes árnyalatú hím virágokat vastag fülbevalókba gyűjtik, a női virágokat pedig az ágak tetejére helyezik.2-3 darab.
A dió a 12. életévben kezd gyümölcsöt teremni. A legnagyobb hozamot egy fa 50 éves korában adja - 250 kg dióig. A kerek alakú gyümölcsök augusztusban érnek, súlyuk fajtától és növekedési helytől függően 8-12 gramm.
Hogyan neveljünk fát dióból
Ez a legáltalánosabb módja a diófa termesztésének. Gyümölcseit ehhez erős, vékony héjú, ízletes maggal válogatják. A tavaszi ültetésre szánt diót megfelelően meg kell szárítani. Ehhez először a napra helyezik, majd árnyékos helyen szárítják. Nem ajánlott a gyümölcsöket radiátorok közelében szárítani.
A leszállást azonnal állandó helyre kell tenni, mert a fa gyökere gyorsan elér egy bizonyos mélységet, és az átültetés során bekövetkezett sérülése a növény halálához vezethet. Az ültetéshez egy meglehetősen mély lyukat ásnak - 1 m mély és azonos átmérőjű. Rohadt humuszos talajkeverékkel borítják, így biztosítva a leendő fa tápanyagellátását. A magvakat 15-20 cm mélységig varrással helyezik a horonyba, 3-4 darabot egy lyukba.
Palánták ültetése
A diópalánták tavasszal ültetve teljesítenek a legjobban. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg az oldalsó gyökereket. A csapgyökeret 40 cm mélyen metszővágóval kell levágni, a vágást agyaggal letakarva. Az ültetőgödörnek legalább 60 cm mélynek kell lennie. Egy réteget öntünk az aljáraműtrágya, amely 150 g szuperfoszfátból, 10 kg humuszból és 50 g kálium-kloridból áll. Az ültetést követő első hónapokban a gödörbe 1,5 m magas csapot kell beépíteni a növény megkötésére. A diópalántákat úgy telepítik, hogy a gyökérnyak kissé emelkedjen a talaj fölé. Ezután az oldalgyökereket óvatosan kiegyenesítjük, és 1 kg mésszel kevert földdel borítjuk. A palánta kiültetése után a közeli talajt bőségesen meg kell öntözni és talajtakarni. Több növény ültetésekor a köztük lévő távolság 8-10 m.
Faápolás
Egy fiatal fa élete első évében különös figyelmet igényel. A rendszeres öntözés, gyomlálás és lazítás a fő gondozási munka. A második évtől kezdődően kezdik kialakítani a koronát, ez a folyamat a termés idejére befejeződik. A metszést nagyon óvatosan kell végezni, a sebeket mindenképpen kerti szurokkal kezeljük. Ezenkívül rendszeresen ellenőrizni kell a növény egészségét: időben távolítsa el a beteg vagy letört ágakat, ősszel égesse el a lehullott leveleket. Tavasszal, nem sokkal a rügyfakadás előtt a fát bordeaux-i folyadékkal permetezheti, hogy megvédje magát a betegségektől.
A diófa nedvességkedvelő növénynek számít, azonban nem tűri a talaj túlzott vizesedését. Ezért az öntözésnél figyelembe kell venni mind a talaj jellemzőit, mind a csapadék mennyiségét.
Betegségek elleni védelem
A fő betegség, amelyre a diófa fogékony, a marsoniosis vagy barna foltos gombás betegség. A növények különösen érzékenyek rá az esős évszakban. A betegség elleni védekezés jó módja a gombaölő szerekkel történő permetezés, de ezt elég nagy faméret mellett nagyon nehéz rendszeresen megtenni. A fiatal fák kezelésére Bordeaux folyadékot vagy speciális üzletekben értékesített modern készítményeket használnak. A permetezés két szakaszban történik: a rügyfakadás kezdete előtt és a tenyészidőszakban. Ha barna folt jelei jelennek meg, az eljárást 25 nap múlva meg kell ismételni.
A dió előnyei
A diófélék rendkívül értékes terméknek számítanak, amely számos tápanyagot tartalmaz. Fő alkalmazási területük az édesipar, az élelmiszeripar. Nagyon hasznos diót enni a téli szezonban, amikor nagy mennyiségű energiát fogyasztanak. Súlyos megbetegedéseket szenvedőknek, valamint csökevényes gyerekeknek a dió és méz kombinációja javasolt helyreállító étrendként.
A dió régóta híres gyógyászati tulajdonságairól. A zúzott gyümölcsök és a füge keverékét régen használták ellenszerként. A dióolaj kiváló gyógyír sebek, krónikus fekélyek gyógyulására, kötőhártya-gyulladás, középfülgyulladás kezelésére is használják. A diófélék emésztést javító képessége igazi diétás termékké teszi.
A rovarölő tulajdonságokkal rendelkező levelek olyan anyagokat választanak ki, amelyeket a szúnyogok, szúnyogok, legyek és más rovarok nem tolerálnak. Ezért a diófa gyakran nemcsak a személyes telkeken, hanem a városi kertekben, tereken, házak közelében is megtalálható.
