Bármennyit mondanak is az orvosok és a szakértők a kolbász veszélyeiről, az emberek továbbra is vásárolják. Ha a család szereti a húsos finomságokat, akkor a hűtőben mindig tele van szemrevaló sonkával és kolbásszal. Talán itt az ideje, hogy maga kezdje el főzni a húsfalatokat? Ha van egy redmondi RHP-M02 sonkakészítője, könnyen kicserélheti a húsfeldolgozó üzemek kétes terméket egy házi készítésű termékre. Az eredmény: nincs E és színezék, csak hús és fűszerek ízfokozóként.
Jó lesz a sonka?
Egy jól átgondolt forma segítségével saját maga is főzhet sonkát, zsemlét, húst, halat és tenger gyümölcseiből készült kolbászt. Mennyire működik jól a redmondi RHP M02 sonkakészítő? Az erről az eszközről szóló internetes vélemények megerősítik, hogy ez a legjobb a hasonló konyhai termékek szegmensében az orosz piacon. Az ügyfelek szolidárisak: a készülék valóban lehetővé teszi, hogy kiváló minőségben főzzönkolbász és egyéb finomságok. Ennek bizonyítéka a sok recept, amelyeket a tehetséges háziasszonyok kitalálnak, kipróbálják magukat, majd megosztják a weboldalakon.
A konyhai kiegészítő jellemzői
A sonkakészítő munkája a termék speciális formában történő préseléséből és ezt követő hőkezeléséből áll. A készlet tartalma: egy nyomtatvány, két fedél, négy rugó, használati utasítás, húsz recepttel kiegészítve és egy jótállási jegy.
Ahhoz, hogy a finomság hozzávalóit jól összenyomja, a lombik töltésének állítható határaira kell összpontosítania. 0,9–1,5 literes nyerstermékhez tervezték. A kimenő termék mennyisége nagymértékben függ összetételének jellemzőitől.
Az eszköz első használata
Mielőtt elkezdi használni az újonnan vásárolt Redmond RHP M02 eszközt, az utasítás azt javasolja, hogy gondosan dolgozza fel annak részleteit. Sós vízben forralva könnyű eltávolítani róluk a gyári zsír maradványait. A jövőben a készülék a szokásos edényekhez hasonlóan mosogatószerrel is tisztítható.
Lépésről lépésre
A házi sonka készítésének első tapasztalata megmutatja, milyen egyszerű a készülék használata, még akkor is, ha a folyamat leírása bonyolultnak tűnt.
Szóval főzzük meg a sonkát:
- Tegyen egy fedelet felfelé hajtogatott élekkel a szintet beállító három formatartó egyikére. A főtt termékeknek ki kell tölteniük a Redmond RHP M02 tok térfogatát.
- Tegyen egy sütőzacskót a formába, és fordítsa el a tetejétréteg a külső falon.
- Helyezze el az összes hozzávalót szorosan a zacskó belsejébe, ügyelve arra, hogy ne képződjenek benne üregek.
- Emelje fel a táska széleit, és miután az összes levegőt kiengedte belőle, rögzítse a felső részt egy cérnával vagy rögzítse egy kapocs segítségével.
- Csukja be a második fedelet szélével lefelé.
- Tegye össze a felső és alsó borítót.
Minden készen áll a főzésre, aminek biztonsága és sikere garantálja a redmondi RHP M02 sonkafőzőt. Az utasítás tartalmazza az összes eszköz felsorolását, amelyekkel a finomságot készenlétbe hozhatja. Mit kínál a gyártó?
Főzési módok: fazék vagy lassú tűzhely
A legalább ötliteres edényű multifőzőt megtöltjük vízzel, amelybe úgy helyezzük a sonkát, hogy a folyadék ellepje a testét. A készülék működési módjának meg kell felelnie a receptnek. Sok háziasszony ajánlja a "leves" vagy a "sütés" módot. Fontos, hogy a víz ne forrjon fel túlságosan. A terméknek inkább lankadnia kell, mint forrni. Ezzel a módszerrel szükségtelenné válik a folyamat figyelemmel kísérése, és ellenőrizni kell, hogy a víz felforrt-e.
Ha nincs multicooker a háztartásban, vagy túl kicsi a térfogata, akkor egy egyszerű ötliteres serpenyő segít kilábalni a helyzetből, melybe ugyanúgy kerül a sonka, mint a multicookerbe, vagyis az oldalára helyezik. Alternatív megoldásként a házi készítésű félkész terméket a sütőbe vagy a légkeveréses sütőbe is berakhatja.
A készterméket le kell hűteni és körülbelül három órán át hűtőszekrényben kell tartani. A kolbász vagy tekercs utánkihűtjük, kivehetjük a formából, és vékony szeletekre vágva tálalhatjuk.
Redmond RHP M02 értékelések
A készüléket nagyra értékelték azok, akik már vásárolták és rendszeresen használják, eredeti házi kolbásszal és zsemlével kényeztetve a családot és a vendégeket. A hostessek dicsérete minden olyan fő szempontot érintett, amelyre általában odafigyelnek a termék kiválasztásakor.
Kiváló minőség. A sonka rozsdamentes acélból készült. Kényelmes kialakítás. A szélek hibátlanul elkészültek.
Változatos választék. A kiegészítő formájának egyszerűsége nem korlátozza az edények számát. Nemcsak sonkát, hanem kolbászt, zsemlét, hideg és meleg falatokat is főzhetsz benne.
Receptkönyv azoknak, akiknek nincs kedvük az interneten keresgélni információkat.
Hasznosság és biztonság a 100%-ban természetes termékhez, melynek összetételét Ön választja ki.
Kényelem. Kis helyet foglal, könnyen szétszerelhető és mosható.
Megbízhatóság: a gyártó jelzi, hogy a termékre 5 év garancia van.
sonka hátrányai
Nagyon nehéz olyan véleményeket találni a neten, amelyek szidnák a Redmond RHP M02-t. Néhány hiányosság azonban továbbra is fennáll:
- a rugó meghúzásakor elszakíthatja a zacskót, miközben kifolyik a lé. Ez a probléma segít megoldani az eszközzel kapcsolatos tapasztalatokat, amelyek idővel jönnek;
- nehéz kinyújtani a rugót: egy férfi elég jól össze tudja tömöríteni a hozzávalókat, míg egy nő tönkreteszi a manikűrt;
- ismagas ár egy egyszerű, rugós fém izzóért.
A legtöbbször azonban van egy komikus állítás: minden, amit megfőznek, túl gyorsan véget ér, és nincs vége annak, hogy ki ette meg az egészet.
Redmond RHP M02 sonka: receptek
Amellett, hogy a modell gyártói által bemutatott húsz recept elérhető az interneten, sok hostess osztja meg a harapnivalók leírását. Megjelenésük kísérletezés eredménye, gazdag képzelőerővel és gyakorlati tapasztalattal gazdagítva.
Házi kolbász sajttal
Szükséges:
- 350g sertéshús;
- 350g marhahús;
- izzó;
- sárgarépa;
- 100g sajt.
Add hozzá a durvára vágott hagymát, a reszelt sárgarépát és a közepes méretű kockára vágott sajtot a darált húshoz. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. A kész masszát sonkába nyomkodjuk, és egy lábosban 1,5 órán át főzzük. Csak hosszú hűtési idő (kb. 5 óra hűtőszekrényben) után vegyük ki a formából. Az olvasztott és újra fagyasztott sajtdarabkák a vágott kolbásznak a „Lyubitelskaya” fajtához hasonlóságot kölcsönöznek.
Tekerd be a diót és asz alt szilvát
Szükséges:
- 750g sertésnyak;
- 2 evőkanál. l. darált fokhagyma;
- 70g kimagozott asz alt szilva;
- 150g dió;
- 2 evőkanál. l. zselatin;
- babérlevél.
1 szakasz: felkészülés.
Mosott és szárított sertésnyakréteg vastagkb 2 cm-t jó leverni. Ezután megszórjuk az olajozott darabot sóval, borssal, fokhagymával, és rákenjük babérlevéllel. Óvatosan tekerje fel a lehető legtömörebben, fedje le fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe egy napra.
2 szakasz: tekercskészítés.
Nyissa ki a nyakát, és távolítsa el róla a babérlevelet. Tegyünk rá egy darab egyenletesre vágott diót és párolt asz alt szilvát, vékony csíkokra vágva. Megszórjuk zselatinnal, és szoros tekercsbe tekerjük.
3 szakasz: hőkezelés.
Merítse a kapott munkadarabot Redmond RHP M02-be, és főzze lassú tűzhelyen 3 órán keresztül, állítsa be a "Leves" üzemmódot. A kész tekercset lehűtjük a tokban, majd kivesszük és fóliába csomagoljuk. Hűtőbe tesszük legalább 24 órára.
Halsonka "Válogatott"
Szükséges:
- 800 g tilápia filé;
- 0,5 kg tengeri koktél csomagolása;
- nagy hagyma;
- tojás;
- citromhéj opcionális;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. l. zselatin;
- 3 evőkanál. l. kapor (fagyasztható).
A hagymát, fokhagymát, halat apróra vágjuk, és tengeri koktéllal és tojással összekeverjük. A kapor, só, bors hozzáadása után a kapott masszát újra alaposan keverjük össze. Töltse be a félkész terméket a redmondi RHP M02-be, miután a zacskót olajjal megkente. Forraljuk egy serpenyőben körülbelül egy órán keresztül. Ez az előétel még finomabb forrón, mint hűtve.
Hasznos tippek
A szilikon szőnyeg megakadályozza a multicooker teflon bevonatának karcolódását.
Csirke hozzáadásahúst sertés- és marhahúsba keverve különleges lágyságot és lédússágot kölcsönöz a darált húsnak.
Változatos ízeket érhet el, ha a darált húshoz gombát, olajbogyót, reszelt szerecsendiót, paprikát és más háztartási kedvenc összetevőket ad.
Teljes bizalomra vágyik a termék természetességében, hogy ne legyen ijesztő, ha babáját kezeli vele, és maga felejtse el a reggeli utáni gyomorégést? Akkor a legjobb választás a házi készítésű, kézzel készített húsos finomság.
