A mindennapi életben egyre gyakrabban használnak különféle elektromos készülékeket, de egy olyan egyszerű mechanizmus, mint a kézi húsdaráló, minden otthonban megtalálható. És bizonyos esetekben a segítségével gyorsabban és jobban elvégezheti a munkát. Például nagyon hasznos, ha kis mennyiségű húst kell ledarálni, vagy különböző tartozékokat kell használnia. Tehát olvassa el itt - hogyan kell összeszerelni egy kézi húsdarálót. A lépésről lépésre készült fényképek egyszerűvé és áttekinthetővé teszik a folyamatot.
Részletek és céljuk
A kézi húsdaráló összeszerelésének megértéséhez nézzük meg, milyen alkatrészekből áll. Ez azért fontos, hogy később ne keverjük össze.
Tehát az egész készülék egy fémkeret (cső, ház) és különböző méretű alkatrészek egész készlete.
A tetején található a fogadótálca, ahová az összes terméket betöltjük feldolgozásra. A tálcáról a félkész termékünk a csőbe kerül, ahol a tengelyen található a csiga (a kényelem kedvéért csak csigásnak fogjuk nevezni), ez a késekhez juttatja a húst, és ők őrlik bele. darált hús. Kis lyukakon keresztül továbblereszeljük (korong tartja a helyén), a darált hús egy tálba esik.
A folyamat folytatásához manuálisan kell elfordítania a csigát. A hátoldalon lévő fogantyúval csináljuk.
Most találjuk ki, hogyan szereljünk össze egy kézi húsdarálót. A fotó lépésről lépésre segít az összeszerelésben. Egyáltalán nem nehéz.
A tengely összeszerelése
Jobb az összeszerelést úgy kezdeni, hogy az alkatrészeket az asztal munkafelületére helyezzük, így kényelmesebb lesz. Csak ha teljesen összeszereljük, akkor lesz lehetséges a munkalaphoz csavarozni.
Először be kell helyeznie a csigát a húsdaráló házába. A burkolat (ne feledje) a húsdaráló legnagyobb része, amely a munkalaphoz van rögzítve. Szúrjuk bele a csigát elölről egy nagy lyukba. Ebben az esetben a tengelyt egy keskeny lyukon kell átvezetni a burkolat másik oldalán. Itt csavarral lesz rögzítve, erre van egy speciális menet (de a csavarhoz még nem nyúlunk). A kézi húsdaráló összeszerelésének megértéséhez alaposan nézze meg a fényképet.
Tegye be a késeket és a rácsot
Bár a húsdaráló összeszerelése meglehetősen egyszerű, számos pontról tudnia kell, hogy a mechanizmus megfelelően működjön, és a húst gyorsan és könnyedén megőrölje.
A késeket a csiga széles szélére kell helyezni a cső széles nyílásában (össze vannak kötve, és egyetlen egész rendszert képviselnek). Itt nagyon óvatosnak kell lennie: ha helytelenül ülteti be a késeket, akkor a mechanizmusunk működni fog, de a termelékenysége csökkenegyenlő nullával. Nagyon rossz minőségű, és sokáig darálja a darált húst, és állandóan eltömíti. Ezért fontos tudni, hogyan kell összeszerelni egy kézi húsdarálót, a lényeg a kések helyes behelyezése. Lásd az alábbi fotót: a késnek szorosan kell illeszkednie a rácshoz, így a lapos oldalával kifelé kell néznie.
Amint látja, annak az oldalnak, amelyen nincs egyfajta csík (lekerekített és sima), be kell kerülnie a burkolatba, és egy csíkkal a rács felé.
Most hátra van a rács felhelyezése. A készletben több is van, és a cella méretétől függ, hogy milyen finomra daráljuk a húst. Minél nagyobbak a cellák, annál nagyobbak a darabok.
Kérjük, vegye figyelembe: van egy mélyedés a rácson – ennek bele kell esnie a burkolaton lévő kiemelkedésbe. Ha ez nem történik meg, akkor nemcsak a tölteléket, hanem a rácsot, sőt a mechanizmust is tönkreteheti. A kiemelkedés az erőfeszítéstől leesik, és a rács nem illeszkedik szorosan a késekhez. Ez pedig a mechanizmus gyenge teljesítményéhez vezet.
Ha jól csinálja, a rács nagyon szorosan illeszkedik a burkolathoz, és nem nyúlik ki.
Csak be kell csavarni a lemezt. Végig be kell csavarni. Helyesen összeszerelve ennek az alkatrésznek így kell kinéznie.
Csavarja be a fogantyút
A húsdaráló összeszerelésének befejezéséhez csavarja be a fogantyút. Speciális csavarral van rögzítve, amihez a burkolat hátoldalán (keskeny) van egy menet. A csavart ütközésig meg kell húzni.
Egyes modellekben speciális műanyag tömítéseket használnak a tömítésheztömítések. A csavar meghúzása előtt kívülről kell behelyezni egy keskeny lyukba. De légy óvatos: egyes modellekben csak belül vannak.
Így kitaláltuk, hogyan szereljünk össze egy kézi húsdarálót. Most ellenőriznünk kell, hogy mindent jól csináltunk-e.
A megfelelő összeszerelés és telepítés ellenőrzése
A megfelelő összeszerelés ellenőrzéséhez először fel kell szerelni a mechanizmusunkat a munkalapra. Ehhez van egy speciális eszköz alulról: egy négyzet alakú fémlemez vagy speciális lábak az ütközéshez és egy csavar alulról.
Telepítéskor a lemezt az asztallap felett kell elhelyezni, és a csavar szorosan az asztallap alatti síkhoz nyomja. Ismerve a kézi húsdaráló összeszerelésének módját, és miután befejezte, ellenőriznie kell a helyes összeszerelést. Ehhez vegyünk egy kis húst és dolgozzuk fel. Ha a munka gyorsan megy, minden megfelelően van telepítve.
Ha be kell helyeznie a fúvókát
A házi kolbász készítéséhez fúvókára van szükség. Beszerelése kicsit más, mint egy húsdaráló késekkel való összeszerelése. Ezután fontolja meg, hogyan szerelhet össze egy kézi húsdarálót fúvókával.
Ehhez a csigát a burkolatba helyezve azonnal speciális rácsot helyezünk (fotónkon látható). Nem fogunk kést behelyezni. Ezután adjon hozzá egy speciális fúvókát (több is lehet a készletben). Ne felejtse el, hogy lehet egy letörés (kiemelkedés) is, amely a fúvókát a helyén tartja. Ezután rögzítsük a lemezt.
Ennyi, kész a kolbászdarálónk.
Tegyük hozzá, hogy házi kolbászt csak speciálisan előkészített béllel lehet készíteni (a fúvókára teszik és kézzel tartják).
