A működőképes és produktív facsaró jelenléte a házban lehetővé teszi, hogy egész évben saját termelésű természetes gyümölcsleveket ihasson. Első pillantásra ez egy meglehetősen egyszerű eszköz, amely egyszerű feladatokat hajt végre. A modern gyártók azonban folyamatosan fejlesztik mind a gyümölcscentrifuga kialakítását, mind a funkcionális készletét, ami nagyban megnehezíti a választást. És ez nem beszélve a készülék működési elveiről és a tervezési minőségekről. Hogyan válasszunk facsarót, hogy ne okozzunk csalódást működés közben? Figyelembe kell venni mind a műszaki jellemzőket, mind az ergonómiai jellemzőket, nem szabad megfeledkezni a készülék konkrét céljáról sem.
A kiválasztás fő műszaki paraméterei
Általános és elsődleges kritériumnak tekinthetjük a készülék teljesítményét és üzemi térfogatát. Melyik facsarót jobb választani, figyelembe véve a teljesítménypotenciált? Motor erőközvetlenül meghatározza az elválasztó forgási sebességét, vagyis a teljesítmény attól függ. A sebesség üzemmódok tartománya átlagosan 250 és 1200 ford./perc között változik. Ráadásul a lé minősége a fordulatok számának növelése miatt nem javul. Csak az üzemmódok számíthatnak – a puha gyümölcsök alacsony fordulatszámától a kemény gyümölcsökhöz való nagy sebességig. A teljesítményválasztás lényegében a tervezett préselési idő és a felhasználandó gyümölcs/zöldség jellemzői alapján történik.
Következő lépésként térjen át azon tartályok és tartályok térfogatára, amelyek a présgép működése közben megtelik gyümölcslével. Rögtön hangsúlyozni kell, hogy a centrifugális és citrusos modellek általában beépített tartályokkal vannak felszerelve a pép összegyűjtésére. Most ami a hangerőt illeti. Melyik a legjobb facsaró otthoni használatra? Mindenekelőtt mérlegelnie kell azoknak a számát, akiknek it alt szeretne készíteni. Két friss gyümölcslé szerelmese megengedhet magának egy 400-600 ml-es edényt, ami két pohárnak felel meg. Ebben az esetben a pépnek körülbelül 1,5 liternek kell lennie. Ha 3-4 fős nagy családnak tervez it alt készíteni, akkor legalább egy 1,7-2 literes gyümölcslétartályra, valamint 2,5-3 literes péptartályokra lesz szüksége.
A rakodásnál érdemes figyelembe venni a nyak átmérőjét is. Minél nagyobb, annál nagyobb a gyümölcsök egy elválasztóval ellátott tömbbe meríthetők elővágás nélkül. A nyak átlagosan 75 mm-es - ez elég lesz például egy átlagos almához, de a nagy gyümölcsöket és zöldségeket le kell vágni. A hazai szegmensben a legszélesebb nyílásoka terhelések átmérője 85-90 mm.
Univerzális centrifugális modellek
A legnépszerűbb facsaró típus, amely először beépített reszelővel ledarálja a gyümölcsöket, majd a kapott masszát továbbítja az elválasztóba. Ha a kérdés az, hogyan válasszunk facsarót zöldségekhez és gyümölcsökhöz, akkor alaposan meg kell vizsgálnia a centrifugális modelleket. Ez a készülék lágy és kemény gyümölcsökből, valamint bogyókból és citrusfélékből kap levet. Az univerzális modellek előnyei közé tartozik a gyümölcslé és a pép kiváló minőségű elválasztása. A szűrőn és a szeparátor falai mentén történő mozgás során a pépet egy kivehető edénybe öntik, és a lé egy speciális gyűjtőedénybe esik.
Az ilyen facsaróknak azonban vannak gyengeségei is, amelyek a termék melegítésében, zajos működésében és nagy méretekben mutatkoznak meg. Általában ezek olyan magas készülékek, amelyek sok helyet igényelnek a konyhában. A termikus levegő hatására bekövetkező oxidáció miatt a kész gyümölcslevek azonnali elfogyasztása javasolt. Hogyan válasszunk facsarót zöldségekhez nagy mennyiség elvárása mellett? A szerkezet szilárdságára, a gyűjtőedények elhelyezkedésének funkcionális konfigurációjára és a megbízható motorra kell összpontosítania. Ez a legjobb megoldás, ha például azt tervezi, hogy minden reggel sütőtök- vagy paradicsomlevet készít egy nagy csapat elvárása szerint.
Csafacsavarok
Az ilyen típusú modelleket kúpos és hidegen sajtolt facsarónak is nevezik. Bizonyos értelemben az ilyen eszközök univerzálisak is,de a lékészítés folyamata más elven megy végbe. A közvetlen extrakciót nem reszelőn való őrléssel vagy késekkel történő elválasztás eredményeként, hanem csavarprés segítségével hajtják végre. A kúpos forgóspirál a készülék központi munkarésze, amely alacsony sebességgel mozog. Ez a működési elv részben hasonló a húsdaráló működéséhez.
Ha a csavaros modell működési előnyeiről beszélünk, akkor előtérbe kerül a termék hasznos tulajdonságainak maximális megőrzése a tárolás során a tápérték elvesztése nélkül, a hatékony centrifugálás és a csendes működés. Melyik csigás facsarót válasszuk ezeknek a tulajdonságoknak a megvalósításához? Célszerű legalább két sebességgel és fordított lökettel rendelkező modelleket vásárolni. Ebben az esetben még a kis teljesítményű, 150 W-os egységek is hatékonyan kivonják a magvakat, a füvet és még a dióféléket is. De szinte minden csavaros modell szenved a kész ital heterogenitásától, a pép bőségétől és a sűrű konzisztenciától – a gyümölcslevek néha a pürére emlékeztetnek.
Citrusfacsaró
Az úgynevezett citrusprések, amelyeket kifejezetten a trópusi gyümölcsök kezelésére terveztek. Az ilyen típusú szabványos sajtológép egy motorból, kúp alakú fúvókákból, egy légyűjtő tartályból és egy kopásálló házból áll. Ha a kérdés eldöntötte, hogy melyik facsarót válasszuk otthon anélkül, hogy előzetesen meg kellene tisztítani a gyümölcsöt, ez a lehetőség lesz a legjobb. Betöltés előtt a terméket nem kell hámozni - csak öblítse le és vágja felszeleteket. Összehasonlításképpen: a gránátalma esetében a csavaros modellek csak a szemekből facsarják a levet.
A kompakt és olcsó konyhai berendezéseket kedvelőknek is érdemes ilyen kifacsarókhoz fordulni. Ami a költségeket illeti, az átlagos eszköz jellemzői szerint 1-3 ezer rubelre becsülhető. Hogyan válasszunk facsarót a trópusi övezet gyümölcseihez, és ne számoljunk rosszul a minőséggel? Jó háztartási lehetőség lehet egy legfeljebb 100 W teljesítményű, rozsdamentes acélból készült készülék. Példa erre a 2000 értékű Vitesse VS-213 sajtológép. A modell karbantartása meglehetősen egyszerű és praktikus, de az eszközosztály többi képviselőjéhez hasonlóan csak citrusfélékből készít gyümölcsleveket.
Vélemények a Philips HR1922-ről
Az egyik legjobb változat a centrifugális facsaró szegmensében, kiváló összeszereléssel, nagy sebességgel és funkcionalitással. A készülék meglehetősen erősnek (1200 W) és termelékenynek bizonyult, de ergonómiáját tekintve teljes mértékben megfelel a háztartási felhasználás követelményeinek. Ezért arra a kérdésre, hogy melyik facsarót válasszuk, hogy az egyesítse a teljesítményt és a könnyű használhatóságot, a Philips HR1922 nevet adhatjuk. A másik dolog az, hogy a felhasználók kritizálják a modellt a magas, körülbelül 10-11 ezer dolláros ár miatt
A működési előnyöket tekintve a 80 mm-es széles szájnyílás, amely lehetővé teszi sok gyümölcs egészben történő betöltését. Ami a teljesítményt illeti, a vélemények alapján a készülék körülbelül 3 liter gyümölcslevet termel egy menetben, ami elégegy nagy családnak. A tulajdonosok különös figyelmet fordítanak a centrifugálás ritka lehetőségére. A potenciális fogyasztókat gyakran érdekli, hogy melyik facsarót jobb otthon választani, hogy ennek eredményeként olajos sütemény nélkül tiszta gyümölcslevet kapjanak. A Philips fejlesztői ezt a problémát FiberBoost technológiával oldották meg, amely lehetővé teszi a lé állagának beállítását. A maximális péptartalom 50%.
Vélemények a Kitfort KT-1104 modellről
Egy kevésbé ismert gyártó, ami jelen esetben egy csigás facsarót képvisel ugyanabból a 10-11 ezres árszegmensből, ráadásul ez az opció is érdekelni fogja azokat, akik univerzálist keresnek eszköz, amely lehetővé teszi a különféle gyümölcsök betöltését, amit a vélemények is megerősítenek. Hogyan válasszunk olyan csigás facsarót, amely képes a gyümölcsöt zöldségekkel és fűszernövényekkel együtt fogyasztani, miközben megőrzi az ízét vitaminokkal és mikroelemekkel? Mindenekelőtt egy olyan modellnek kell lennie, amely hatékony rendszerrel rendelkezik a termék csiszolására és törlésére. Ebben az üzemmódban működik a KT-1104 modell.
A felhasználók szerint a kinyomó szűrőrendszere a kilépésnél durva hálóval valami smoothie-hoz hasonlót készít. De más módokat is használhat – beleértve a fagyasztott bogyókhoz és gyümölcsökhöz valókat is. Ezért a sokoldalúság a termék jelenlegi állapotára is kiterjed.
Általánosságban elmondható, hogy ha gyümölcscentrifugát kell választania a természetes italok széles választékának elkészítéséhez, akkor ez a modell felel meg Önnek a legjobban. A tisztességes, 240 wattos teljesítmény megbirkózik a kemény gyümölcsökkel, a széles száj minimalizálja a bonyolultságottermékek betöltésekor.
Vélemények a Braun MPZ9 facsaróról
2,5 ezer értékű olcsó modell, amelyet citrusfélékkel való használatra terveztek. A névleges jellemzők szerint a készülék teljesítménye meglehetősen gyenge - csak 20 W, de ezt a hátrányt számos előnnyel kompenzálja. Például sokan megjegyzik a szerkezet gyors és kényelmes szétszerelésének lehetőségét, amely után az alkatrészeket be lehet tölteni a mosogatógépbe. A készülék erősségei közé tartozik a kiváló minőségű centrifugálás, amelyből a maximumot kiprékolják. Mindenesetre nagyon sok pozitív vélemény született a narancsos facsaró munkájáról - 4 gyümölcsből csak egy teáskanálnyi ital vész el.
De a funkciók szempontjából ez nem a legjobb választás. Ugyancsak névlegesen pépszabályozó van, de a gyakorlatban alig észrevehető a textúrák közötti különbség. Sok felhasználó összehasonlítja ezt a modellt a Zelmer és a Vitek társaival, amelyek olcsó facsarót is gyártanak. Melyiket válasszam? Az MPZ9 modellről szóló vélemények megkülönböztető jellemzőnek nevezik az elemalap erősségét. Ha ugyanaz a Vitek nagyobb sebességet mutat, akkor a Braun javaslata még intenzív használat mellett sem igényel javítást az első 2-3 évben.
Tribest Solostar Juicer Reviews
Dél-koreai prémium modell 25 ezer értékű. A készüléket kedvezően jellemzi a fokozott zajszigetelés (40 dB), a 47 ford./percig terjedő csavarfordulatszám és a terhelésálló kialakítás. Ami a munkalehetőségeket illeti, különbözőGyümölcsökre gyakorlatilag nincs korlátozás, ha figyelembe vesszük azokat a termékeket, amelyek elvileg alkalmasak gyümölcscentrifugákra. A felhasználók például nemcsak a gyümölcsök és zöldségek, hanem a gyógynövények, csírák, diófélék és még a fenyőtűk hatékony feldolgozását is észreveszik.
De ismét a magas árcédula jelentősen korlátozza ennek az asszisztensnek a hatókörét, amit a vélemények is tükröznek. A Tribest Solostar facsaró kiválasztása többet jelent, mint egy asszisztens az italok elkészítésében. A felhasználók tudomásul veszik a különféle keverékek, paszták, sorbetek és gabonafélék készítésének lehetőségét. Különféle kulináris műveletekhez speciális eszközök és fúvókák állnak rendelkezésre. Kiderült, hogy egy többfunkciós asszisztens az egészséges házias ételek elkészítésében.
Ennél is fontosabb, hogy a gyártó 15 év garanciát vállal - és ezt annak ellenére, hogy az egyedi csavarformájú, szitával ellátott munkaeszközök nagy szilárdságú Ge-Ultem anyagból készülnek, és ez már önmagában is beszél a készülék megbízhatóságáról. Vannak azonban kisebb ergonómiai hibák is, mint például a rövid, 1,4 m-es vezeték és a masszív kialakítás.
Hogyan válasszunk facsarót működésük alapján?
A háztartási gyümölcscentrifugák működésében sok mindent a kiegészítő opciók és a kiegészítő tartozékok döntenek el. Az integrált működési funkciók választásánál érdemes megemlíteni a fordulatszám-kapcsolót, a centrifugálást és a lágyindítást, amelyek megléte kiküszöböli a lé fröccsenését a szeparátor nagy fordulatszámon történő bekapcsolásakor.
Ezután továbbléphet a tartozékokra. Ebben a részben külön figyelmet érdemelnekpéptartály, automatikus gyümölcsetető csúszda, toló és szkimmer. Az ilyen felszerelés indokolt, ha nagy mennyiségben szeretne dolgozni, de hogyan válasszunk facsarót zöldségekhez és gyümölcsökhöz, ha csak 1-2 pohár it alt tervezünk készíteni? Ebben az esetben nincs értelme cserélhető szerelvényekkel rendelkező modelleket vásárolni. A kis mennyiségeket teljes mértékben kiszolgálja a készülék beépített lé- és péptartályokkal. Fontosabb lesz odafigyelni a tisztítórendszerre és a szerkezet szétszerelésének lehetőségére. Egy teljesen zárt csavarhúzó például támogathat egy öntisztító funkciót, amely karbantartási időt takarít meg.
Következtetés
Természetesen még egy jó minőségű és megfelelően kiválasztott facsarómodell vásárlása sem garantálja a feladatok megoldását. A készülék működtetésekor fontos ismerni az egészséges italok elkészítésének árnyalatait. Minimálisan tiszta gyümölcsökkel kell dolgozni, amelyekből a csontokat és a durva héjat ki kell vágni. Azonban, mint már említettük, vannak olyan eszközök, amelyek speciális képzés nélkül kiváló munkát végeznek egész gyümölcsökkel és zöldségekkel. Az ilyen modellek drágábbak, de sokkal több lehetőségük van.
Amúgy hogyan válassz facsarót az árért? Még a költségvetési résben is vannak 10 ezernél drágább berendezések, bár a legegyszerűbb citrusos készülékek 1-2 ezerért kaphatók. A különbség leggyakrabban az extrakció, a teljesítmény és a kiegészítő felszerelés elveiben rejlik. Az optimális megoldás egy centrifugális vagy csavaros modell lehet 5-7 ezerért. Az ilyen típusú modellek jellemzői sokoldalú műveletek közül választhatnak, ami elégséges az otthoni főzéshez. Igényesebb háziasszonyoknak és az egészséges életmód kedvelőinek ajánlhatóak jó és 10 ezernél drágább változatok, amelyek fejlett opciókban, védelmi rendszerekben és a készülék működési paramétereinek vezérlésére szolgáló elektronikus eszközökben különböznek.
