Az öntöttvas grillserpenyő egy konyhai kellék, amelyre kétségtelenül szükség lesz a legfinomabb hús-, hal- és zöldségételek elkészítéséhez. Hogyan válasszuk ki helyesen? Vessünk egy pillantást ennek a folyamatnak a finomságaira, valamint a legjobb otthoni használatra ideális grillserpenyők listájára.
Grillserpenyő jellemzői
Minden jó öntöttvas grillserpenyőnek kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal és bordás aljával kell rendelkeznie. Az ilyen típusú felületek előnye, hogy minimális mennyiségű olajat és zsírt igényelnek a főzéshez.
Az öntöttvas grillserpenyőkről szóló vélemények gyakran rámutatnak arra, hogy a benne főtt összetevők lágyak és lédúsak. Ezt a lé és zsír áramlása biztosítja a bordás felület között. A hús és hal főzése során előfordul, hogy a termék darabjai csak a felület kis kiálló részével érintkeznek szorosan – ez biztosítjaaz összetevőkben a legtöbb vitamin és hasznos komponens megőrzésének képessége.
Grillserpenyő kiválasztásának szabályai
Nem titok, hogy csak a megfelelő grillserpenyő tart sokáig. Mire kell figyelni ilyen konyhai eszközök vásárlásakor? Nézzünk tovább néhány jellemzőjén.
Az öntöttvas grillserpenyőkről szóló áttekintésekben gyakran megjegyzik, hogy a jobb tűzhelynek vastag fenekűnek kell lennie – ez biztosítja a sült ételek egyenletes melegítését, és ennek eredményeként azok egyidejű melegítését. készenléti állapot. Figyelni kell az alján található bordák magasságára is - legalább 5-6 mm-nek kell lennie, mert különben a grillserpenyő értelme egyszerűen elveszik.
Egy másik fontos szempont a grillserpenyő oldalainak magassága. Ahogy a szakácsok megjegyzik, a legpraktikusabb megoldás a magas oldalú edények – ideális hús, hal és zöldség sütéséhez. Ha jobban szereti az alacsony falú serpenyőt, akkor csak halpecsenyék sütésére használható.
Ma a konyhai eszközök piaca serpenyők széles választékát kínálja. Teljes tömegükből érdemes előnyben részesíteni az öntöttvasból készülteket - ez az anyag a leginkább ellenálló a karcolásokkal szemben. Ezenkívül a főtt hús- és haldarabokat általában probléma nélkül eltávolítják belőle. Ami az alakot és az átmérőt illeti, nincsenek szigorú jelzések - minden hostessnek lehetősége van tárgyat vásárolni, az alapjánszemélyes praktikum és kényelem okokból.
A grillserpenyőkről szóló vélemények gyakran azt mondják, hogy az ilyen típusú edények vásárlásakor a legjobb, ha olyan edényt részesítenek előnyben, amelynek kis kifolyója van a zsír elvezetésére – ez a modell lesz a legpraktikusabb.
A legjobb producerek listája
Ma a konyhai eszközök piaca a grillserpenyők széles választékát kínálja. A fogyasztói vélemények alapján összeállítottak egy értékelést, amely tartalmazza az ilyen ételek legjobb gyártóit. A lista szerint a legkeresettebb gyártók a következők:
- KitchenAid;
- Swiss Diamond;
- "Biol";
- Horwood;
- MAYER &BOCH;
- "Sigon";
- Lodge;
- Mallony;
- Inhouse;
- Gipfel.
Nézzük tovább az egyes gyártók grillserpenyőinek főbb jellemzőit, feltüntetve a fogyasztók által a címükön írt véleményeket.
KitchenAid KCI10GPOB
A tapaszt alt szakácsok legtöbb megjegyzése arra mutat rá, hogy a világhírű KitchenAid márka KCI10GPOB öntöttvas serpenyője ideális otthoni használatra. Csak téglalap alakú, és kényelmes gumírozott fogantyúval rendelkezik. Az erről az ételről szóló értékelésekben gyakran megjegyzik, hogy könnyű használni, gondozni, és a rajta készült ételeket kiváló íz és lédússág jellemzi.
A szóban forgó serpenyőhözÖntöttvas burkolat mellékelve. Az edény belső felülete egyedi zománcozott bevonattal rendelkezik, ennek ellenére a gyártó megengedi az edény mosogatógépben történő mosását.
A KitchenAid grillserpenyőről szóló vélemények gyakran kiemelik annak egyik fő előnyét – bármilyen típusú főzőlapon kiválóan használható. Az ilyen serpenyő negatív tulajdonságai között sok fogyasztó azt a tényt tulajdonítja, hogy a rajta főtt hús általában nem rendelkezik étvágygerjesztő aranybarnával.
A szóban forgó KitchenAid grillserpenyő átlagos költsége körülbelül 15,00 rubel.
Swiss Diamond Prestige szereplők
A háziasszonyok szerint egy másik kiváló minőségű termék az öntöttvasból készült Swiss Diamond Prestige Cast grillserpenyő. Ennek az objektumnak meglehetősen magas oldalai vannak, valamint olyan bordázati szintje van, amely teljes mértékben megfelel a megállapított követelményeknek. Ezenkívül a szóban forgó serpenyő alja kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal rendelkezik, amely megvédi az edényeket az égéstől. A kialakításban egy kifolyó is található, amely a felesleges zsír és gyümölcslé elvezetésére szolgál.
A Swiss Diamond Prestige Cast serpenyőnek két öntöttvas fogantyúja van. Egyes fogyasztók az edények mínuszának tartják, hogy mindkét fogantyúja nem levehető, ami meglehetősen problémássá teszi a sütőbe helyezést. A felhasználók pozitív visszajelzései között szerepel a konyhai eszközökkel kapcsolatban, hogy mosogatógépben mosható, és különböző típusú tűzhelyeken is használható.
A Swiss Diamond Prestige öntöttvas serpenyő ára az orosz piacon körülbelül 6500 rubel.
Biol 1028C
A közelmúltban nagyon népszerűvé vált a „Biol” 1028C modell öntöttvas grilledénye. Ennek az edénytípusnak számos előnye van, amelyek nem csak a kiváló minőségű tapadásmentes bevonat jelenlétében rejlenek, hanem abban is, hogy univerzális, azaz alkalmas különféle ételek elkészítésére.
A Biol öntöttvas grillserpenyő átmérője 28 cm, tömege pedig körülbelül 5 kg. Az edény kivehető fa fogantyúval rendelkezik. A háziasszonyok véleményei gyakran megjegyzik, hogy egy ilyen serpenyő súlyossága ellenére meglehetősen praktikus, és ha helyesen használják, akkor elég hosszú ideig tarthat. A "Biol" 1028C serpenyővel kapcsolatos megjegyzésekben gyakran megjegyzik, hogy használat után azonnal le kell mosni és törölközővel alaposan meg kell szárítani, különben a sütőfelület rozsdásodhat. A grillserpenyőt minden használat előtt ajánlatos olajjal fűszerezni.
A Biol öntöttvas fedővel ellátott grillserpenyőjéről szóló vélemények gyakran említik ennek az edénynek még egy előnyét – alacsony költségét. Jelenleg egy ilyen serpenyő ára 1800 rubel.
Horwood Stellar szereplők
Mindenkinek, aki szereti a meghívott vendégeket meglepni finom főzésselélelmiszert, érdemes megfontolni egy grillserpenyő vásárlását a Horwood Stellar Cast-tól. Ennek az edénynek közepes magasságú (4 cm) oldala és nagyon ellenálló tapadásmentes bevonata van. Ennek a terméknek a felülete kiváló minőségű öntöttvas és alumínium ötvözetből készül, így nem túl nehéz, ami nagyban megkönnyíti a működést. A tűzhely négyzet alakú, melynek paraméterei 28 x 28 cm.
A Horwood Stellar Cast serpenyőről szóló vélemények gyakran megjegyzik, hogy minden típusú felületen kiválóan alkalmas főzéshez. Sőt, az eszköz jelentős előnye, hogy mosogatógépben is mosható.
A Horwood Stellar Cast serpenyő jelenlegi ára körülbelül 10 000 rubel.
MAYER & BOCH MB-26024
A MAYER & BOCH MB-26024 serpenyő minden háziasszony számára biztosan remek találat lesz. Ez az edény ideális halak és húsok sütéséhez is, praktikus négyzet alakú, így tökéletes az ételek sütőben való sütéséhez.
A MAYER & BOCH MB-26024 öntöttvas grillserpenyőről szóló vélemények gyakran azt mondják, hogy nagyon praktikus a használata. A készlet két fogantyút tartalmaz, amelyek közül az egyik rövid, a másik pedig hosszú és összecsukható. A szóban forgó modell kiváló minőségű tapadásmentes bevonattal, valamint egy kifolyóval rendelkezik a felesleges zsír és gyümölcslé elvezetéséhez.
A kérdéses grillserpenyőnek nagyon alacsony az ára (kb. 900-1000 rubel), ezért van nagy kereslet az ilyen típusú edényekre.
Sigon ChG282840
Az ukrán "Sigon" gyártó által bemutatott grillserpenyő kiváló serpenyőtípus otthoni főzéshez. Kiváló minőségű öntöttvasból készül, tapadásmentes bevonattal. Ennek a serpenyőnek két kis fogantyúja van, valamint egy nehéz fedő, amely lehetővé teszi, hogy zamatos ételeket főzzön. Egy ilyen serpenyőben bármilyen típusú tűzhelyen és akár sütőben is főzhetsz.
A Sigon ChG282840 présgéppel ellátott öntöttvas grillserpenyőről szóló értékelések gyakran megjegyezték, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a minőségi tényező, a tartósság és a sokoldalúság. Mindezek mellett a vásárlókat nagyon vonzza az ételek ára - körülbelül 3350 rubel.
Az erről a serpenyőről szóló negatív vélemények azt mutatják, hogy a főzési folyamat során az öntöttvas fogantyúk felforrósodnak, és speciális edényfogókat kell használni az edények alátámasztásához és mozgatásához.
Lodge L8SGP3
A Lodge L8SGP3 kiváló lehetőség grillserpenyőnek otthoni főzéshez – egy öntöttvas és nagyon erős tűzhely, amelyet különféle típusú tűzhelyeken, sőt sütőben való főzéshez terveztek. Négyzet alakú.
A szóban forgó serpenyőről szóló áttekintésekben nagyon gyakran megjegyzik, hogy számos előnye van, többek között:
- a forma gyors és egyenletes felmelegítése;
- fokozatos hőleadás;
- vastag falak;
- a termék vonzó megjelenésének hosszú távú megőrzése.
Azonban pozitív visszajelzésekkel együttnegatív megjegyzések is maradtak erre az edényre, amelyek az edény fogantyúinak felmelegedési tulajdonságáról és nagy súlyáról beszélnek. Ennek az edénynek az a negatív tulajdonsága is, hogy nincs fedő a konfigurációjában.
Ma a Lodge L8SGP3-at viszonylag alacsony áron kínáljuk – körülbelül 4300 rubelért.
Mallony CH-24
A Mallony CH-24 az egyik legnépszerűbb és legolcsóbb grillserpenyő.
A termékről szóló pozitív vélemények azt mondják, hogy sokoldalú és meglehetősen könnyen használható. Bármilyen tűzhelyen megfőzhető, és akár sütőbe is küldhető. A Mallony CH-24 serpenyő pozitív tulajdonságai közé tartozik a mérsékelt súlya, valamint az olajos hőbevonat jelenléte is.
A háziasszonyok által hagyott Mallony CH-24 öntöttvas grillserpenyőről szóló vélemények gyakran azt mondják, hogy a legjobb halat és húst sütni rajta. Ezenkívül nem javasolják az ilyen típusú edények használatát savas és erősen lúgos ételek sütéséhez.
A Mallony CH-24 grillserpenyő az olcsó áruk csoportjába tartozik - ára az orosz piacon körülbelül 1400-1500 rubel.
Házi OSK
Az Inhouse OSK öntöttvas grillserpenyőről szóló értékelésekben a fogyasztók gyakran megjegyzik praktikumát, valamint a tapadásmentes bevonat minőségét. Ezenkívül a háziasszonyok gyakran megjegyzik, hogy az Inhouse OSK grillserpenyő egyedülálló képességgel rendelkezik arra, hogy a hús- és halpecsenyéket nagyon lédússá és ízletessé tegye. Előkészületek készítése aserpenyő A házon belüli OSK segítségével biztosíthatja a steakek egyenletes főzését. Az egyetlen hátránya ennek az, hogy nincs fedő a serpenyőn.
A kérdéses serpenyő az árának elfogadhatóságával vonzza a vásárlókat – körülbelül 4000 rubel.
Gipfel Diletto
A Gipfel Diletto serpenyő kiváló minőségű öntöttvasból készült, és tartós tapadásmentes bevonattal rendelkezik, amely ideális hús- és halpecsenyék sütéséhez. A szóban forgó serpenyő kialakítása öntött, kicsi, nem eltávolítható fogantyúja, valamint meglehetősen vastag és bordás alja, valamint magas falai (5 cm) minden termék főzésére alkalmasak. Az összes fenti mutató mellett a serpenyő alsó átmérője 26 cm, ami teljesen elegendő két főre való étel elkészítéséhez.
A Gipfel Diletto öntöttvas grillserpenyőről szóló vélemények szerint az ilyen típusú edényeket hagyományos tűzhelyeken és sütőben történő főzéshez is tervezték. A háziasszonyok gyakran megjegyzik, hogy az anyag, amelyből készült, képes hosszú ideig megtartani a hőt, így a benne lévő élelmiszer hosszú ideig meleg marad.
A Gipfel Diletto grillserpenyőhöz intézett negatív megjegyzések kapcsán gyakran megjegyzik, hogy a szóban forgó minta nem eltávolítható fogantyúval rendelkezik, és fedél nélkül is kínálják.
Kiváló minősége ellenére a Gipfel Dilettót viszonylag alacsony áron kínálják – jelenlegegy serpenyő átlagos költsége az orosz piacon körülbelül 2000 rubel.
