A valódi, megfelelően elkészített török kávé ínyencei figyelmen kívül hagyják a modern kávéfőzőket. Biztosak benne, hogy csak törökben, nyílt tűzön lehet finom it alt főzni. Ahhoz, hogy ízletes legyen, két fontos szabályt kell követnie: a török fokozatosan és egyenletesen felmelegszik, és az ital nem forrhat fel. Ha sűrű hab jelenik meg a felületen, a kávé kész.
A háztartási gépek gyártói folyamatosan fejlesztik termékeiket. Most az üzletekben vásárolhat minőségi kávéfőzőt török kávéhoz.
Különféle kávéfőző modellek állnak rendelkezésre, amelyekben ízletes török kávét készíthet. Ezek között vannak kézi, félautomata és automata eszközök.
Homokkávéfőzők
A kávéfőzési folyamat nem automatikus. A török kávéfőző ilyen modellje egy fűtőelemmel ellátott tálból áll, amelybe egy kis homokréteget öntenek. Egyenletesen felmelegszik egy bizonyos hőmérsékletre. Közönséges törökök tettek bele. Folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a folyamatot. Ital készítéseprofesszionalizmust igényel. Az eszközöket leggyakrabban a kávézók használják. Az ilyen típusú kávéfőzők drágák.
ElectroTurks
Egyszerű, olcsó eszközök. Török üvegből (fém, kerámia, műanyag) és beépített fűtőelemmel ellátott állványból állnak. A vezérlőgombok a török fogantyún vagy az állványon helyezkedhetnek el.
Az elektromos török kávéfőző egyszerűen használható: öntsön őrölt kávét, cukrot és vizet a tartályba. A fűtőelemre egy pohár hozzávalókkal kerül. A készülék bekapcsol, és elindul a főzési folyamat.
Félautomata és automata török kávéfőzők kaphatók. Az automata készülékek drágábbak. Kiegészítő funkciókkal is felszerelhetők: időzítő, világítás a készülék működése közben, automatikus kikapcsolás, hangjelzés a folyamat végén, habemelkedés érzékelő, stb. Minél több opció, annál drágább a termék.
Kávéfőzők
Teljesen automatizált kompakt eszközök. Különféle hasznos lehetőségeket kínálnak. Egy vagy két tálat (fém, üveg, kerámia) tartalmaz.
A legnépszerűbbek a Beko török kávéfőzők. Ennek a márkának minden eszköze vonzó kialakítású. A kialakítás beépített víztartállyal rendelkezik. Ugyanakkor a gép maga határozza meg a szükséges folyadékmennyiséget. Fém tálak tapadásmentes bevonattal. A készüléken van egy gomb, amely emlékezteti a cukor hozzáadására,be-/kikapcsoló gomb, sütés vége jelző és nincs víz figyelmeztető jelző, habszabályozó érzékelő, automatikus kikapcsolás.
A Beko kávéfőzők néhány perc alatt elkészítik a kávét, a folyamatot nem kell ellenőrizni, nem kell keverni.
A kávéfőzéshez bármely kávéfőzőben használjon kiváló minőségű finomra őrölt kávét (porosodásig). Jobb, ha babban veszed, és magad őrölöd.
Hasznos szolgáltatások
A modern háztartási gépek időt takarítanak meg. A kávéfőzők hasznos funkciókkal rendelkeznek: habszabályozó érzékelő, időzítő, hangjelzés a főzési folyamat végéről, vízszint szabályozás stb.
A leghasznosabb az automatikus kikapcsolás. A kávéfőző automatikusan kikapcsol, amikor a kávé elkészül. Égő és forrásban lévő folyadék kizárva. Ugyanakkor az elkészítési folyamat a török kávé főzésének minden szabálya szerint zajlik. Nem forr, a fűtés egyenletes. A készülék felügyelet nélkül hagyható. Tűz vagy rövidzárlat esetén az Auto Shut Off Turkish kávéfőzőben az érzékelő megszakítja az áramellátást, és a készülék kikapcsol.
Mielőtt bármilyen eszközt használna, el kell olvasnia az utasításokat, és be kell tartania az előkészítés minden szabályát.
Mi a jobb - egy közönséges török vagy egy kávéfőző?
A török kávé elkészítésének folyamata egyszerű. Nem szükséges speciális tudás:
- Az ital illatos és ízletes. Fűszereket adhatsz hozzá.
- Nem igényel nagy kiadásokatVásárlás. Egy egyszerű török olcsó.
- Az edények könnyen moshatók. Kompakt méretű, könnyű.
Több hátránya is van a törökök használatának: követni kell a folyamatot, különben megromlik az ital. Egyszerre csak egy adag készíthető.
A modern török kávéfőzők népszerűek a vásárlók körében:
- 3-5 percet vesz igénybe a főzés.
- Nem kell figyelni az it alt, számolja meg a cukor, a víz és a kávépor mennyiségét. A gép mindent magától megtesz, és a folyamat végéről egy jellel értesíti.
- Egyszerre több adag is elkészíthető.
Vannak hátrányai: enyhe változás az ital ízében. De az elit kávébab használatakor a különbség nem nagyon észrevehető. A jó minőségű funkcionális eszközök drágák. A készüléknek helyet kell biztosítani a konyhában egy elektromos aljzat közelében. Meghibásodás esetén javításra és az alkatrészek cseréjére van szükség.
A kávéfőzés módját mindenki maga dönti el. A háztartási gépek lehetővé teszik a folyamat felgyorsítását és megkönnyítését.
