Az uborkát szinte mindenki szereti. Friss és élénkítő illata az illatos okroshkához és a nyári meleghez társul. A melegben frissítő okroshka elkészíthető hús nélkül és retek nélkül, de uborka és zöldek nélkül – semmiképpen!
A kertvárosi területen üvegházban vagy üvegházban történő zöldségtermesztés kora tavasszal vitaminokkal gazdagítja a családi étrendet, megfelelő szinten tartja az őszi hidegig, és lehetővé teszi a téli készletek beszerzését.
Az uborka üvegházban való gondozása gyakorlatilag nem különbözik az üvegházakban és nyílt terepen alkalmazott mezőgazdasági technológiától. A jövőbeni gazdag termés egyik fő összetevője a megfelelő, bevált fajták és jó minőségű vetőmagok kiválasztása. Elvetés előtt a magokat kb. egy napig tavaszi vagy esővízbe kell áztatni (megolvaszthatod, és ha kiveszed a csapból, jó védekezni). A duzzadt magvakat párban, 2 cm-nél nem mélyebb tőzegcserepekbe vetjük, a tetejüket fóliával lefedve.
25 nap elteltével a palánták átültethetők üvegházba vagy üvegházba. A Földnek többre van szüksége c
ősz betakarítás után és a növényi hulladékot fehérítőoldattal kell fertőtleníteni. Az oldatot a következőképpen készítjük: oldjunk fel 40 g meszet 12 liter vízben, hagyjuk 2 órán át főzni, majd szűrjük le. Tavasszal a talajt le kell önteni kálium-permanganát oldattal (3 g 10 liter vízre). Közép-Oroszországban az üvegházba való átültetés optimális ideje május első évtizede, a kerti ágyásba pedig egy hónappal később van.
Az uborka gondozásának egyszerűsítése érdekében a gerinc szélessége legfeljebb 60 cm lehet, és jobb, ha a növényeket egy sorban ültetik. Növekedésük során úgy alakítanak ki növényt, hogy az oldalsó hajtásokat megcsípik a fő szőlő alján, és megcsípik, amikor megérinti a felső rácsot. Az utolsó termés mögé a harmadik levél után csipettassunk. Ez a technika garantáltan növeli a jövőbeni hozamot. Ezenkívül az uborka gondozása a hőmérséklet és a páratartalom közötti egyensúly fenntartásából, valamint a megfelelő mikroklíma fenntartásából áll.
A növények virágzásakor az üvegházat szellőztetni kell (különösen napsütéses napokon). A szellőztetést azonban óvatosan kell végezni, kiküszöbölve a huzatot: az uborka ezt nem nagyon szereti, és leállhat a növekedésben. Ebben az időszakban az öntözés mennyiségét 5 literre kell növelni (mindig meleg vízzel). Az öntözés akkor a legjobb, ha alábbhagy a nap melege.
A hideg víz félelmetes betegséget – gyökérrothadást – provokálhat. Szabadban termesztve a betegség hideg, esős nyarakon jelentkezhet. Az uborka gondozása betegség alatt ügyesa gyökerek és a szár alaprészének beporzása speciális keverékkel. Elkészítéséhez hozzá kell adni 1 csésze réz-szulfátot és 2 kg meszet 6 kg fahamuhoz, jól össze kell keverni. Beporzás után a gyökereket friss termékeny talajjal kell meghinteni.
A növényeket havonta kétszer kell etetni tízszeres hígítású ökörfarkkóró oldattal. Ásványi műtrágyák is alkalmazhatók a szerves alátétek között. A gyümölcsöket minden nap vagy minden második napon kell betakarítani. Ez ösztönzi a többiek érését. Ha az uborka gondozása megfelelő volt, akkor biztosan nem maradsz szüret nélkül, és a hidegig friss saláta, vagy télen krumplihoz ecetes ropogós uborka biztosított!
