Az egyik legnépszerűbb termesztési fajta a sárgabarack. A gyümölcs édes pépje nemcsak Kínát, a fa szülőhelyét hódította meg, hanem honfitársainkat is. Sok embert érdekel az a kérdés, hogyan lehet sárgabarackfát termeszteni magból. Erről és még sok másról fogunk beszélni cikkünkben. Kezdő kertészek számára készült, akik úgy döntenek, hogy elültetik ezt a fát a kertjükben. Vannak, akik azért ültetik, hogy élvezzék a gyümölcspép édes ízét, de nem mindenki ismeri a sárgabarack jótékony tulajdonságait. De olyan sok van belőlük, hogy nagyon nehéz alábecsülni ezt a gyümölcsöt.
Általános információ
A kajszibarack, amelynek leírását bemutatjuk, nagyon gyakori a Kaukázusban. Már a név fordítása is megérti velünk, hogy a sárgabarack kaukázusi termék. Az "örmény alma" ennek a gyümölcsnek a második neve. De annak ellenére, hogy a fa a meleg éghajlatot részesíti előnyben, más régiókban is termeszthető. Nemrég kajszi a külvárosban- Nem szokatlan. A legfontosabb az ápolási ajánlások betartása, amelyek nem túl nehézek vagy lehetetlenek.
Sok gyümölcsfajta ismert. A fő különbség ebben az esetben a gyümölcs mérete, színe és íze. Egyes fajták édesebbek, mások illatosabbak stb. Más az összetétel is, például a cukor mennyisége, és ez egy fontos szempont, mert az édesség nem mindenkinek jó. A sárgabarackot különféle formákban is használják. Amellett, hogy nyersen fogyasztjuk a gyümölcsöt, szárítható és levet is készíthetünk belőle.
Fafajok
Kajszibarackfa kétféle, ami a növekedés módjától függ:
- Vad fák.
- Házi kajszibarack.
Ha a vadon élő fajtákról beszélünk, akkor a legtöbb ilyen fát olyan helyeken lehet látni, mint:
- Közép-Ázsia.
- Észak-Kína.
- Kazahsztán.
- Kaukázus.
Nos, otthon, a kertben a kajszi a világ különböző pontjain megtalálható, kivéve a nagyon hideg vidékeket, ahol a fa hőhiány miatt nem tud túlélni. Érdemes megjegyezni, hogy a fa fajtája nincs hatással a gyümölcs ízére. A vadon élő fák ugyanazt a finom sárgabarackot hozzák.
fajták
Ha Oroszország területéről beszélünk, akkor ennek a fának ötvennégy fajtája ismert. Mindegyik jó a maga módján, és a kertész minden ízléshez választhat. Felsoroljuk ezeknek a fajtáknak a nevét referenciaként:
- Jéghegy.
- Akadémikus.
- Alyosha.
- Cupid.
- Vízöntő.
- Kelet-szibériai sárgabarack.
- Eastern Soyang.
- Abakan-hegy.
- grófnő.
- Gritikaz.
- Dzsengutajevszkij.
- Pearl.
- Compot.
- Sárgabarackvöröspofú.
- Vörös arcú Nicholas.
- Késő vöröspofájú.
- Black Kuban.
- Jubileum Kuibisevszkij.
- Lel.
- Monastic.
- Musa.
- Sztavropoli Orlik.
- Orlovchanin.
- Korai Kuibisev.
- Pjotr Komarov.
- Fűszeres.
- Marusich korán.
- Promóciós.
- Samarsky.
- Sayan.
- Északi fény.
- Seraphim.
- Szibériai Bajkalova.
- Snezhinsky.
- Ifjúság Sztavropol.
- Vörös arcú utód.
- Meglepetés.
- Tamasha.
- Triumph Northern.
- Briddle.
- Uljanikhinszkij.
- Untsukul későn.
- Uralets.
- Kedvenc.
- Habarovszk.
- Hekobarsh.
- Honobach.
- Royal.
- Cseljabinszk kora.
- Észak bajnoka.
- Fekete bársony.
- Shindahan.
- Alasha.
- Volga borostyán.
Amint látja, olyan sok fajta létezik, hogy nehéz nem kiválasztani egy ilyen hatalmas listából pontosan azt a gyümölcsfajtát, amelyet Ön és családja szeretne.
Mi a jó a sárgabarackban?
Bármilyen fafajtáról van szó, legyen az vörös pofájú sárgabarack vagy királyi, mindegyiknek vannak hasznos tulajdonságai, amelyeknek köszönhetően a gyümölcsegyre népszerűbb. A sárgabarack összetétele olyan hasznos elemeket tartalmaz, mint:
- A-, B-, C-vitamin;
- almasav, citromsav, borkősav, szalicilsav;
- ásványi só;
- inzulin;
- ezüst;
- vas;
- kálium és mások
Ezen összetevők kombinációja nagyon jó hatással van a szívkészülék működésére. Amnéziában szenvedőknek is ajánlott a kajszibarack fogyasztása. A sárgabarackmagot kozmetikai célokra használják.
Ki ne egyen egy barackot?
De tudnia kell, hogy a kajszibaracknak a hasznos tulajdonságai mellett ellenjavallatok is vannak. Például ezt a gyümölcsöt nem szabad enni azoknak, akik túlsúlyosak vagy cukorbetegek. Alacsony kalóriatartalmú (körülbelül 45 kcal száz grammonként) a gyümölcs sok cukrot tartalmaz. További fontos szempont, hogy a kajszibarackot éhgyomorra nem ajánlott enni a sok és sokféle sava miatt. Ez irritálja a gyomor falát, és gyomor-bélrendszeri betegségeket okozhat.
Használat
A gyümölcs felhasználási lehetőségei meglehetősen változatosak. A főzés során szárított formában, lekvár formájában, nyers változatban használják. És minden formában a gyümölcs íze összehasonlíthatatlan.
A gyógyászatban a sárgabarackot betegségek megelőzésére és kezelésére egyaránt használják. Például gyengén látóknak ajánlott enni. Sőt, arról is beszélnek, hogy a magzat képes megakadályozni a rák kialakulását. Háromszáz gramma gyümölcsök megadják az embernek a szükséges napi mennyiséget egy nagyon szükséges elemből - a béta-karotinból. Terhes nőknek ajánlott.
Leszállás
A faültetés szabályai egyszerűek, így nem okoznak nehézséget. Kezdésként néhány szó arról, hogyan lehet kajszibarackot termeszteni egy kőből. Közvetlenül a talajban vagy cserépben termeszthető. Ha azonnal a földbe ülteti, akkor vegyen egy érett gyümölcsöt, húzza ki a csontot, és áztassa vízbe egy napig. Ezt követően a csontokat körülbelül tíz centiméter távolságra, hat centiméter mélységbe kell ültetni. Javasoljuk, hogy körülbelül tíz magot ültessünk el, mivel nem mindegyik fog kikelni. Ügyeljen arra, hogy az elültetés helye védve legyen a huzattól.
A palántákat cserépben is nevelheti. Mielőtt elkezdené ültetni a palántát a földbe, a következő lépéseket kell végrehajtania:
- a kiválasztott csontokat meleg vízben kell mosni, majd 24 órán át kálium-permanganát oldatba kell áztatni;
- a felszínre úszókat ki kell dobni;
- húzd ki a csontokat az oldatból, és áztasd még tíz napig vízben;
- tegye a csontokat egy folyami homokos edénybe;
- takarjuk le az edényt alufóliával, és tegyük olyan helyre, ahol a hőmérséklet kb. 3 fokkal nulla felett lesz;
- tartsa nedvesen a homokot három hónapig, utána csírázott csontokat kap;
- majd az apró fákat a szabadföldi ültetésig gondozzuk, szükség szerint öntözve, olyan helyre téve, ahol nincs közvetlen napfény.
Most beszéljünk a földbe való leszállásról. A kiválasztott helyen lyukat kell ásni, figyelembe véve a jövőbeni korona növekedését. A gödör alját kaviccsal vagy zúzott kővel fektetjük ki. Ezután jön egy réteg földdel kevert műtrágya. Ezután szórjuk meg tiszta földdel, és helyezzünk a tetejére egy palántát. Megszórjuk a lyukat földdel, és meglocsoljuk vízzel az új fát.
Koronametszés
A sárgabarack fák metszését főleg a kezdeti szakaszban végzik. Egy kifejlett fa nem szereti megsérteni az ágakat, ezért a koronaképzés fő munkáját fiatalon kell elvégezni. A tulajdonos fő feladata, hogy minden ág megfelelően növekedjen, nehogy több fő ág nőjön ki egy helyről a törzsben. Ha ez megtörténik, akkor egy kivételével az összeset el kell távolítania. A megfelelő korona szükséges a fa egyenletes növekedéséhez, valamint ahhoz, hogy a napfény minden ágat és levelet elérjen.
Faápolás
A sárgabarackfa nem igényel különösebb gondozást. Csak öntözésre, időszakos etetésre és a korona időben történő levágására van szükség. Az öntözést reggel vagy napnyugta után kell elvégezni. Az etetés háromévente, lehetőleg évente javasolt. Leggyakrabban a talaj meglehetősen legyengült, és kevés a fa számára hasznos összetevő. Ebben az esetben minden ősszel és tavasszal etetni kell a sárgabarack gyökérrendszerét. Ne felejtse el a koronát is formálni, ami megkönnyíti a betakarítást és a fa megfelelő fejlődését is. Annak érdekében, hogy a fa ne haljon meg különböző betegségek támadásától, figyelnie kellállapotát, és időben reagálni kell a levelek, a gyümölcsök vagy a törzs megjelenésének változásaira. És nagyon sok betegség lehetséges:
- moniliosis;
- verticillium;
- clasterosporiasis;
- bakteriális rák;
- citosporózis;
- levélgöndör;
- scab;
- phyllostictosis;
- gyűrűhimlő;
- barna foltos.
A felsorolt betegségek mindegyike legyőzhető számos, szaküzletekben kapható gyógyszerrel. Nem is várhat támadást, hanem megelőző intézkedéseket hajthat végre a fák tavasszal permetezésével. Vannak olyan rovarok is, amelyek megkedvelhetik a fát:
- liba;
- kagylómoly;
- moly;
- levéltetű;
- mol.
Ezek a kártevők a fák megfelelő készítményekkel történő kezelésével is elpusztíthatók.
