Az "Uladar" burgonyafajta egy viszonylag új korai étkezési fajta, kiváló ízzel és rossz emészthetőséggel. Ez a fajta híres magas hozamáról és szerénységéről. Bármilyen talajtípuson nőhet. Az Uladar fajtát fehérorosz agronómusok tenyésztették ki, és ugyanakkor népszerűvé vált az orosz fogyasztók és termelők körében. 2008-ban a burgonya bekerült az Orosz Föderáció Központi Régiójának állami nyilvántartásába, és elnyerte a 7. kóstoló minősítést.
Ukrajnában, Fehéroroszországban és közvetlenül Oroszországban nőtt.
Leírás
A növénynek félig felálló törzse van, vékony szárral és közepes méretű levelekkel. Az "uladar" burgonyalevél széle egyenletes, nem hullámos. A növény magassága közepes.
Az Uladar burgonyagumó meglehetősen nagy, sima, ovális, hosszúkás alakú, kis szemekkel és sárga bőrrel, amely alatt világossárga hús rejtőzik.
A gumók száma általában 8 és 12 db között változik. Mindegyik súlya körülbelül 90-150 gramm.
VáltozatosAz "uladar" burgonya termése magas, megfelelő gondozás mellett átlagosan 130-350 centnert tesz ki egy hektár vetésterületre.
Ennek a fajtának a burgonya virágai vörös-lila árnyalatúak.
Az Uladar burgonyagumókat meleg, világos helyiségben csíráztatjuk, az ajánlott hőmérséklet 13-15 fok.
A gyökérrendszer megjelenésekor, és akkor is, amikor a növény már kidobta az első leveleket, ültethető előre előkészített nedves talajba. A burgonya palántákat egy földröghöz kell ültetni, amelyben kicsírázták.
Az Uladar burgonya, amelynek fajtaleírása nem sokban különbözik a többi piacvezetőtől, csírázási ideje 70-75 nap a műszaki érettségig.
Jellemzők
Az Uladar burgonyafajta 11,5-17,5% keményítőt tartalmaz.
A termés felhalmozódása a vegetációs időszak első felében történik. Korai a gumósodás. A minőség megőrzése eléri a 95%-ot, ami nagyon jó mutatónak tekinthető. Pihenőidő – közepes.
Ez a burgonyafajta enyhén fogékony különféle betegségekre, például:
- arany ciszta fonálféreg;
- rák;
- különféle vírusos betegségek;
- gyakori varasodás;
- fuzáriumos szárazrothadás;
- gumók késői fertőzése.
Ugyanakkor az "Uladar" burgonyafajta ellenáll a rizoktoniózisnak.
Ez a fajta évente akár kétszer is teremhet.
Vélemények
Annak köszönhetően, hogy az "uladar" egy korai érésű burgonya, igen keresett a vásárlók körében. Ez a fajta sütésre és párolásra, sütésre és különféle salátákra egyaránt alkalmas, amelyekben sűrű szerkezetű főzetlen zöldségeket szokás használni. Ugyanakkor a burgonyapüréhez, a burgonya palacsintához és más ételekhez jobb, ha más fajtákat választ. Minden a rossz emészthetőségről szól.
Amikor ásványi műtrágyákat juttatnak a talajba, és a hátteret mérsékelten növelik, mind a gumók összlétszáma, mind a piacképes frakció részesedése növekszik.
A fentiekből arra következtethetünk, hogy mennyire jövedelmező az "uladar" burgonya ültetése. A fajta leírása, vélemények - ennek egy újabb megerősítése. Egyenrangú a többi piacvezetővel, ezért népszerűsége egyre nő a fogyasztók körében.
