Sokan szeretik a pisztácia ízét. Ez a finomság nemcsak üzletekben vásárolható meg, hanem önállóan is termeszthető. A pisztácia fa forró országokban nő, ültetése és gondozása egyszerű, csak meleg hőmérsékletre van szükség. Oroszországban nehéz termeszteni, de még mindig vannak olyan ajánlások, amelyek lehetővé teszik, hogy otthon is megtegye.
Leírás
A pisztáciafának van egy másik neve is: zöld mandula. 30 láb magasra is megnő, általában rossz, sziklás talajokon. A növény lejtőkön és hűvös télű területeken is megtalálható, mivel akár -20 fokos fagyokat is képes elviselni. És hogy néz ki egy pisztáciafa, azt a fotóról megtudhatja.
Tűri a szárazságot, és nem igényel különösebb gondozást. A gyönyörű levelek és vöröses termések miatt a növényt díszes célokra értékelik. Közép-Ázsiában, ahol pisztácia nő, sziklás lejtők vannak. Pontosanfák nőnek ott. Szokatlan gyökérrendszerük van, ezért képesek kivonni a nedvességet a félsivatagos és sziklás területekről. Emiatt nem képződnek bozót.
Hogyan és hol növekszik?
A pisztáciafát először Kr.e. 7000-ben említették. e. Az első példányokat a Közel-Keleten találták meg, de a gyümölcs egyszerű gondozása és eredeti íze miatt hamar elterjedtek Európába is.
A pisztácia Ázsia hegyvidékein nő. A mesterségesen ültetett növények Iránban, Afganisztánban és Türkmenisztánban gyökereztek. A termesztést hazánkban a kaukázusi és a krími hegyekben végzik. Egy másik növényt a parcellákba ültetnek dekorációs elemként.
A lombhullató fának közepesen hosszú, boncolt levelei vannak (legfeljebb 20 cm), elágazó törzse érdes felületű. A korona mélyen ülő és sűrű. Hogyan virágzik a pisztáciafa? A virágokat hím és nőstény fajtákra osztják. Az elsőt széles panicles (5-6 cm), a második pedig hosszú virágzat formájában mutatják be. Virágzás március-áprilisban következik be.
Mikor terem a pisztáciafa? Az első termések szeptember végén szüretelhetők. Hosszú mag formájában, kemény héjjal készülnek, amelynek belsejében puha mag található. A dió zöld vagy sárgás árnyalatú lehet. Ehető, ezért sok pisztáciaolaj készül belőle, amelyet a főzésben, az orvostudományban és a kozmetológiában használnak.
Fitneszfunkciók
A pisztáciát nehéz elfogadni a kertben. Elterjednikorona, meleg, napos és száraz idő szükséges - nyár. Egy kultúrának nem könnyű túlélni egy hosszú telet alacsony hőmérséklet mellett.
A pisztáciafa otthoni termesztéséhez homokos talajra van szükség, amely fenntartja a szükséges savasságot - 7-7, 8 pH-t. A legjobb talaj sziklás és sós. Célszerű fejtrágyát alkalmazni, amelyet rendszeresen váltogatni kell.
Csírázás
Ma már mindenki elültethet egy termést a helyszínen. Megengedett a növekedés és dekoratív kilátás nyílik az ablakra. Csak néhány szabályt kell betartania. Hogyan neveljünk pisztáciafát? Csírázás szükséges:
- növekedésstimulátorba áztatott friss csonthéjas gyümölcs;
- akkor homokos talajba kell ültetni;
- majd bőséges öntözés;
- végén fedje be lutrasillal, az üvegházak gyártásához használt nem szőtt anyaggal.
A kikelt hajtások törékenyek, ezért sok erőfeszítést igényel a termés termesztése. Annál nehezebb megállapítani, hogy melyikük a „lány”, és melyik a „fiú”. De lehet venni erősebb palántát a faiskolában.
Dugványokból termesztés
Ennél a termesztési módnál a termés 10-12 év után terem, minden a körülményektől függ. Hogyan ültessünk pisztáciafát dugványokkal? A palánta földbe ültetéséhez nagy lyukat kell készítenie. Több palánta esetében célszerű legalább 3 méter távolságra lyukakat készíteni. Ezt megelőzően ellenőriznie kell a gyökereket, le kell vágnia a sérülteketszakaszokat és megszórjuk hamuszeletekkel. Ezután megtörténik az ültetés, majd tömöríteni és öntözni kell.
A fiatal növények nem igényelnek különösebb gondozást. Nyáron 2 hetente kell öntözni, ősszel pedig csökken az öntözés. A 2. évben fejtrágyázás szükséges foszfor, hamuzsír, nitrogén műtrágyák segítségével. A növények körüli talaj legyen tiszta, gyommentes.
Feltételek és gondozás
A pisztáciafa nem igényel gyakori öntözést, és szárazságtűrő. A talaj szárazsága alapján megtudhatja, mikor van szükség öntözésre. Ha gyümölcsöt szeretne kapni egy termésből, akkor a közelben hím és nőstény palántákat kell ültetnie.
A dióból is termő fát nevelnek, de természetesből (fáról betakarítva, vegyi összetevőkkel nem kezelve). A csírázást olyan gyümölcs segítségével végezzük, amelyben a mag szorosan zárva van. Az első termések 6-8 év múlva várhatók, dió ültetésénél pedig 12-14.
Kertészek ajánlásai
A szakértők a következő szabályok betartását javasolják.
- A termesztést jól megvilágított helyen kell végezni, például erkélyen, és alacsony páratartalom mellett (párátlanító használatával).
- A növénynek magas hőmérsékletre van szüksége, ezért télen meleg és világos helyiségbe kell vinni.
- Készítsen elő egy hosszú virágcserepet vagy cserepet, majd töltse be sós homokos talajba.
- Oroszország számos városában nehéz palántákat vásárolni, ezért általában szorosan záródó magvakat termesztenek.
- A magokat 4 cm mélységig kell a talajba ültetni.csoportosan kell elvégezni a csírázás javítása érdekében.
- Akkor mérsékelt öntözést igényel.
Otthon is termeszthetsz kultúrát, ami a legfontosabb, hogy kövesd a szakértők egyszerű ajánlásait. Ráadásul nem csak a fa nő, hanem a gyümölcsök is.
Betakarítás
Általában szeptemberben érkezik. A diót napon kell szárítani, majd 1 évig tárolható. Gyakran sóoldatba áztatják és megsütik.
A gyümölcsöt akkor szedje le, amikor a külső héj meggyengül. Könnyen esnek, csak meg kell rázni a fát. A héj borítja a halványzöld gyümölcsöket, bézs testbe helyezve. Egy terményben körülbelül 25 kg héjas dió lehet.
Ha a sült pisztáciát légmentesen záródó csomagolásba helyezzük, több hónapig is eláll. Fagyasztva pedig a gyümölcsök sok éven át megmaradnak íz- és ásványianyag-vesztés nélkül. A pisztácia a legjobb diófélék, körülbelül 80-90%-ban sütve, sózva fogyasztják rágcsálnivalónak. A pirítatlan hámozott gyümölcsök édes ízűek, és a kulináris iparban használják.
Előny
A termék nagy értékű az emberi egészség szempontjából.
- A dió nélkülözhetetlen a keringési problémákkal küzdők számára. Ha folyamatosan kis mennyiségben használja őket, javíthatja a keringési rendszer állapotát, valamint normalizálhatja a koleszterinszintet.
- Májproblémák esetén a pisztácia lesz a legjobb segítő. hogyanA szakértők úgy vélik, hogy a termék mérsékelt mennyisége megtisztítja az epevezetékeket és megszünteti a májkólikát.
- A dió pozitív hatással van a belek működésére és javítja az emésztést. Fontos szerepet játszanak a tuberkulózis kezelésében, mivel bevételükkor a szívverés és a légzés normalizálódik.
- Állandó intellektuális stressz és fáradtság mellett használhatja ezeket az egészséges dióféléket. A gyümölcs erős afrodiziákum a férfiak számára.
- A pisztácia kozmetológiai felhasználása ismert, hiszen a belőle származó olaj bőrfiatalító, regeneráló és tápláló hatással bír. Ezenkívül védi a bőrt az ultraibolya sugárzástól.
A pisztáciának azonban vannak negatív oldalai is. Erős allergénként ismertek, így anafilaxiás sokkhoz vezethetnek, ezért fontos, hogy a terméket óvatosan fogyasszuk, különösen, ha először próbálják ki. Célszerű enni néhány diót, és ellenőrizni a szervezet reakcióit. Ezenkívül a pisztácia sok zsírt tartalmaz, és a túlzott fogyasztás túlsúlyhoz vezet.
Érdekes tények
Vannak tények, amelyekről nem tudsz.
- A fáknak hosszú élettartamuk van. Átlagosan 500 év, de körülbelül 1/3-a él 800-ig.
- A magasság 5-7 méteren belül lehet.
- Az érett dióféléket éjszaka takarítják be. Ennek oka a levelek csípős szaga. Úgy tartják, hogy az illóolaj egészségtelen, növeli a vérnyomást.
- A diófélékben megtalálhatóak az egészséges fogazathoz szükséges összes vitamin. A termék használata javítja a fogzománcot és erősítiíny.
- A gyümölcsök tonizáló hatásúak, valamint hangulatjavító képességgel bírnak. A tudósok szerint ennek oka az illóolaj jelenléte, amely kis mennyiségben pozitív hatással van az emberre.
- A dió ára magas. Az alacsony terméshozam melletti termesztés nehézségei, a termőhelyigények nem teszik lehetővé a nagy mennyiségű gyümölcs beszerzését.
- Nincsenek pisztácia erdők, a növények egyenként nőnek. Nem befolyásolja a beporzást. Egy hím fa sok nőstényt beporozhat.
Így a pisztáciafa otthoni termesztése észrevehetően bonyolultabb, de még mindig lehetséges. A szakértők ajánlásai lehetővé teszik, hogy mindent jól csináljunk.
