A berkenye virágzási időszakban és érett bogyócsokrokkal is gyönyörű az ágakon. Ennek a növénynek a termései hosszú ideig a fán maradnak, még télen is. Egyszerűen cukorral lereszelve fogyasztják, gyümölcslevek, zselé, lekvár, mályvacukor, lekvár formájában. Gyakran házi gyógymódokat is készítenek belőlük. Ezért sok kertész arra törekszik, hogy legalább egy berkenyefa legyen a telephelyén.
A cikk a berkenye közönséges fajokról lesz szó: tulajdonságai, típusai, szaporodási jellemzői.
A hegyi kőris tulajdonságairól
Ahogy a híres ének mondja, a hegyi hamut a legtöbbször "a tynákhoz" (kerti telkek sövényei és kerítései mentén) ültették. A fa enyhe árnyékolást hozott létre, megóvva néhány ágyást a ragyogó napsütéstől (például az uborka erős fényben keserűvé válik). Ezenkívül a hegyi kőris a talaj felszínéhez közeli gyökerek közeli elhelyezkedése miatt jól megtartja a nedvességet. És ennek a gyönyörű és hangulatos fa ágaiban sok madár szívesen fészkel, megvédve a kerti termést a különféle kártevőktől -rovarok.
Régóta megfigyelhető, hogy a hegyi kőris közelében termő sok nadálytő (paprika, paradicsom, burgonya, padlizsán) nem érinti a késői fertőzést.
fajták
A hegyi kőrisnek számos fajtája létezik (a fotó a cikkben található), amelyet a tenyésztők munkájának eredményeként nyertek.
Ennek a fajnak a berkenye keserű ízű gyümölcse van. A 19. században a tenyésztők hibrid formákat tenyésztettek ki, amelyek terméseiből nincs keserűség. A két évszázados történelem során a hegyi kőris sok gyönyörű "leszármazottja" jött létre, egyesülve a morva fajtacsoportban.
A nyári lakosokat az édesebb gyümölcsű fajták vonzzák, amelyeket alább mutatunk be.
- Skarlát, nagy gyümölcsű. A közönséges berkenyefajok legértékesebb fajtája. A magzat súlya eléri a 4 grammot. Megjelenésében a skarlát bogyók (lédúsak és keserűség nélkül) hasonlóak a cseresznyéhez. Egy fa hozama 150 kg.
- Liquor. A fajtát Michurin nemesítette ki, a répa és a közönséges keresztezés eredményeként. Fagyálló és magas hozamú. Gyümölcsei nagyok (átmérője 15 mm), feketék. A bogyókból lekvárokat, kompótokat, likőröket és tinktúrákat készítenek.
- Gyöngy. A fajtát alacsony termés és erős hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállás jellemzi. A rubinvörös bogyók hasonlóak az áfonyához. A termés egyéves és magas hozamú.
- Házi. Nagyon nagy gyümölcsök (mint a szilva). A fa magas. Közép-Ázsiában és a Krím-félszigeten nő.
- Szépség. Ezt a fajtát nemesítettékegy körte és egy közönséges hegyi kőris keresztezésével. A fa eléri az 5 méter magasságot, a korona széles piramis alakú. Gyümölcsök bőségesen és évente. A gyümölcsök narancsvörös színűek, hosszúkás alakúak, ízük enyhén fanyar.
- Nevezhinskaya. Egy másik magas és erős fa. A gyümölcsök piros színűek és hosszúkásak, 5 arcúak. Édes ízű, enyhe keserűséggel.
- Sorbinka. A fát visszafogott növekedés jellemzi. A nagy gyümölcsök sárga-piros árnyalatúak és kellemes ízűek. Termelő fajta.
- Gránátalma. A fajtát a közönséges hegyi kőris galagonya keresztezésével nyerték. A bogyók íze édes, enyhén fanyar. Formájukban és színükben a gránátalmához hasonlítanak, csak miniatűrben. A fa ritka koronájú, akár 4 méter magasra is megnőhet.
- Ruby. A törpeberkenye szétterülő koronával rendelkezik. Magassága nem haladja meg a 2,5 métert. A sötétvörös gyümölcsök csiszolt alakúak, savanyú ízűek.
- Titán. Ezt a fajtát 3 fa pollenjének keresztezésével tenyésztették ki: körte, piros levelű alma és közönséges hegyi kőris. A fa közepes magasságú, a korona lekerekített. A berkenye fagyálló. A csiszolt lédús gyümölcs édes-savanyú ízű.
- Remény. Egy kis fa piros gyümölcsökkel, amelyek biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak. Ez a hegyi kőris gyorsan érik és bőségesen terem. Fontos megjegyezni, hogy a jó termés érdekében két fát kell ültetni, különben nem lesz termés, mivel ezt a növényt keresztbe kell beporozni. Ha nem lehet 2 fát egymás mellé ültetni, akkor a hegyi kőrisbe más fajtákat is olthatsz.
Leírás
A hegyi kőris lombhullató fa vagy cserje. A Rowan nemzetség egyik fajtája, amely viszonylag alacsony értékű, elterjedt gyümölcsfa, amely télen is gyönyörű fényes termésével hívja fel magára a figyelmet.
Magas fa, egyenes törzsgel és lekerekített koronával. A váltakozó bőrszerű levelek élénkzöldek. A kis virágok krémszínűek, világoszöldek, rózsaszínűek vagy fehérek. A törzs hajtásai és kérge szürkés-zöld. Gyümölcse lédús gömb alakú alma (kereszt átmérője kb. 1 cm), széle mentén lekerekített kis magvak. A bogyók enyhén fanyar, keserű ízűek.
A levelek őszre gyönyörű narancssárga vagy bíbor színűvé válnak. Télen a rózsaszín, skarlát, krém, sárga és barna bogyók fürtjei különösen észrevehetők a fehér hó hátterében. Az árnyalatok a berkenyefajtától függenek.
Természetes körülmények között egy fa több mint 100 évig nőhet. A 35 éves fák adják a legnagyobb termést - egy ilyen fáról akár 100-150 kg hegyi kőris is betakarítható.
A Pink család hegyi kőriséhez tartozik.
Tenyésztési feltételek
Természetes körülmények között a hegyi kőris az erdei bozót távoli részein nő. Világosabb helyeken jól sűrű koronát növeszt, bőséges lesz a termés. A berkenye szinte szerény növény: nem fél a fagytól és a szárazságtól, szinte nem károsítják a betegségek éskártevők.
A növény legtöbb faja és fajtája, köztük a hegyi kőris is, nem különösebben válogatós a termesztési körülmények között. Természetes körülmények között rossz talajon és termékeny talajon is növekedhet. Megfigyelték azonban, hogy a különböző összetételű talajokon növekvő fák növekedése és termése különbözik. A könnyű, termékeny talajon termő példányok jobban nőnek és hoznak gyümölcsöt, mint a nehéz vályog talajon termő példányok.
Leszállás
A ültetés legjobb ideje az ősz. Télen a talaj jól tömörödik, és kora tavasszal a növény növekedésnek indul. Ültetés április elején is lehetséges.
Amint fentebb említettük, a legjobb, ha könnyű és termékeny talajú helyet választunk. Miután a palántát egy 60 x 60 centiméteres előkészített lyukba ültették, meg kell tölteni termékeny talaj keverékével, körülbelül 5 kg humusz vagy tőzegkomposzt, 100 g hamuzsír műtrágya és 200 g szuperfoszfát hozzáadásával.
A hegyi kőris ültetésekor figyelembe kell venni a fák közötti távolságot: alulméretezett fák között - legfeljebb 2 méter, magasak között - legfeljebb 4 méter.
Gondoskodás
A berkenye kőris olyan fa, amely nagyszámú fiatal hajtást ad, amelyek évente megjelennek a gyökérgalléron. Folyamatosan távolítsa el ezeket a hajtásokat.
Hegyi kőris heti öntözéshez, talajlazításhoz, gyomláláshoz, időszakos műtrágyázáshoz szükséges, és kívánatos a korona kialakítása is. Ha a növény lemarad a növekedésben, és ha a megjelenése romlik, meg kell határozni a probléma okát éspermetezze be a fát a megfelelő készítménnyel. Száraz időkben a szárhoz közeli terület mulcsozása javasolt, ez megvédi a növény gyökereit a kiszáradástól és segít megtartani a nedvességet.
Műtrágya
Rowant csak a harmadik életévtől szabad etetni. Az egynyári berkenye palánta nitrogéntartalmú műtrágyával történő etetése károsan befolyásolhatja gyökérrendszerét, ami a fa rossz fejlődéséhez vezethet.
Ásványi műtrágyák kijuttatása javasolt. A leghatékonyabb - hármas fedőlap. Kora tavasszal, a vesék kinyílása előtt, 1 négyzetméterenként hamuzsírt, nitrogént és foszfort tartalmazó műtrágyákat kell kijuttatni. méteres területen a fa közelében. Nyáron műtrágyázhat nitrogén- és foszfortartalmú műtrágyákkal. Az őszi időszakban a foszfor- és kálium-kiegészítők fontosak a növény számára. Miután műtrágyát adott a fák közelében, enyhén ássuk ki a talajt, majd öntözzük meg magukat a növényeket bőven.
Reprodukció
A berkenye ötféle módon szaporítható: magvak, gyökérhajtások, rétegezés, dugványok (fás és zöld) és erdei vadon élő hegyi kőris oltása. Az erdei berkenye oltás már a 3-5. évben termést ad, a gyökérhajtással és rétegződéssel történő szaporodás pedig az 5-7. évben.
A szaporítási mód kiválasztása a növény alakjától és fajtájától függ:
- rügyezést (egy kultúrfajta dugványából származó egyetlen rügyet használó módszer) és dugványos oltást alkalmaznak hegyi kőris esetében;
- az alacsony szárú formákat főleg rétegzéssel szaporítják;
- a gyökérszívókat a saját gyökerű növényekhez használják.
További részletek az oltással történő szaporodásról
A kőris olyan növény, amelynek szaporítására az oltás a legjobb módja. Számára az osztott oltási módszer a legalkalmasabb. Télen (januárban) dugványokat vágnak, amelyeket kötegbe kötve függőlegesen a talajba vagy a homokba ásnak körülbelül 15 cm mélységig A kora tavasszal állományba kiválasztott egynyári palántát kiásják és megtisztítják a talajtól.. Gyökerének felső részében kb. 3 cm mély hasítást készítünk, majd kiválasztjuk a legerősebb, már fejlődő rügyekkel rendelkező szárat, alsó részén pedig dupla ék alakú bevágást készítünk úgy, hogy az egybeessen a hasadással. Ezután a vágás felső részét óvatosan vágják le ferde szögben a felső vese felett. Az oltványt hasításba helyezzük, a csomópontot fóliával tekerjük, és az oltvány felső részét kerti szurokkal dolgozzuk fel.
Az oltott palántát üvegházban ültetik el. A csatlakozási pontnak a talaj felszínén kell lennie. A talaj tőzeg és homok keveréke egyenlő arányban. A talajt és a levegőt nedvesen kell tartani.
Teljes toldás után a palánta állandó helyre ültethető nyílt terepen, az állományon lévő csírákat levágva.
Hasznos tulajdonságok
Nemcsak a bogyók, hanem a növény kérge, virágai és levelei is jótékony hatással vannak. Meg kell jegyezni, hogy mind az arónia, mind a piros közönséges hegyi kőris rendelkezik betegségek gyógyító tulajdonságaival.
A növény vitaminokat tartalmaz, gyulladáscsökkentő, vérzéscsillapító, vizelethajtó és hashajtó hatása van. Erősíti az immunrendszert és az erek falát, csökkenti a vérnyomást, koagulálja a vért, gyógyítja a vesét, a májat és más szerveket. Segít megfázás, aranyér, köhögés esetén, emellett tökéletesen kiegyensúlyozza a szervezet anyagcseréjét és mindenféle bőrbetegséget kezel.
A berkenyebogyóból származó eszközök semlegesítik a belekben zajló erjedési folyamatokat, eltávolítják a méreganyagokat, choleretikus hatásúak, gyógyítják a fekélyeket, segítik a koleszterinszint csökkentését. A gyümölcsök segítenek a szívbetegségekben és a daganatokban. A berkenye kéreg kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Befejezésül
A fajhoz tartozó hegyi kőris az orosz táj egyfajta klasszikusa. És az ókorban a szlávok ennek a növénynek azt a képességét tulajdonították, hogy megvédje az egész udvart minden gonosz szellemtől.
És ma ezt a meglehetősen látványos növényt parkokban és kertekben termesztik. Galandféregként és dísznövényként egyaránt használják fa- és cserjekompozíciókban, valamint csoportos telepítésekben.
