Nehéz találni valakit, aki nem szereti a zöldhagymát. Az emberek annyira hozzászoktak ehhez a közönséges zöldséghez, amely szinte mindenki kertjében terem, és minden háziasszony konyhájában jelen van, hogy természetesnek veszik.
Csak télen, amikor a rengeteg zöld növény eltűnik az asztalunkról, és a szervezet vitaminhiányban szenved, akkor adjuk meg a magáét. Hiszen a zöldhagyma, melynek tolla a tavaszt idézi ebben az évszakban, erősíti az immunrendszert, véd a megfázás ellen, és javítja a szervezet általános állapotát.
A zöldhagyma hasznos tulajdonságai
E növény gyógyító tulajdonságai széles körben ismertek az egész világon, és a termesztett hagyma hasznosabb, mint a hagyma.
A benne képződő hatalmas mennyiségű fitoncidnek köszönhetően a hagyma számos fertőzés és kórokozó elleni küzdelemben az első számú gyógyszernek számít.
Mivel a zöldhagyma vasat tartalmaz, a belőle készült saláták jól növelik a hemoglobint. A hagyma káliumban gazdag, ami lehetővé teszi a szív támogatását és az érfalak megerősítését.
Vitamintartalom
A zöldhagyma C-, A-vitamint, illóolajokat és B-vitamint tartalmaz.
Ezért rendszeres fogyasztása magas szintű tápanyagot biztosít, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van.
Hagymafajták
A hagyma tollas termesztése nagyon népszerű. A következő típusok a legalkalmasabbak erre:
- Póréhagyma, más néven gyöngy. Hagyma nincs, de van egy elég vastag fehéres szára, ami a legfinomabb része. A széles levelek is kellemes, finom ízűek. A tollak kicsit olyanok, mint a fokhagyma. Ennek a fajnak a termése 20 kg/10 m2.
- Batun hagyma, aminek más neve is van - homokos, tatár és fistulous. Hagyma sincs benne, de a többi hagymához képest kétszer annyi hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek a fajnak az évelő fajtáiban a tollba szánt hagymát a vegetációs időszakban legfeljebb háromszor, egynyáriban pedig egyszer lehet vágni. 10 m2 hozama eléri a 20‒30 kg-ot.
- Shalott. Ez a hagyma mennyiségében és ízében felülmúlja a fehérrépát a zöldtollúnál, termesztésben viszont teljesen igénytelen, de termése akár 40 kg / 10 m2.
- Snidling vagy metélőhagyma. Ennek a fajnak az értéke abban rejlik, hogy a keskeny alakú tollak hossza eléri a fél métert. Nagyon illatosak és sokáig puhák maradnak, az átlagos terméshozam 20 kg/10 m2.
- Karcsú hagyma. Valószínűleg ez a legfinomabb hagymafajta, enyhe utóízzel és fokhagymás illattal, finom széles levelekkel. Ráadásul más fajokhoz képest lényegesen több C-vitamint ésmirigy. Üvegházakban egész évben jól növekszik, és a nyílt terepen csak a súlyos hideg időjárás beköszöntével áll le. Korai érésű és nagyon fagyálló faj, amellett, hogy magas a termése.
- Részletes hagyma, ismertebb nevén egyiptomi vagy kanadai. Ennek a fajnak a legmagasabb a fagyállósága, még kemény télen sem fagy meg, nem igényel különösebb gondozást.
Hagymafajták
Troitsky, Amber, Spassky, Arzamassky, Black Prince és Bessonovsky a legnépszerűbb fajták, amelyek nagy termést adnak, és lehetővé teszik, hogy kiváló hagymát kapjon egy tollért.
A növekedés előnyei
A fajok sokfélesége, íze és hasznos tulajdonságai hozzájárulnak ahhoz, hogy a hagyma tollas termesztése tömegjelenséggé válik. Hiszen miért ne gondoskodhatna magának egy ízletes zöldségről és egy megbízható megfázás elleni védekezésről, ha nem csak a kertben, hanem üvegházban vagy éppen az ablakpárkányon termeszti, hogy egész évben kéznél legyen ez a vitaminraktár.
Ha kis adagokban, mégpedig szállítószalaggal ülteted el otthon a hagymát-tollat, folyamatosan friss, illatos zöldek lesznek az asztalon, és feltöltöd a szervezeted hasznos anyagokkal és vitaminokkal.
Hogyan kell ezt csinálni, valószínűleg minden háziasszony tudja, még tapasztalatlan is. Csak tegye a hagymákat egy serpenyőbe, és öntsön vizet úgy, hogy az ellepje a gyökereket, és időnként hozzáadja, amikor elpárolog. Vagy töltsön meg egy kis edényt a föld harmadával, és ültessen bele hagymákat.
Haha nem csak a hagymával való ellátása érdekli, hanem például egy jövedelmező családi vállalkozás szervezése is, amely állandó bevételt hoz, akkor kezdje el a hagymát egy tollan termeszteni egy üvegházban. Ezt októbertől áprilisig lehet megtenni. Aztán májustól szeptemberig nő a kertben.
Kültéri termesztés
Annak ellenére, hogy többféle hagyma létezik, a termesztés módja pontosan ugyanaz.
Ültetéshez több primer hagymamintát vesznek, melynek hagymáinak átmérője nem lehet nagyobb 4 cm-nél. Szabadföldre ültetheti akár ősszel, az első fagyok előtt, vagy kora tavasszal., amint a hó teljesen elolvad.
Áztassa elő a hagymákat egy napig valamivel szobahőmérséklet feletti vízben. Utána pedig normál metszővágóval vágd le róluk a felső részt.
Ez úgy történik, hogy az oxigén a hagyma közepébe kerüljön, és a hagyma megnőjön a toll kényszerítésére. Ennek köszönhetően a teljes termesztési folyamat sokkal gyorsabban megy végbe, a terméshozam pedig 50‒70%-kal nő a megszokotthoz képest.
Ezenkívül el kell távolítani a hagymákról a felesleges héjat, és méret szerint rendezni kell őket. Ez a válogatás azért történik, mert a zöldek legelőjének időzítése a különböző méretű hagymák esetében eltérő. Éppen ezért a teljes értékű betakarításhoz lehetőleg azonos méretű ültetési anyagot kell kiválasztani.
Tenyésztési módszerek
- Híd módszer. A hagymákat szorosan egymáshoz fektetjük, míg a gyökereket leengedjük, felülről földréteggel borítva.körülbelül 3 cm vastagságban. Általában körülbelül 15 kg hagymát használnak 1 m2 területre. Ha a tél előtti ültetésre kerül sor, a tetejére egy újabb, körülbelül 6 cm vastag trágya- vagy humuszréteget készítenek. A tavasz beköszöntével ezt a réteget eltávolítják, és egy fóliával ellátott keretet helyeznek az ágyás fölé.
- Szalagos módszer. Ebben az esetben az ágyást 15–20 cm-es sorközökkel sorokra osztjuk, és 3–4 cm-enként hagymákat ültetünk bele, majd az ágyást kiegyenlítjük. Télre takarnak, mint az előző módszernél.
Kültéri magból termesztés
A tollas hagymát nem csak hagyma ültetésével termesztik. Ehhez használhat magokat is.
Ez a módszer, bár hosszabb ideig tart, nagyon olcsó. Főleg, ha az évelőnek tekintett hagymafajták magját veszed. Mert a fehérrépa magja sokkal drágább.
Fontos, hogy olyanokat használjon, amelyek legfeljebb két évesek. Még jobb, ha fiatal magokat veszünk. Ezenkívül feltétlenül ellenőrizni kell a csírázásukat - legalább 80% -nak kell lennie. Ehhez vegyen 20 magot, és tegye őket nedves ruhára. A kikeltek száma alapján azonnal kiderül, milyen a minőségük.
A csírázás meghatározásakor a magokat fel kell dolgozni. Először egy napig meleg vízben áztatják, ezalatt háromszor cserélik. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a magokat fél órára gyenge mangánoldatba helyezzük.
Ezt követően még egy eljárást kell végrehajtani - hígítson fel két csepp Epin-Extra készítményt egy pohár vízben, és helyezze a magokat ebbe az oldatba.15-18 óra. Az ilyen feldolgozás megakadályozza a különböző gombás betegségek kialakulását a jövőben, és jó betakarítást biztosít.
Ha azt szeretnénk, hogy tavaszra friss, illatos zöldek legyenek, akkor nyár közepén ajánlatos a hagymamagot tollasra vetni az ágyásokba. A fő feltétel az, hogy az ültetésre szánt talajt jól meg kell lazítani és megtermékenyíteni kell. Ehhez összekeverjük humusszal és szuperfoszfáttal (30 g), kálium-kloridot (15 g), karbamidot (15 g) és fahamut (200 g) adunk egy szokásos vödör ilyen keverékhez.
A meglazított ágyat vízszintbe kell állítani és enyhén meg kell döngölni. Ezután több sekély sort kell készítenie egymástól 30 cm-re, és teljesen el kell ültetni a magokat.
Miután kicsíráztak és egy-egy erősebb levelük van, ritkítani kell őket, azaz a hajtások között kb. 5 cm-t kell hagyni, ősz végére a tollak elérik a 20 cm-t. Télen a kerti ágyat tőzeggel vagy szalmával kell mulcsolni.
Csemetékből termesztés
Magokból is nevelhet palántát. A palántákról termesztett hagyma jó termést ad, és sokkal gyorsabban nő. A palánták számára szánt magvakat a tervezett ültetés előtt 2 hónappal szabad talajba kell ültetni.
Áztassa be a magokat meleg vízbe, és hagyja állni egy napig, majd engedje le a vizet, és tegye át a magokat egy nedves ruhára. Tartsa ebben a formában további két napig, és hidratálja az anyagot, miközben szárad.
Ezután elő kell készítenie a földdel ellátott tartályokat. Ugyanaz az összetétel, amelyet a kiszálláskor használtak.magok nyílt terepen.
A talajt tartályokba öntik, 1 cm mély hornyokat készítenek, és kis távolságra (0,5 cm) elültetik a magokat. A földet permetezővel megnedvesítjük, műanyag fóliával letakarjuk, és a tartályokat sötét, meglehetősen meleg helyre helyezzük.
Amikor az első tollak (3-4 db) megjelennek a palántákon, már átültethetők a szabadföldre.
A hagyma meglehetősen fagyálló. Ha a palántákat a tavasz előestéjén neveljük, akkor áprilisban már kiültethetjük az ágyásokra, anélkül, hogy félnénk az évnek ebben az időszakában előforduló tavaszi fagyoktól.
Alapellátási szabályok
A hagyma-toll termesztése nem igényel különleges feltételeket és különös gondosságot, de a jó termés érdekében nem szabad figyelmen kívül hagyni az alapvető szabályokat:
- A fiatal hajtásokat elég gyakran kell öntözni.
- A gyomnövényeket azonnal ártalmatlanítani kell, mert árnyékolhatják a hajtásokat, és szükség szerint lazíthatják a talajt, hogy biztosítsák az oxigén hozzáférését a gyökérrendszerhez.
- Időnként műtrágyázzon. A sorok közé öntik, majd egy kicsit beborítják földdel.
Hagymatermesztés üvegházban
Október végétől április elejéig a legjobb a hagymát üvegházban tollan termeszteni.
Az ültetéshez vegyen egy- vagy kétéves hagymamintákat. Leszállás csak hídon lehetséges.
A hagymákat előzetesen egy napig meleg vízben áztatjuk, majd szorosan a talajba fektetjük. Ha a tetejüket levágják, akkor beüvegházhatású, nem kell megszórni őket semmivel.
Jó termés érhető el, ha a hagymákat speciális edényekbe ültetjük, amelyek egyharmad részében tőzeg, humusz vagy komposzt található. Az ültetés után még vékony talajréteggel meghintjük. Ha az üvegház területe kicsi, az ilyen tárolóedényeket állványokra lehet helyezni, ami nagyobb hozamot eredményez a késztermékekben.
Fél hónappal azután, hogy a hagymát tollköszörülés céljából elültették, az üvegházban a hőmérsékletet nem szabad +20 °C-nál magasabban tartani.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a teljes tenyészidőszakban a hagymát legalább ötször kell öntözni. És ne feledje: vegyszerek használata szigorúan tilos!
A tollgyűjtés akkor kezdődhet, ha eléri a 30‒40 cm hosszúságot.
A cikk különféle módokat mutat be a hagyma tollan történő termesztésére. Nem számít, hogyan és milyen körülmények között termesztik a hagymát a tollan, a legfontosabb az alapvető ajánlások és gondozási szabályok betartása, akkor a kemény munka jutalma ennek a hasznos és pótolhatatlan növénynek a jó termése lesz.
