A hagyma nem csak a növény termesztéssel nyert ehető része, hanem ültetési anyag is. Ezért minden kertésznek tudnia kell, hogyan tárolja megfelelően télen a hagymát, mely fejek alkalmasak ültetésre, és hogyan végezze el ezeket a munkákat maximális sikerrel.
A szó jelentése
A hagyma egy föld alatti és lerövidített hajtás. Zamatos, színtelen pikkelyszerű levelei vannak, amelyek az aljára tapadnak. A hagymafej tetején a főrügy, a pikkelyek hónaljában pedig az oldalrügyek találhatók, amelyekből új termések nőnek.
Talaj előkészítés
A hagyma meglehetősen szeszélyes ültetési anyag, és annak ellenére, hogy ezt a növényt tavasszal ajánlott ültetni, a talajt ősszel szokás előkészíteni:
- Először is el kell döntenie a jövőbeli vetés helyét. A legjobb olyan földet használni, ahol korábban káposztát, paradicsomot, hüvelyeseket vagy gyógynövényeket termesztettek. Semmi esetre sem szabad hagymát ültetni azokra a gerincekre, ahol uborkát, fokhagymát vagy sárgarépát termesztettek. kívülegy ilyen gyökérrendszer nem tolerálja a friss trágya jelenlétét a talajban, ezért azokat a helyeket is ki kell zárni, ahol ezt a műtrágyát alkalmazták.
- Az íj szereti a napot, ezért maradjon magas, jól megvilágított helyeken.
- A talajnak semlegesnek kell lennie. Ősszel ki kell ásni, és humuszt (5 kilogramm/1 m²) vagy hamut (1 kg/1 m²) kell hozzáadni. Az ásványi műtrágyák maradjanak a felső rétegekben, hogy a növény gyökerei azonnal hozzáférjenek a hasznos anyagokhoz.
Ültetőanyag előkészítése
A hagyma nem csak a növény ehető része, hanem az ültetéshez használt anyag is, ezt nevezik sevok-nak. Az ilyen gyümölcsök átmérője nem haladja meg a 3,5 centimétert.
Először is át kell mennie az összes hagymán, és ki kell gyomlálnia a sérült, kiszáradt, kicsírázott vagy megfeketedett példányokat. Már elvesztették minden hasznos tulajdonságukat, és az ültetésük nem hoz semmilyen eredményt.
Közvetlenül maga a munka előtt fel kell melegíteni a palántákat az akkumulátor közelében, amelynek hőmérséklete 35-40 ° C legyen. A hagymákat 15 percre forró vízbe is márthatja. Ezután az ültetési anyagot komplex műtrágyával ellátott tartályba helyezzük. Az eljárás időtartama nem lehet kevesebb 10 óránál, ezután a palántákat alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani.
Hagymák ültetése
Az ültetésre a legjobb idő május eleje, vagyis az az időszak, amikor a föld 10-12 °C-ra melegszik. A legjobb a következő minta használata:
- Közötti távolságaz izzók nem lehetnek 10 centiméternél nagyobbak, a sorok között pedig legalább 20.
- Ezután az ültetési anyag körülbelül 3-5 centimétert mélyül a talajba.
- A legjobb a hagymákat a legkisebbtől a legnagyobbig ültetni.
A termés előkészítése tárolásra
A hagymák tavaszig történő tárolásának kérdésére való válaszadáshoz oda kell figyelni az előkészítő munkákra, amelyek elősegítik, hogy a termés minél tovább feküdjön.
A hagymát augusztus közepén kell betakarítani, lehetőleg 14. után. Ebben az esetben teljesen érett lesz. Ennek a tényezőnek a jelenlétét a szárított tollak és a sűrű bőr jelzi. A tapaszt alt kertészek azt javasolják, hogy hagyják teljesen kiszáradni a hagymákat, és hagyják őket az ágyásban 5-10 napig az ásás után.
Ha ez nem lehetséges, akkor a termést lombkorona alatt vagy közvetlenül a szobában szárítják. A fő feltétel a jó szellőzés és szellőzés megléte lesz.
Ezután le kell vágnia a lófarkat, így 3-5 centiméteres folyamat marad. Ha azt tervezi, hogy az masnit fonatba fonja, akkor ne vágja őket.
A hagyma tárolásának módjai
Minden hagymahagyma hosszú ideig tárolható a következő segédeszközök segítségével:
- Dobozok. Megvásárolhatja őket a boltban, vagy elkészítheti saját kezűleg. Mind a műanyag, mind a fa minták megteszik. A fő feltétel a szellőzőnyílások jelenléte lesz. Ezenkívül a dobozok sok helyet takarítanak meg, mert egymásra rakhatók.
- Kartona dobozok rögtönzött és legolcsóbb eszköz. Ilyen célokra sűrű minták alkalmasak, amelyekbe speciális lyukakat készítenek.
- Kosarak. A legjobb, ha több kosarat használ, amelyek mélysége nem haladja meg a 10 centimétert. Ellenkező esetben a középen fekvő izzók gyorsan elrothadnak és elromlanak.
- Vászontáskák. Természetes anyagokból, például lenből vagy pamutból kell készülniük.
- Vastag papírzacskók. Egy csomagot 4-5 kilogrammos vöröshagyma adaghoz kell tervezni, különben a zöldségek megromolhatnak.
- Polipropilén hálók. Ezek a leggyakoribb tárolási módok. Az ilyen anyagok jól szellőznek, és ha az egyik hagyma rothadni kezd, akkor látható és eltávolítható anélkül, hogy a teljes terményt szétválogatná.
Tárhely
Sok háziasszony gondolkodik azon, hogyan tárolja az izzókat. Először is érdemes megjegyezni, hogy ezeknek a zöldségeknek az optimális hőmérséklete 18-22 ° C. Ez alapján a következő helyek kerülnek kiválasztásra:
- A hideg idő beállta előtt a hagymát az erkélyen lehet tartani.
- Ezután át kell vinni a kamrába, ajánlott kerülni a sárgarépa, burgonya vagy cékla közelségét.
- A hagymát a konyhában is tárolhatja úgy, hogy a zöldségeket üres helyre helyezi.
- Kis térfogatokhoz a konyhai készlet alsó szekrényei vagy a hűtőszekrény speciális rekeszei jól használhatók.
Szőhet egy fonatot és helyezheti a falra. Ez a módszer remek dekoráció is lesz.belső.
A hagyma szeszélyes ültetési anyag és egyben a leggyakoribb zöldség, amelyet szinte minden ételhez felhasználnak. Ezért minden háziasszonynak ismernie kell a tárolás szabályait.
