A kenyér hazánkban a legősibb időktől fogva kiemelt helyet fogl alt el az asztalon. Hány mondás van vele kapcsolatban, mennyi munkát fektettek belé? Ezért különös figyelmet fordítottak ennek a terméknek a tárolására.
Kenyérdoboz – korábban és most
Korábban nagy kereslet volt az úgynevezett fadobozokra. Az emberek azt mondták, ha ügyesen elkészítik, akkor a benne lévő kenyér hét napig megőrzi tulajdonságait, illatos és puha marad. A fa könnyű, porózus szerkezetű. Ennek köszönhetően a doboz belsejében a páratartalom tökéletesen szabályozott. Őseink szépen megtervezték, faragással díszítették, fényes, elegáns mintákkal festették. Ma egy ilyen dobozt - fából készült kenyérdoboznak hívunk.
Ma már vannak olyan kézművesek, akik önállóan készítenek fából kenyértároló dobozokat. Természetesen most a kézművesek kényelmesebb terveket fejlesztettek ki, mint a régi időkben. A modern fa kenyérdoboz kompaktabb formával rendelkezik, mivel egy hétköznapi család számára készült. Hiszen ha korábban 10-15 fő volt a családban, akkor ma már többnyire 3-4 fő.
Természetesen ennek a terméknek van egy jelentős hátránya – elég nehéz kimosni. A fa nagyon könnyen felszívja a nedvességet és hosszú ideig szárad. Ezért alaposan fontolja meg ezt a kérdést. A fából készült kenyérdoboz tisztításakor ne használjon túl nedves szivacsot és rongyot, és nyitott fedéllel hagyja meleg helyen megszáradni. Ellenkező esetben azt kockáztathatja, hogy a kenyér tárolására szolgáló gyönyörű doboz helyett csak egy duzzadt fadarabot kap.
Elkészíthetem magam?
Elkészítheti otthon bárki, aki csak egy kicsit is tudja az asztalos szerszámok használatát. Az alábbiakban ennek több módját ismertetjük. Az általános séma változatlan, csak a részletek változnak. Mielőtt azonban valamelyiket választaná, át kell gondolnia, mennyi kenyeret szeretne tárolni.
A saját kezűleg készített fa kenyérdoboz sok előnnyel és örömmel jár, ha emlékszel a fő szabályra - a kenyér sokkal tovább puha marad, ha lassan változik benne a relatív páratartalom százalékos aránya. Ez a fadoboz töltetétől függ: minél több terméket tartalmaz, annál lassabban változik a páratartalom. De nem is érdemes teljesen lemészárolni. És a termék ráncosodik, és nem zárja le a fedelet.
Ha kevés ember van a családban, akkor egy közönséges kis kenyértartó is megteszi, de ha sok van, akkor a legjobb, ha két rekeszből álló kenyeres dobozt készít. Különféle kenyeret tudnak majd tárolni.
Általános gyártási séma
Először is szüksége lesz egy fatáblára. A legjobb a nyír, tölgy, kőris vagy hárs kiválasztása. De ne használjon fenyőt, gyanta illattal telített, és a kenyér könnyen elnyeli a szagokat. Vastagságának körülbelül tíz milliméternek kell lennie. Szintén készletezzen a síneken, amelyekből a rugalmas burkolat készül, egy fogantyút és a rögzítőket.
A táblából két oldalfalat készítünk, a felső sávot és az alsót. Az oldalfalakon belülről félkör alakú hornyok vannak kialakítva. Ehhez marószerszám használatát javasoljuk. Például egy ujjvágó használható, amelyet fúróra kell szerelni. A fedél a hornyok mentén mozog.
A fából készült kenyeres dobozunkhoz is fedő szükséges. Kis vastagságú fa lécekből készül. A léceket vagy zsinórral rögzítik, vagy szövet alapra ragasztják.
Kenyérdoboz opciók
Mint már említettük, a fából készült kenyérdoboz készítésének általános elve változatlan marad. Mik lehetnek a részletek?
Például ugyanazon séma szerint kétszintű terméket készíthet egy nagy család számára. Másodszor, maga a forma változhat. Lekerekített, téglalap alakú, négyzet alakú, formázott fa kenyérkosarakat készíthet. A fenti képen látható, hogy a "doboz" alakja bármilyen lehet. Az ajtók különféle módon rögzíthetők. Opcionálisan vékony sínekből készült mozgatható tető lesz. Lehet sűrű, az oldalfalakon rögzítőelemekkel rögzítve, felfelé vagy lefelé nyíló. Akár teljesen szokatlan opciót is készíthet - ésa kenyeres doboz fedele oldalra nyílik, mint a mikrohullámú sütő ajtaja.
A termék belső felületét nem fedi le semmi, de a külseje lakkkal vagy lenolajjal nyitható. Továbbá minden a képzeletétől függ – sokan faragással, festményekkel stb. díszítik a házi kenyértartókat.
Utószó
Természetesen a modern piac rengeteg lehetőséget kínál a kenyértartókhoz. Műanyagból, fémből, fából és egyéb anyagokból készülnek. Úgy tűnik, miért szenvedsz és csinálsz mindent magad, ha mindezt már régóta bélyegzik a gyárakban, és szabadon értékesítik az üzletekben? De végül is egy saját készítésű dolog mindig különleges meleget és kényelmet kölcsönöz a szobának.
A más anyagból készült kenyérdobozokkal kapcsolatban szeretném megjegyezni, hogy egyik sem rendelkezik olyan tulajdonságokkal, mint a fából készült kenyérdoboz. A fogyasztói vélemények azt mutatják, hogy csak a fatermékek tartják meg sokáig a kenyér természetes ízét és puhaságát. És ha úgy dönt, hogy saját maga készíti, meg tudja őrizni a kívánt stílust, magabiztos lesz a felhasznált anyagok minőségében, és csak álmodozik.
