A szőlő egyfajta "élet bogyója". Táplálkozási, étrendi, sőt gyógyászati tulajdonságait az ősidők óta széles körben ismerték szerte a világon. A szőlő fruktózt és glükózt, valamint sok szerves savat tartalmaz. Minden bogyó 1,5% értékes nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz. A savanykás és édes íz harmonikus kombinációja örökre a gasztronómiai Olimposz egyik csúcsát biztosította a szőlőnek, és a borínyencekről nem is kell beszélni. Ma megvitatjuk a szőlő gondozását a moszkvai régióban. Igen, igen, ez a legértékesebb termék gyakorlatilag hazánk központi övezetében beszerezhető!
Alapvető botanikai információk
A Grape család tagja. A "szőlőt" nemcsak szőlőnek, hanem gyümölcsének is nevezik - nagy, illatos és édes bogyóknak, amelyeket mindenki ismer. A növény magjainak talajba ültetése után gyorsan csíráznak, és meglehetősen nagy hajtásokat adnak, amelyek elméletileg már az első évben termést hoznak. Először laprólaz orrmelléküregek gyorsan távolodni kezdenek, és oldalhajtások fejlődnek, de az első vagy második év végére az alsó nyúlványok csaknem 90%-a elhal, és a szőlő szokásos formáját alkotják. A szőlő nem túl észrevehetően virágzik, a virágok kicsiek, és virágzat "fürtökben" vannak összegyűjtve. A gyümölcs színe nagymértékben függ a fajtától és az adott terület körülményeitől.
Általános növekedési jellemzők
Mit kell ápolni a szőlővel a külvárosokban? Először is feltétlenül emlékezni kell a szőlő fénykedvelő természetére, arra a hajlamára, hogy kifagy a minden szélnek nyitott helyen. Egyszerűen fogalmazva, a szőlőnek elég meleg, jól megvilágított, széltől elzárt hely kell. Furcsa módon, de ezek az egyszerű feltételek kiváló eredményeket biztosítanak ennek a növénynek a termesztéséhez a moszkvai régióban. Ne feledje, hogy a sötét bogyós fajták több hőt igényelnek, mint világosabb társaik.
És ezért térségünkben a könnyű fajtákat termesztik leggyakrabban, mivel könnyebben gondozhatók. A moszkvai régióban nyáron a szőlőre folyamatosan vigyázni kell, óvni kell az esetleges korai fagyoktól, így a fekete fajták itt ritkán vernek gyökeret.
A talajviszonyokról és a szőlőültetvények elhelyezkedéséről
Általánosságban elmondható, hogy az egyesek által művelt mítoszok ellenére a szőlő meglehetősen toleráns sokféle talajjal szemben, de néhány feltételnek teljesülnie kell: először is, a talajrétegnek elég mélynek kell lennie, vízelvezetésre van szükség. A pH-érték 6,5-7,0 között van, továbbá ne ültessena szőlő tisztán meszes talajon, mivel gyakran sújtják betegségek. Sokkal fontosabb és nehezebb a megfelelő hely kiválasztása a fény és a szélvédelem szempontjából.
Ideális esetben déli vagy délnyugati lejtőre van szüksége: így a moszkvai régióban nyáron könnyebb lesz a szőlő gondozása, mivel csak időnként kell öntözni a szőlőt. A mi körülményeink között a ház azonos irányú fala megfelelő. Soha ne ültessünk szőlőt kis és zárt udvarokba, ahol hosszú ideig felhalmozódik a hó, és sokáig nem melegszik fel a talaj.
Hogyan készítsünk leszállási helyet?
A vízelvezetésről már beszéltünk. Ha a legkisebb eséllyel a kiválasztott területen a talaj túl nedves lesz, kötelező. A szőlő elvileg nem tűri az ilyen körülményeket. Körülbelül három héttel a szőlő nyílt talajba ültetése előtt ki kell ásni a gerinceket két szuronynyi lapáttal. Ha a talaj savas, adjon hozzá meszet 200 gramm négyzetméterenként. Nagyon fontos a rossz talaj trágyázása: ugyanarra a területre körülbelül pár kerti talicskányi humusz. Az Isabella szőlő különösen érzékeny erre. A moszkvai régióban ennek a fajtának az ültetése és gondozása feltétlenül tartalmazzon jó műtrágyát, mivel e munka nélkül semmi sem fog működni.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a szőlőnek függőleges támasztékkal kell rendelkeznie. Ha a szőlőt a ház falához ültetjük, a kötelet vagy drótot körülbelül 30-35 cm távolságra kell elhelyezni egymástól. Ha lehet szőlőt termeszteni továbbnyílt területen két méter hosszú oszlopokat vesznek, 60 cm mélységig a földbe ássák. A köztük lévő távolságnak körülbelül két méternek kell lennie (legfeljebb hármat beleértve). Az extrém támasztékokat legjobban fém mostohagyermekekre vagy töltetekre helyezni. Természetesen, ha van forrás, jobb, ha azonnal „helyhez tesszük” a kellékeket, mivel a mi körülményeink között az oszlopok nem állnak sokáig a talajban. 40 cm magasságban húzol egy kötelet, felette 30 cm-enként keresztirányú „keresztrudak” vannak kifeszítve. Tegyen karót minden jövőbeli gödörbe: így könnyebb lesz meghatározni az ásás és a műtrágyázás helyét.
A megfelelő illeszkedésről
A déli régiókban ezt a növényt októbertől márciusig ültetik. Természetesen a mi körülményeink között ez némileg elfogadhatatlan… Ezért kora tavasszal, a rügyfakadás előtt ültetjük a szőlőt. Mindenesetre a leszállási mélységben a földnek 10-11 ° C hőmérsékletre kell felmelegednie. Vegye figyelembe, hogy kívánatos, hogy a szőlő egész télen ellenálljon egy hideg üvegházban, amelyet egy hóréteg szigetel el a fagytól. Így jobban alkalmazkodik nyílt terepen történő leszálláskor. Ez a feltétel rendkívül fontos, ha Isabella szőlő termesztését tervezi. A moszkvai régióban ennek a fajtának az ültetése és gondozása meglehetősen nehéz, ezért érdemes gondoskodni a stabil és erős növények beszerzéséről.
Fal közeli ültetéskor 40 cm-re lépjünk vissza tőle, és 1,3 méterenként ültessük el magát a szőlőt. Nyílt helyen a szőlőtőke közötti távolság legalább másfél méter legyen. Ha sorok vannak közöttük, akkor másfél-két méteres rést is fenntartanak. Ezt mindenképpen ellenőrizdoltott bokrokban az oltási hely szükségszerűen a talajszint felett volt. Ne felejtse el a szőlőt a tartóhoz kötni. Az ültetés után a szőlőt jól meglocsoljuk, és rothadt humusszal talajtakarjuk.
Etetés és itatás
A szőlőgondozási naptár a moszkvai régióban kora tavasszal indul. Ebben az időben a komplex ásványi műtrágyák bevezetése kötelező. Ugyanebben az időszakban takarja be a talajt korhadt lombozattal. A talajtakaró réteg vastagsága legalább három centiméter legyen. Tudnia kell, hogy a szőlő rendkívül érzékeny a talajban lévő kis mennyiségű magnéziumra. Hiánya miatt a szőlő nemhogy nem tud termést adni, hanem el is pusztul, mivel ebben az esetben a növényt nagyon gyorsan érintik a különféle kártevők és betegségek. Ennek megelőzése érdekében vegyen be 250 gramm magnézium-szulfátot, oldjon fel egy vödör vízben, és permetezze be a szőlőt. Ismételje meg két hét múlva.
Ne feledje, hogy a moszkvai régióban tavasszal a szőlő gondozása folyékony ásványi műtrágyákkal történő hetente történő fejtrágyázást foglal magában, még a bogyók érése előtt. Ha szőlőt termeszt a háza falánál, mindenképpen öntözze rendszeresen. Azonban nem szabad elragadni és elmocsározni a talajt, mivel ebben az esetben a növény gyökerei gyorsan rothadni kezdenek, és elhal.
Hogyan és mikor szüreteljünk?
Ne feledje, hogy még ha a bogyók teljesen elszíneződtek, még nem teljesen érettek. A gyümölcsöknek fel kell halmozniuk bizonyos mennyiségű cukrot, aminek eredményeként ismerőssé válnakmind finom íz és illat. A korai fajták esetében ez az időszak körülbelül öt hét, de a késői fajták akár két hónapig is érhetnek. Ne feledje, hogy a szőlő puszta kézzel történő betakarítása tönkreteszi a viaszos védőréteget, ami a termék gyors megromlásához vezet. Ezért mindenképpen kesztyűben dolgozzon, próbálja meg a „csonknál fogva” tartani a fürtöket, és metszővágóval levágni.
Az így gyűjtött bogyók nagyon sokáig eltarthatók, menet közben beérnek. Ez utóbbi rendkívül fontos a moszkvai régió és az egész Közép-sáv körülményei között, mivel a szőlő nem mindenhol érik. Az ültetés és gondozás (a moszkvai régióban) nagyon fontos, hogy helyesen végezzük el, de ha hibát követhet el a művelés során, akkor a rossz metszés véget vet a szőlőnek!
Vágási szabályok
A metszés rendkívül fontos pont a szőlő gondozásában. Ne feledje, hogy a szőlőn hagyott hajtásoknak egyszerre több fontos követelménynek kell megfelelniük:
- Nem lehetnek rajtuk mechanikai sérülések, betegségek és kártevők által okozott károsodás jelei. Ezenkívül ajánlatos csak normál hosszúságú, egyenletes zöld színű hajtásokat hagyni.
- Kívánatos új hajtásokat hagyni, ha átmérőjük 6-12 mm. Természetesen egy fiatal szőlőben vékonyabbak lehetnek. Ha a szár túl vékony, akkor egyszerűen nem volt ideje felhalmozni a szükséges mennyiségű tápanyagot, ezért gyenge, és bármikor meghalhat. A túl vastag hajtásoknál szintén nincs semmi jó: nem hajlanak jól,túl rövidek a csomóközök, és korábban öregszenek.
- Nagyon fontos! Metszés és egyéb tevékenységek során (különösen betakarításkor) erősen javasoljuk, hogy minden erővel óvja a töveket a sérülésektől, vágásoktól és forgácsoktól, mivel a szőlő ilyen hibái nem nőnek túl, és nem fedik gyanta.
Ha nagyon fontos számodra a kapott bogyók hozama és íze, azt tanácsoljuk, hogy egy szőlőterületen legfeljebb 10-12 szemet hagyjon négyzetméterenként. Lehetőleg ne keverje össze a bokrokat, és vágja le teljesen a szőlőt. Abban az esetben, ha az egyik szőlő valamilyen oknál fogva rosszul telelt át és legyengült, akkor is csökkenteni kell a rajta maradt hajtások számát, de a szomszédos bokrokon számuk növelhető. Mit jelenthet még a szőlő gondozása a külvárosokban?
Fagyás utáni metszés (sikertelen teleltetés)
Környékünkön nem ritka a téli fagyok által okozott szőlőkár. Az elemek következményeinek megszüntetése előtt legalább vizuálisan fel kell mérni a károsodás mértékét.
Ha lefagyott a szem, hogyan kell ápolni a szőlőt? A moszkvai régióban a metszés az egyetlen módja a helyzet megmentésének. Ugyanakkor igyekeznek több szemet hagyni a fiatal hajtásokon. Természetesen nem szabad elragadtatni magát, mert különben a többszörös hajtások egyszerűen kihúzzák az összes levet a sérült bokorból. Abban az esetben, ha a szőlő teljes felső része fagyot szenvedett, levágják, és megpróbálnak több hajtást kialakítani a megmaradt csonkból. Ha elég képződikfelső hajtások, ezzel nem lesz különösebb nehézség.
Mellesleg, van olyan szőlő, amely a legjobban ellenáll a fagyásnak a moszkvai régióban? Fajták, amelyeknél nem fedő gondozás lehetséges: "Alpha", "Foxberry", "Kay Gray".
Hogyan kell metszeni a szőlőt?
Ne felejtsen el egy fontos dolgot: sikeres metszés csak akkor lehetséges, ha új és legélesebb metszőmetszetet használ, ami sima és tiszta vágást eredményez. Minél idősebb a hajtás, annál egyenesebbnek kell lennie a vágási szögnek. Ez minimálisra csökkenti a növény által okozott károk területét, ami kedvezően befolyásolja a túlélést télen. Ha fiatal hajtásokról beszélünk, akkor ezeket szigorúan a szem felett szokás levágni, három centiméterrel hátralépve. Így kiváló szőlőt kapsz: a moszkvai régió ültetése és gondozása, a metszés és a trágyázás meglehetősen nehéz munka, de megéri!
Főbb növénybetegségek és kártevők
Legyen tudatában annak, hogy a szőlőbetegségeket nehéz diagnosztizálni, mivel a különböző patológiák hasonló tüneteket mutathatnak. Tehát a szerencsétlenség pontos meghatározásához alaposan meg kell figyelnie a kóros folyamatot, és észre kell vennie a legjellemzőbb jeleket. A szőlő összes betegségét általában két fajtára osztják:
- Krónikus változatosság.
- Szezonális típus.
A "krónika" kórokozói közé tartozik: esca, excoriosis, eutypiosis, valamint bakteriális és vírusos jellegű betegségek. Mindegyik rendkívül veszélyes, mivel gyakorlatilag nem alkalmazhatószabványos peszticideknek való kitettség, és hosszú ideig teljesen észrevétlen maradhat, látens állapotban. Leggyakrabban az ellátás során, eszközök segítségével terjednek a fertőzések. A rovarokat sem szabad figyelmen kívül hagyni, és esetenként a betegség gyorsan az egész dűlőt beborítja, növényi virágporral együtt a szőlőre hullik. Ültetés és gondozás a külvárosban (a fotó a cikkben), ez a kemény munka kárba mehet, ha legalább egy kártevő gyökeret ver a szőlőben!
A szezonális betegségek közé tartozik a penész, az oidium, a szürkerothadás és az antracnózis. A rubeola és a fehérrothadás is ebbe a kategóriába tartozik. Az ilyen patológiákat szezonálisnak nevezik, mert a vegetációs időszak legelején jelennek meg. Megjelenésüket a helytelen mezőgazdasági gyakorlat és a termelő hanyagsága határozza meg, amikor az utóbbi nem végzi el a szőlőültetvény jó minőségű őszi betakarítását, és sok szemetet hagy maga után. A szőlő betegségeinek kórokozói, valamint a kártevők lárvái tökéletesen telelnek benne. Így a moszkvai régióban ősszel a szőlő gondozása előírja a terület kötelező tisztítását, majd a szemét elégetését.
Peronoszpóra
Pusztra (peronoszpóra). Veszélyes, mert egész tenyészidőben fejlődik, és a növény szinte minden zöld részét érinti. A fertőzés nagyon gyorsan megtörténik nyirkos és esős időben, 13 Celsius-foknál nem magasabb környezeti hőmérsékleten. A betegség kialakulásának jele a levéllemezeken való megjelenéskülönböző formájú olajos foltok. Fokozatosan fehér szálakra emlékeztető, jól látható micélium borítja őket. A Lydia szőlő különösen érzékeny erre a kórokozóra: a moszkvai régióban ennek a fajtának az ültetése és gondozása viszonylag egyszerű, de soha nem szabad megfeledkezni erről a körülményről!
Amint egy ilyen raid megjelenik, feltételezhetjük, hogy az egész bokor érintett. A sérülés helyén a levélszövet gyorsan összeomlik, kiszárad, és erős elváltozás esetén a teljes levéllemez egyszerűen eltűnik. Ugyanez a sors éri a fiatal hajtásokat, bogyókat és rügyeket. Az idősebb hajtások messze elmaradnak a növekedésben. A gyakorlat azt mutatja, hogy a peronoszpóra első kitörésekor a teljes termés 80%-a elvész, sok bokor elpusztul. Nedves és párás időben a betegség szinte azonnal megtörténik, és szinte az összes szőlőt elpusztítja. A moszkvai régióban való termesztését és gondozását bonyolítja az instabil éghajlat!
Információ a kórokozóról
A betegség gombás természetű. A kórokozó sok spóráját tartalmazó, sajátos "kapszulák" késő ősszel keletkeznek, az alsó levéllemezhez tapadva. Nemcsak a talaj felső rétegében, hanem a felszínén is tökéletesen megőrződnek. Tavasszal ezek a képződmények kicsíráznak, és micéliumot hoznak létre, amely a fiatal levelekre esik a heves esőzések során, amelyek "kidobják" a szőlőt talajrészecskékkel. Vegye figyelembe, hogy a spórákat az első szakaszban teljesen nem befolyásolja a gombaellenes szerek hatása, mivel vastag és nagyon sűrű héj borítja őket. Általában az inkubációs időszak nemmeghaladja a pár hetet, ezután ugyanazok a foltok jelennek meg a leveleken.
Ne feledje, hogy a fertőzéses eseteket csak nedves, esős időben rögzítik. Mivel a moszkvai régió egyes területein gyakran előfordul köd, a peronoszpóra valódi pusztítást okoz, „kiüti” az egész szőlőültetvényt. Az ilyen szomorú kimenetel elkerülése érdekében meg kell teremteni a legjobb feltételeket a bokrok szellőztetéséhez, anélkül, hogy szűkítené a sorok és az egyes szőlők közötti réseket. Még egyszer emlékeztetünk arra, hogy az Isabella szőlő különösen érzékeny erre. A moszkvai régióban a gondozás magában foglalja a növény kétszeres kezelését Bordeaux keverékkel vagy annak helyettesítőivel. Ezt legalább kétszer meg kell tennie. Ha nincs lehetőség saját Bordeaux folyadék beszerzésére vagy elkészítésére, használhatja annak helyettesítőit, amelyek kínálata rendkívül széles a modern kertészeti üzletekben.
Lisztharmat
Oidiumnak is nevezik. Az előző esethez hasonlóan a lehető legrövidebb időn belül eltalálja a szőlő összes zöld részét. Az elsődleges fertőzés jóval a virágzás előtt következik be, mivel a kórokozó a tavalyi hajtásokban "ül be". Káros mivoltuk meghatározása nagyon egyszerű: a fertőzött hajtásokat gyorsan fehéres, porszerű bevonat borítja. Ami a leveleket illeti, a micélium általában a levéllemez felső részén alakul ki. Ha a károsodás mértéke nagyon erős, akkor az egész levél részt vesz a folyamatban, amely nagyon gyorsan leesik. Szinte minden érintett hajtásnak nincs ideje felhalmozni a szükséges tápanyagmennyiséget, ezért télenlefagynak.
Az érintett bogyókat szó szerint széttépik belülről, így a magvak könnyen megkülönböztethetővé válnak. A betegség jellegzetes jele a rothadt halak undorító szaga, amely jól észrevehető az érintett bokrok közelében. A betegség nemcsak a szőlőültetvények jelentős százalékos lefagyásához vezet, hanem a bogyók nagyon alacsony kereskedelmi minőségéhez is, amelyek kicsinyek és savanyúak lesznek. Az előző betegséggel ellentétben az oidium csapadék nélkül fejlődik a legjobban, de ez a kórokozó is szereti a környező levegő magas páratartalmát. A lappangási idő mindössze 5-7 nap, és ezalatt a teljes termés több mint 80%-a helyrehozhatatlanul elvész.
Hogyan védekezzünk a fertőzés ellen?
Az előző esethez hasonlóan próbáljon meg olyan feltételeket teremteni, amelyek a legkedvezőbbek a sortávolság és a bokrok közötti távolságok szellőzésére. A kórokozó megbízható elpusztítása érdekében a növényeken észlelt összes gócot kétszer (körülbelül egy hetes időközönként) bordeaux-i keverékkel kezeljük. Még két kezelés - virágzás előtt és közvetlenül utána. A növekedési időszakban gondosan figyelemmel kell kísérni a szőlőbokrokat. Ha a fertőzés tünetei ismét megjelennek, a szőlőt ismét permetezzük. Javasolhatja a kertészeti boltokban kapható speciális keverékek használatát.
Ha követi tanácsunkat, amelyről ebben a cikkben olvashat, akkor a szőlő mindig örömet okoz Önnek és vendégeinek, bőséges, lédús, illatos és illatos termést hozva.édes bogyók! Így gondozzák a szőlőt a moszkvai régióban.
