Az alma a leggyakoribb gyümölcs Közép-Oroszországban. Vitaminokban, pektinekben és ásványi anyagokban gazdagok. Az alma stabilizálja a koleszterinszintet, segít a légszomjban, kezelheti a száraz köhögést
b. Magjaik jódban gazdagok. Az almaecet összetételéből adódóan számos betegségen segíthet - vérszegénység, vesekő, ízületi gyulladás esetén. Sok fajta alma létezik. A leghasznosabbak a zöld fajták, például az Antonovka és a Semerenko alma. A zöld gyümölcsökben van a legtöbb antioxidáns, képesek normalizálni az oxidációs folyamatokat az emberi szervezetben, erősítik a szív- és érrendszert. A nem túl édes fajták, amelyek közé tartozik a Semerenko alma is, számos étrend részét képezik. Magas savtartalmuk miatt javítják az emésztést, alacsony kalóriatartalmuk miatt pedig ideálisak a fogyni vágyók számára.
Kifelfedezte a Semerenko almát, és miért van ilyen neve?
A zöldalma új fajtájának nevét a 19. században a kiváló tudós-tenyésztő, Lev Platonovics Szimirenko adta. A modern Ukrajna területén élt, Mleevo faluban, ahol létrehozta híres gyümölcsfaiskoláját. A leggyakoribb gyümölcsök az alma voltak. A Semerenko fajta egy kissé torz eredeti
név. A tudós az általa felfedezett fajtát apja tiszteletére nevezte el - Renet Platon Simirenko. Ennek a kiváló személynek az életrajza a sors számos fordulatával meglep. Lev Platonovics ősei jobbágyok voltak, akik végül megvásárolták magukat tulajdonosaiktól, és még saját kereskedelmi üzletet is nyitottak. A családi vállalkozás alapítóinak intelligenciájának és szorgalmának köszönhetően a kereskedelem bővült, nevük híressé vált kereskedői körökben. Az Orosz Birodalomnak nyújtott nagyszerű szolgálatokért a családi vállalkozás alapítója, Fedor Simirenko díszpolgári címet kapott, amelyet azokban az években a nemesi címmel azonosítottak. Lev Platonovich Simirenko az odesszai Novorossiysk Egyetemen végzett. Tekintettel arra, hogy részt vett a „Narodnaja Volja” mozgalmában, letartóztatták, és Krasznojarszkba küldték letölteni büntetését. Ezt követően a tudós a száműzetésben a helyi gazdagok üvegházaiban dolgozott, mindenkit meglepve azzal, hogy Szibériában déli hőkedvelő növényeket tenyésztett. A krasznojarszki erőfeszítéseivel létrehozott városi park még mindig él, csodálatos alkotójának emléke él.
Simirenko előtt új gyümölcsfajtákat hoztak létre kizárólag másOroszországban senki sem foglalkozott szelekcióval. Lev Platonovics lett az első ember Oroszországban, aki részt vett a gyümölcsök tudományában - a pomológiában. Élete fő tudományos munkáját - a "Pomológia" című háromkötetes értekezést - létrehozva a tudós az egyik kötetet teljesen az almafának szentelte. Simirenko új gyümölcsfajták létrehozásában elért kiemelkedő sikereit a párizsi nemzetközi kiállításon aranyéremmel jutalmazták.
Semerenko alma: a fajták nemesítésének előnyei és jellemzői
Ez a fajta télnek számít, mivel késő ősszel – októberig – érik. Ezért az almafák nagyon érzékenyek a korai fagyokra. Ezt a fajtát enyhe télű területeken javasolt tenyészteni. A Semerenko alma mindig élénkzöld színű, az oldalán enyhe „pír” lehet. A gyümölcs pépje nagyon lédús, gazdag ízű. Az alma egész télen és tavasszal tökéletesen tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.
